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有什么白酒叫佈什么,白酒上的红布怎么叫呢求个位大师解答

1,白酒上的红布怎么叫呢求个位大师解答

意思是密封酒坛子的那个红色的布?
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

白酒上的红布怎么叫呢求个位大师解答

2,中国白酒十二大香型及代表酒分别是什么

中国白酒十二大香型及代表酒

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3,擦皮革制品用什么

我想更进楼上的一下,最好用喷雾剂那种,因为用涂的那的液剂会影响到皮革制品质量的.

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4,为什么形容一个人喝白酒很能喝叫号称津巴布韦

谐音。喝一斤多没问题。
方言吧、斤把不萎?貌似重庆话也,就是喝个斤多没问题的意思吧。。。
你好!喝一斤或者八俩的酒都不会倒如果对你有帮助,望采纳。
是不是斤巴不萎的意思??
意思是酒量很好!喝过斤吧都不倒的谐音!

5,白酒叫什么名字好

白酒起名字的话,最好和粮食有关系,因为大家现在都比较喜欢喝纯粮食酒,也对健康提出了更多的要求

6,冰酒里面布洛特和列吉赛有什么区别

这是两个冰酒品牌,区别就是牌子不同。不过这两个品牌的冰酒都不怎么样,特别是列吉塞,某猫上才卖90几块钱一瓶。真正的冰酒至少都是400—500多的,因为只有在-8度以下保持8小时以上的葡萄收割后酿造的酒才能叫葡萄酒。所以产地上是有限制的,制作工艺技术上也是有难度的,真正的冰酒不会这么便宜。世界上只有加拿大和德国才盛产冰酒,其中又数加拿大的冰酒最好,加拿大最著名的冰酒要数邦德唯优酒庄出品的邦德唯优pondview冰酒。而冰酒又根据品种的不同分为品丽珠、雷司令、维戴尔……等等等等。
不明白啊 = =!

7,古代白酒的叫法

古代白酒的叫法有烧酒、老白干、烧刀子等。早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器。分为酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。扩展资料:中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。参考资料来源:百度百科——白酒百度百科——中国白酒

8,什么叫酒袋布

=无纺布
你好 先来了解一下 酒袋 是什么吧酒袋是从野餐包衍生出来的一种便携式包袋产品,采用新材料、新技术、新工艺,结合人们外出旅行或野餐时的需求。酒袋具有轻巧、使用、便携的特点,适用于户外野餐。因此,有人把野餐酒袋形象地比喻为随身的“迷你酒吧”。面料:采用牛津布,强韧耐磨;三明治网纱用于酒袋的背带、手提上,透气、增加舒适感。 而 酒袋布 就是我们通常说的这种制作酒袋的布料。。谢谢 希望满意
酒袋布有点像牛仔布,但是厚度大概有2或3倍吧!厚实的布料虽然缝制时须多费一点力,但其耐磨的特性可为袋物增加使用上的方便。
五代时期,武安节度使刘建锋的部下马殷在刘死后做统率,他无所作为。朱温篡唐建立后梁后,把马殷封成楚王,驻守湖南广西等地,马殷只知道享受,昏庸无能,人们都瞧不起他,替他取了个绰号“酒囊饭袋”

9,新疆有什么酒

新疆的特产酒主要有以下几种:1、伊力特酒"伊力" 牌系列白酒采用天山雪水、伊丽谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粒粮食为原料, 采用传统技术和现代技术精心酿造, 素有 "新疆第一酒" 之称,甚至在国内外获得了50多个奖项,。多年来被中国消费者保护基金会和消费者协会推荐为消费者信得过产品 ", 产品销往全国30多个省市和地区。2、肖尔布拉克原酒肖尔布拉克酒, 是新疆瓶有机白酒的前沿。目前, 已开发出六大系列100多种款式独特的款式, 优良的品质是消费者喜爱的白酒系列。每年, 占新疆白酒产量一半的白酒都是在海岸布拉克镇酿造的, 使其成为新疆白酒产业的中心。2007年11月,西域酒文化博物馆室外展区的“坛林酒海”,以“室外露天陶坛储藏原酒最多”,入选上海大世界吉尼斯(中国之最)记录。同年,西域酒文化博物馆入围“2007年度新疆十大经济管理事件”。西域酒文化博物馆的建立,不仅丰富了肖尔布拉克品牌文化,提升了肖尔布拉克品牌的含金量,更重要的是它的建立对西域酒文化的弘扬、传承和研究起到积极的推动作用。3、古城大曲古城酒,无色或淡黄色, 透明透明, 无悬浮物, 无沉淀。以乙基己酸酯为主体, 具有浓郁的天然复合香气。酒体醇厚配合, 丰富柔软, 陈香突出, 回味悠长, 具有典型风格的产品;香味类型: 无色或淡黄色, 透明透明, 无悬浮物, 无沉淀。清香, 以乙酸乙酯为主体, 典雅、协调复合香气, 柔和配合酒体, 醇甜, 甘网, 回味悠长, 具有典型风格的产品4、石榴酒新疆特产和田精品石榴酒、新疆极品玛瑙石榴酒、新疆特产和田石榴酒。中国石榴的产地甚多,但佳品则出自新疆昆仑山一带,其中以和田石榴最负盛名。新疆和田皮雅曼乡位于和田以西80公里的皮雅曼乡,这里南依昆仑山,北邻塔克拉玛干大沙漠,为国家级无公害产区。晶莹的昆仑雪水和充沛的大漠阳光给石榴的生长提供了独一无二的自然条件。5、葡萄酒新疆特产有机干红葡萄酒 、西域沙地2006赤霞珠干红葡萄酒、新疆吐鲁番冰红葡萄酒。作为世界天堂级葡萄产区,新疆天山北麓小产地生态葡园处于1990年被联合国教科文组织设立“博格达人与生物圈”保护区范围内,为酿造生态、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。

10,中国古代酒馆门前的迎风吹得白色布料叫什么

酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是我国古代酒店悬挂于路边用与招揽生意的锦旗。是这个吧?
酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是我国古代酒店悬挂于路边用与招揽生意的锦旗。作为一种最古老的广告形式,酒旗在我国已有悠久的历史。《韩非子》记载:“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”“帜”就是酒旗,后世人称:“酒市有旗,始见于些。”自唐代以后,酒旗逐渐发展成为一种十分普通的市招,而且五花八门,异彩纷呈。酒旗在古时的作用,一般来说,大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。在酒旗上署上店家字号,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或干脆另立一根望杆,扯上酒旗,让其随风飘展,以达到招徕顾客的目的。
酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是我国古代酒店悬挂于路边用与招揽生意的锦旗。作为一种最古老的广告形式,酒旗在我国已有悠久的历史。《韩非子》记载:“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”“帜”就是酒旗,后世人称:“酒市有旗,始见于些。”自唐代以后,酒旗逐渐发展成为一种十分普通的市招,而且五花八门,异彩纷呈。酒旗在古时的作用,一般来说,大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。在酒旗上署上店家字号,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或干脆另立一根望杆,扯上酒旗,让其随风飘展,以达到招徕顾客的目的。《晋书·天文志上》:“轩辕右角南三星曰酒旗。酒官之旗也。主宴飨饮食。五星守酒旗,天下大哺。” 酒旗三星,在柳北,轩辕右上轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”字排列,南边紧傍二十八宿的柳宿八颗星。 唐 刘长卿《春望寄王涔阳》诗:“依微水戍闻钲鼓,掩映沙村见酒旗。” 宋 周邦彦《蓦山溪》词:“十载却归来,倦追寻酒旗戏鼓。” 清 唐孙华《春日漫成》诗:“平桥浅水通村笠,草市斜阳颭酒旗。”自唐代以后,酒旗逐渐发展成为一种十分普通的市招,而且五花八门,异彩纷呈。这从自唐代始的不少诗歌作品中便可窥斑见豹,如:“碧疏玲珑含春风,银题彩帜邀上客”;“闪闪酒帘招醉客,深深绿树隐啼莺”;“君不见菊潭之水饮可仙,酒旗五星空在天”等。张择端的《清明上河图》中也有一面“孙羊正店”的酒招。酒旗在古时的作用,一般来说,大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。在酒旗上署上店家字号,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或干脆另立一根望杆,扯上酒旗,让其随风飘展,以达到招徕顾客的目的。有的店家还在酒旗上注有经营方式或售卖数量等内容,以便让客人一目了然

11,中国高端白酒有什么品牌

1.古井贡酒古井贡是中国古代知名的一款白酒,诞生于安徽省的亳州市,在汉代还被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”。如今的古井贡已经已经成为了全球知名的大品牌,在1988年的食品博览会上还登上了榜首,成功的将中国白酒发扬光大。2.郎酒在高端白酒十大品牌排行榜中,郎酒有着浓香、酱香、兼香三大类型,是中国白酒品牌中的驰名商标。郎酒早期是诞生于清朝,当时就已经设立了许多的酒坊,也是当地老百姓非常喜爱的一款白酒。如今的郎酒已经是中外皆知的明星品牌了,很好的代表了中国的白酒行业。3.全兴大曲全兴大曲早期是出现在清朝的乾隆时期,当时是叫做全兴烧坊,随着将这近两百多年的发展历程,逐渐形成了如今的全兴大曲。在1959年的时候,全兴大曲就凭借它超高的人气,被冠以“四川省驰名商标”的称号,如今也成为了白酒中的代表性品牌之一。4.剑南春剑南春是我国的白酒品牌,它早期是诞生于唐代,在那当时就十分的有名。据称,李白为了喝到这款美酒,还将他的皮袄给卖掉,由此可见它魅力有多大了。如今的剑南春是将古时的酿造方法完整的继承了下来,并且一直秉持着这种传统方式来酿酒,只为给现代消费者带来纯正的佳酿。5.茅台茅台是中国具有代表性的白酒品牌,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被共同列入了世界三大名酒之中。它早期是诞生于八百多年前,当时就已经是贵州闻名的白酒了,现在更是被列为是中国的高端白酒品牌之中,成为了无数海内外消费者的信赖之选。6.汾酒汾酒也被称作是杏花村酒,是中国具有代表性的白酒品牌之一,有着四千多年的历史,在南北朝时期还受到了武成帝的大力的称赞,由此一举成名。如今的汾酒凭借它独特的口感,被列入了香型的白酒之中,它将大量的谷物结合在一起,使用传统的酿造工艺,创造出了这款经典之作。7.西凤酒西凤酒诞生于中国的陕西省,早期出现在殷商时期,已经有着三千多年的历史了,在唐代的时候被发扬起来,无数的诗人还为其创造了典故。如今的西凤酒在国内和国际上都获奖无数,2012年的时候还荣获“中国具有影响力的白酒品牌”的美誉。8.五粮液在高端白酒十大品牌排行榜中,五粮液集团成立于1997年,早期是出现在宋代,当时是在宜宾市的境内,一个叫做姚氏家族的酿酒坊利用大豆和高粱等5种农作物酿造出了这款酒,当时被称为是“姚子雪曲”,在随着时代的发展,晚清时期被改名叫“五粮液”。9.董酒在高端白酒十大品牌排行榜中,董酒被誉为是中国的八大名酒之一,它诞生于贵州的遵义市,是中国的一个老品牌。如今的董酒也是秉持着古老的酿造方式,并且有着严格的工艺把控,只为保证将非常香醇的美酒佳酿带给消费者。10.泸州老窖泸州老窖是中国的老品牌了,它诞生于1537年,其窖池群在1996年的时候还被列为了我国重点文物保护对象,2006年时,酿造工艺被评选为我国非物质文化遗产,成为了中国白酒的经典品牌。如今的泸州老窖将中国的传统酿酒方式继承的十分的完整,所以也使得它的白酒具有独特的古香之味。

12,请问LAFITE ROTHSCHILD是什么酒

拉菲2003年葡萄酒又叫拉菲庄园2003年葡萄酒。拉菲正牌(大拉菲)即为拉菲。 2003年拉菲帕克评分:100分!21世纪满分酒! 拉菲庄园介绍: 第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。   第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。   第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。   第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)…… 关于价格:深圳有家代理商报价为11500元人民币。其他通常为15000-17000元。国外的价格大约为11000元-13000元人民币。

13,三个字的白酒名有什么

五粮液、西凤酒、剑南春、杏花村、水井坊、二锅头、金六福、竹叶青、杏花村、江小白、秀水坊、醉八仙、乾隆醉、黄金酒、白金酒、仙藏酒、桐到酒、菊花酒、留部春、锦波香、秦淮春、老龙口、清心堂、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、金盘露、忠臣堂、锦江春、枭花堂、刺麻酒、竹叶青、至喜泉、金莲堂、白玉泉、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、千里醉、骑蟹酒、缥绞酒、桃花酒、加饭酒,虎骨酒、三鞭酒、山植雷、莲花白、水井坊、金六福、牛栏山、天佑德、酉水河、太白酒、老银川、渔樵仙、完达山、两河口、九珠潭、老战士、梨花春、英雄渡、杏花村、刘伶醉、黑土地、黄山头、龙韵贡、京王子、盐井坊、藏羚羊、一道泓、赖世纲、一品坊、扳倒井、孔府家伊力特、红楼梦古贝春、青花瓷、唐王宴、汾阳王白云边今世缘、清虚堂、白云楼、竹叶青、五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆、桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、美人酒、梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒、土窟春、石冻春、暇蟆陵、郎官清、阿婆清,三勒浆、嘉统醋、酴醣香、金浆醒、千日春、河北东、中和堂谢家红、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、莲花清、白怫泉、羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、绍兴酒、金华酒、阳江春、龙漳清、严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之、杏之冻、龙江烧、百花酒、延相堂、中山堂、错着水、玉瑞堂、夷白堂、知训堂、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、珍珠红、静照堂、江汉堂、清心堂、风州酒琼花房、金斗城、竹叶青、济美堂、十州春、木兰堂、白云泉、堂堂露、萧酒泉、金斗泉、清心堂、池阳春、秋自露、梨花酒、思堂春、玉练槌、中和堂、真珠泉、皇都春、爱咨堂、爱山堂、中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、良乡酒、玫瑰雷、苹果露、斋中酒、听事酒、黄鹤楼、章贡王扩展资料:白酒(外文名:Liquor and Spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。参考资料:白酒 百度百科

14,荷花蕊寒潭香秋露白金茎露都是些什么酒

屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿……汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆,浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中,旨,美也。马酒即是马乳,马乳也有酒的味道,多饮也会醉。汉时西域大宛国用葡萄造的酒,被带人中原,深受帝王们的喜爱,视为珍品。汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。魏文帝曹丕曾对群臣说:“葡萄酿以为酒,过之流涎咽唾,况亲饮之?”葡萄酒较之中原的米酒,味道甘甜还容易使人醉,所以曹丕又说:“葡萄酿以为酒,甘于曲米,善醉。” 南北朝时,有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的,或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。缥醪酒则是精酿酒。唐人喜欢用“春”字为酒取名,当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春。绍兴造的酒,名蓬莱春酒。 魏徵征有造酒的手艺,他所造的酒以滤渌、翠涛两种最为珍奇,将上述酒置于罐中贮藏,十年不会腐坏。唐太宗非常欣赏魏徵的酒,题了一首诗赐给魏徵:“蠕渌胜兰生,翠涛过玉薤。千日醉不醒,十年味不败。”玉薤是隋炀帝时宫中的名酒。唐太宗的诗作得不甚有韵味,但说明了唐人的造酒技术有·了很大提高。以往的米酒,酒精含量不高,一般是现酿现饮,不易长久贮存,魏徵造的酒显然是酒精含量高,容易醉人且能贮存长久。葡萄(亦写做蒲桃)酒也较中原的米酒贮存时间长,有较高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始终是拿手的。五代时,于阗能用葡萄造出紫酒、青酒,其味尤美,大概就是红、白葡萄酒。 光禄寺下设良醒署,隋唐至明清一贯。良醒署负责酿造和供应祭祀用的酒以及进贡宫廷饮宴用的酒。进贡宫廷的有酴蘸、桑落等酒。 唐宪宗时,李化酿制了一种酒,名叫换骨醪,不知用何法,宪宗将此酒视为上品。当晋国公平淮西之乱后回京时,宪宗将贮于金瓶上盖黄粑的换骨醪二斗,赐给晋国公。唐宪宗对仙术很是好奇,同时也喜欢奇异的酒,其宫中有乌弋山离国进献的龙膏酒,酒黑如纯漆,饮之令人神爽。 南唐时又有龙脑浆,为高级补晶,南唐元宗,李琼试图用酒调制龙脑浆,然后饮用,这时异人耿先生说:“未为佳也。”于是他用更高明的办法,制成了香气馥烈的龙脑酒。 北宋宫中有珍奇名酒鹿胎酒,皇帝在内廷饮宴时常饮此酒,某次宰相韩琦承恩到御榻前,接受了仁宗为他酌的一大杯鹿胎酒 南宋宫中名酒有蔷薇露,皇帝常将另一种酒——流香酒赐给大臣。 元代皇帝在宴席上常饮琼华汁、玉团春等酒“沉沉宫宴醉流霞”,流霞也是一种名酒。宫中还有枸杞酒,即用枸杞泡在酒中,枸杞酒被视为补酒。元仁宗曾将此酒赐给大臣察罕,说:“以益卿寿”。 明代宫中用酒不再由光禄寺提供,而是由宦官机构御酒房酿造。御酒房所造的酒有荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白。崇祯帝喜饮金茎露、太禧白,称这两种酒为长春露、长春白。魏忠贤把持内廷时,常在宫外造酒,然后通过御茶房进献于皇帝,酒的名目很多,有金盘露、荷花蕊、佛手汤,君子汤、琼酥、天乳等。宫词中说:“但看御酒供来旨,录得嘉名百十余。 清代中国的造酒业有了长足的发展,至今许多声名遐迩的名酒均创于清代。但是清官中却有康熙皇帝的酒戒,康熙的御制诗刻于元朝遗留下来的黑玉酒瓮上。所以皇帝的膳桌上按规定不许摆放酒具。康熙律己甚严,能够做到终生放弃饮酒之乐,但他的子孙对于饮酒的戒令并未认真执行,不过终清一代确实不曾有嗜酒的皇帝。 乾隆在位时,大臣张照曾献松苓酒方,乾隆命人按此方制酒,在山中觅古松,深挖至树根,将酒瓮开盖,埋在树根之下,使松根中的液体渐渐被酒吸人。一年以后挖出,酒色如琥珀,松苓酒便制成。乾隆皇帝经常有节制地饮用此酒。清人说,乾隆寿跻九旬,康庄日健,有松苓酒的作用。 光禄寺下属的良醒署为正式的酿酒部门,每年春秋两季取京西玉泉水酿酒。用糯米加豆、麦曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻制成的玉泉旨酒,是皇帝日常的御用酒。乾隆皇帝每晚饮二两玉泉酒。嘉庆皇帝的酒量比其父要大,每天饮六七两酒为常事,遇节庆或兴致高时,可饮十四五两。较之历代豪饮的皇帝,嘉庆不能算为嗜酒。 古代风俗于正月初一饮屠苏酒,以驱除瘟疫。端午则饮雄黄酒,以驱除蛇虫等毒物。清官例于节前造上述酒。清宫屠苏酒,是将大黄、桔梗、白术、肉桂、乌头、菝葜研为细末,裹于布中密缝好,在腊月三十日中午悬人井内,距水面三尺,正月初一日子夜取出。将上述物品与木瓜酒、水糖面按剂量一同煎熬,经四五开,制成屠苏酒。雄黄酒则是将雄黄调入玉泉酒或太平春酒中制成。 菊花白酒、莲花白酒是清末宫中两大名酒,由于受到慈禧太后的喜爱而身价倍增。莲花白酒用昆明湖产的莲花配酒酿成,菊花白酒用滋补药材人酒中浸泡酿成
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