为什么喝白酒喜欢吃辣椒，酒为什么是辣的

因为吃香的喝辣的!

因为吃其他的没有味道

不会喝酒当然不会了解其味了

那就是你不会喝酒，会了就不辣了

肥壮腹由上文蚕任已知数油共

喝白酒很辣的原因是白酒含有一些醛类物质，这也是酒体中辣味的物质基础。一、度数一般指”酒精含量“，按现行国家标准用体积分数来表示。因此”同样的酒度“一般指同样的酒精含量，而酒精在味觉上呈现的则是”微甜“，因此白酒度数与酒的辣与不辣并没有必然的关系。

度数应该不等价于辣味，虚标也是有可能的

你好，辣椒白酒是温辛之品，如果舌头上的味蕾较旺盛，一般都容易出现辛辣感。意见建议：可以在喝酒前先喝点牛奶或者其他能缓解味蕾的食物。

喝白酒，吃辣椒火上浇油会上火的。如果喜吃辣椒（少放上些），多加蔬菜（沙拉酱）这样搭配最佳。

松果浸酒的药用价值非常高，可以具有止血、补肾、益肺、补元气等功效，治各脏肿毒，风寒湿症，主要可以对治吐血、咳血和胃痛还有一定的辅助治疗作用，益处多，但是要适量服用。

挺好的，冬天促进血液循环和去湿不过还得看您怎么吃

伤肝

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上面的对辣的产生解释的比较好，但是白酒的辣味主要还是两种情况，一个是新蒸馏的酒之所以呈现辛辣味以及不醇甜柔和。主要是因为新酒中含有某些刺激性大，挥发性强的化学物质所引起的。刚蒸出的新酒常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物。第二种就是醛类物质含量太多。

因为酒精度数高，准确的说应该是烈，只是我们感觉到的形容出来就是辣。

这个问题跟辣椒为什么是辣的，醋为什么是酸的有什么区别

辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物质主要代表是醛类。如糠醛、乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯；乙酸乙酯等物质。

度数高

容易拉肚子因为人的肠道是很敏感的，当辣的东西吃多的时候会对肠粘膜产生刺激，而导致肠道消化液分泌，蠕动功能失调从而出现拉肚子的症状，当然每个人的肠道敏感程度不同，有的吃了可能没反应，有的就会反应重一些，如果自己属于反应比较敏感的，建议还是少吃辣的。其实这是一种感觉错误，也就是说我们的身体被辣椒忽悠了。吃辣出汗，实际上是辣椒素刺激了人体的痛觉和热觉神经元，让神经元产生“烫”的感觉，使我们整个身体误认为温度太高进而开启散热程序（出汗）。于是，我们顿时感觉“好热啊，不那么冷了呢。” 喝酒后，我们会有一种热乎乎的感觉，好像全身都在发烧。那是由于酒后交感神经兴奋，加速机体代谢，释放出热能量。同时，酒中的乙醇使我们呼吸加快、血管扩张，血液循环的速度随之加快，血液加速流向皮肤。其实，感到温暖的只是皮肤而已。又是我们的身体被酒精“忽悠”了么？是的，酒中的乙醇不仅会进入血液，还会进入中枢神经系统，起到麻醉作用，使我们的身体对外界环境刺激的敏感性降低，因而对寒冷反应不敏感，让我们误以为“热乎乎的，不冷呀！” “忽悠”往往只能是暂时的。 在天气很冷的情况下，吃辣出汗，会间接地让身体加速产生热量，暂时可以不冷，长时间的话效果就不行了。在气温很低的环境中启动我们的散热程序（出汗），只会加剧体温散失，不仅不能御寒，反而对身体有害。 饮酒后，交感神经出现短时的兴奋，全身就有一种温暖和舒适的感觉。但实际上，这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。人体内宝贵的热量被供应到肢体末端散失掉，从而进一步加快体内储备能量的消耗速度。同时，人在酒喝多了后，由于受酒精的麻醉，肠胃功能也会明显下降，人体产热功能减弱。换句话说，要是饿着肚子喝酒，冻死得更快。

对于白酒，为什么有的人恨之入骨，有的人爱的浓烈？讨厌白酒？可能是因为讨厌让人不适的酒桌文化相信不少人应该经历过被劝酒的时候，什么“不喝就是看不起我”，什么“感情深一口闷”“啥都不说了，我先干为敬”，这种被“逼迫型”的饮酒，是个人都会觉得不适吧，有时候，可能讨厌的不是白酒本身，而是让人不适的饮酒环境。?喜欢白酒，喜欢白酒的味道“会喝白酒的人，他不仅能品尝白酒的酸、辣，更能品出白酒的香甜”喝白酒是因为父亲喜欢“我喝白酒，最开始就是想陪我爸喝两杯，时间长了，我也就爱上了，现在喝一斤都没问题”?喜欢上喝白酒，因为别的酒真的喝不了“啤酒真的难喝，红酒也是涩，只有白酒的味道我能接受”喝白酒，主要是跟客户练的“客户喜欢喝白酒，每次见面就点，现在一看到上酒就反胃，简直要命，但没办法，生活所迫，还是要继续喝”?喜欢喝白酒，主要是舒服“白酒不是难喝，是你不会喝而已，没事吃饭时小咪两口很舒服，特别是冬天”喝白酒，是形式所迫“没有人天生就喜欢喝酒，喝酒本身就是一种仪式感很强的消费行为，特别是在遇到重大节假日的时候，这种时候，不喝也要喝”?喝酒的理由千千万，讨厌的理由也不少，评论里说说你为什么喜欢/讨厌白酒吧

说明你品不来白酒，不妨试试郎酒的红花郎，中国酱香白酒典范，口感醇厚净爽，蛮好喝的

你喝的是什么价位的酒，如果是便宜的那种酒，或者是酒精酒，肯定难喝，要是喝的是好一点那种就会有这种感觉了

《黄帝内经》是一本医学巨著，其中有着很重要并且很丰富的医学理论，对于中医体系的构建有着重要的作用，我们现在也能够从中获得一些中医知识。其中五味理论可以说是非常重要的一项理论，也是贯穿于我们生活的，因为人的一生中饮食就离不开这五种味道，其中辣无疑是最受欢迎的一种。我们都知道，辣其实并不是一种味觉，而是一种痛觉，这种痛适度的时候会让人感觉很舒服，所以会有很多人都喜欢吃辣椒。有一个最喜欢吃辣椒的人，甚至被人们称作“中国辣王“，他一天就要吃五斤辣椒，还要用白酒配辣椒吃，现在他的身体状况是不是还是那么好呢？因为辣椒虽然受到很多人的喜欢，但是辣椒对人的身体是好坏参半的，既有好处也有不可忽视的坏处。吃辣在一定程度上是有利于健康的，辣椒可以抵抗一些疾病，所以适量地吃辣椒有利于身体健康；同时辣椒对于减肥的人也是福音，辣椒能够促进身体的新陈代谢，从而有利于体内脂肪的降低，辣椒能够让人流汗发热，从某种程度上也有利于减肥；同时经常接受来自辣椒的刺激，有利于人体能够更加抵御外界刺激，从而降低意外死亡的风险；辣椒作为一种植物，其中也蕴含了很多的维生素等营养物质。但是也有些人吃辣是有风险的，一些人并不适合接触辣椒的刺激，因为辣椒里的辣椒素对于他们的身体会有一个有害的作用；同时辣椒对于肠胃的破坏作用也很大，如果经常摄入辣椒，反而会破坏肠胃的粘膜，导致肠胃的一些疾病。有一些人很喜欢吃辣椒，对于辣椒的刺激的感到欲罢不能，比如在河南就有一位辣椒大王，他的名字叫做李永志。李永志喜欢吃辣椒是因为他的身体条件让他能够吃很辣很辣的东西，这是别人所不能比的。李永志出生于公元1961年，家庭条件并不是特别好，所以李永志没能够接受完教育就开始出去打工了，正是在外面打工的这个机会，让李永志开发了自己不一般的属性。那个时候的李永志还很年轻，也并不是很喜欢辣椒，因为他身边就有很喜欢吃辣椒的人，最后因为肠胃问题住了院，李永志在饮食上就十分讲究，并不会吃太刺激的食物。但是当时李永志工作的举行了一场比赛，谁能吃更多更辣的辣椒就可以赢得一份奖品，所有人都跃跃欲试，李永志出于好奇的心理，也报名参加了这场比赛。在那场比赛中，最后李永志得到了第一名，不仅如此，李永志发现了自己跟其他人的不同之处，别人都难以忍受辣椒的辣的时候，李永志面不改色，这并不是他故作镇定，而是李永志真心没有感觉到任何的辣味。然后李永志充分开发了自己的这一项天赋，在生活中开始经常吃辣椒了，而且对辣椒的需求量十分大，并不是因为其他，二是因为李永志觉得辣椒很好吃，所以就开始疯狂吃辣椒。李永志的同伴们对于李永志这样多的辣椒摄入量感到十分担心，开始劝他少吃一点辣椒，因为辣椒吃太多对身体不好，李永志也听从了他们的建议，但是在去医院做了体检，发现辣椒对自己的身体并没有任何影响以后，李永志又开始跟之前一样的吃很多辣椒，既然辣椒并没有真正的伤害他的身体，那他喜欢辣椒为什么不多吃一点呢，就像其他人喜欢吃各种各样的东西，只是他最喜欢的正好是辣椒而已。李永志周围的人都知道李永志这个特性，甚至还被李永志住的地方楼下的早餐店老板忌惮，因为早餐店的辣椒是免费的小菜，李永志每次去吃早饭都会把店里的辣椒吃完，如此让老板感到忧心忡忡，因为免费的辣椒也是需要一定的成本的，李永志这个行为无疑是提高了支出，所以在下一次李永志上门的时候，老板拒绝了李永志，就是害怕李永志再吃那么多的辣椒。李永志很喜欢跟别人讲这个故事，他很体恤早餐店老板的不容易，所以也开始控制自己，不去吃别人那么多的辣椒，但是这能从侧面反映出来李永志对于辣椒的喜爱。但是李永志在各个地方都没有见过比自己更能吃辣的人了，不免生出了一点不败的寂寞，所以李永志开始去很多地方参加吃辣椒的比赛，最后无一例外都是李永志更能吃，这让李永志感到十分沮丧，为了能找到更多能吃辣的人，李永志打算在自己的家乡河南郑州举办一个吃辣椒的比赛。这个比赛赢得了很多辣椒商的兴趣，纷纷前来赞助李永志举办这个比赛，因为有了赞助商，李永志的比赛开展得有声有色，全国各地来了很多能吃辣椒的人，都想要在这个比赛上展示自己。在当时确实来了很多很能吃辣椒的人，场面一度十分热闹，很多围观群众也感到很有意思，都前来观看现场比赛，由于当时没有直播这种形式，我们不能看到现场究竟是一个什么样的状况，但是从其他人的转述可以知道，现场所有人都比不过李永志能吃辣，李永志吃辣时候的疯狂劲让很多人都感到恐惧，因为他看起来就像离开辣椒不能活下去一样。最终李永志自己举办的这场比赛也还是李永志胜出，虽然没有找到更能吃辣椒的人，但是李永志从此名声大噪，更有人称呼他为“辣王”。李永志吃辣的时候还有一个习惯就是喝酒，边吃辣椒边喝酒，往往一次要吃五斤辣椒的李永志，也能够喝下很多的酒，所以还有一部分称呼他为“酒王”。自此李永志开始名声大噪，有很多的辣椒品牌商邀请李永志去为他们做广告，其中最著名的就是“魔鬼椒”，魔鬼椒产地听说了李永志的存在，立刻邀请李永志去试吃这种魔鬼辣椒，李永志对此感到十分开心，因为这是一项更有挑战性的事，而且能够免费吃到更多辣椒，他也特别开心，所以很快到了魔鬼辣椒的产地。公元2007年的时候曾有一个节目特地对全国的辣椒进行了比拼评级，这种魔鬼辣椒最后夺得了第一名，这种魔鬼辣椒甚至取得了吉尼斯纪录，是全世界都公认的最辣的辣椒。这一次李永志的挑战吸引了很多人的观看，还进行了网络直播，所有人都想要知道是魔鬼辣椒更厉害还是李永志更胜一筹。最后在所有人的注视下，李永志一共吃下了32个辣椒，在这之前，最多的也只是吃了20个就不能继续了。李永志经此一役，把“辣王”的名气更加提升了，也更名副其实了，李永志还是保持着自己的习惯，那就是吃辣椒和喝白酒同时进行。如今随着年龄的增长，李永志已经开始减少吃辣椒的数量了，但是吃辣椒还是他最喜欢的事情，每天都一定会吃一点辣椒，这样他的生活才会开心。李永志这种情况毕竟是少数，大部人在日常生活中还是应该适量摄入辣椒，防止吃太多辣椒对身体的损害。

造成酒辣的主要物质是醛类，而醛类中最大程度影响辣的是乙醛。醛类物质的产生主要是酿酒过程中操作不当引起的。当发酵温度过高，操作条件不好，乳酸菌会产生甘油醛和丙烯醛，而引起异常发酵，使白酒辣味增加，或者是辅料用量过大，并且未经清蒸就用于生产，使酿造过程中将其中的多缩戊糖受热后生成大量的糠醛，使酒产生糠皮味、燥辣味。酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成的酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。不同的酒的主体香型不同，不同地方的人对酒香型的偏好也不一样，在国家级评酒中，往往以香型对酒进行归类。1、酱香型白酒也称为酱香型白酒，酱香柔润为其主要特点。2、浓香型白酒以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在酒中，浓香型白酒的产量最大。四川等地的酒厂所产的酒均是这种类型。3、清香型白酒称为清香型白酒，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。4、米香型白酒特点是米香纯正。5、芝麻香型白酒兼有浓、清、酱三种香型之所长，是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员。扩展资料：过度饮酒的危害1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步，达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。2、酗酒可引起抑郁症、精神错乱、糖尿病、性无能等。而自家自制的白酒危害更大，偶尔导致失明甚至死亡。酗酒对脆弱人群如饥饿者、年轻人、孕妇危害更大。参考资料来源：搜狗百科—白酒

辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物质主要代表是醛类。如糠醛、乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯;乙酸乙酯等物质。　　辣味产生原因主要有：　　①辅料(如谷壳)用量太大，并且未经清蒸就用于生产，使酿造中将其中的多缩戊糖受热后生成大量的糠醛，使酒产生糠皮味、燥辣味。②发酵温度太高;操作条件清洁卫生不好，引起糖化不良、配糟感染杂菌，特别是乳酸菌的作用产生甘油醛和丙烯醛而引起的异常发酵，使白酒辣味增加。③发酵速度不平衡，前火猛，吹口来得快而猛，酵母过早衰老而死亡引起发酵不正常，造成酵母酒精发酵不彻底，便产生了较多的乙醛，也使酒的辣味增加。④蒸馏时，火(汽)太小温度太低，低沸点物质挥发后，反之辣味增大。⑤未经老熟和勾调的酒辣味大。

酒 是辣的 是 为了适应社会普遍人群的喜欢~ 因为 一些人对 辣的酒是一种享受~ 甜的酒 也是有的~ 之所以辣是因为酒里含有乙醇,而乙醇刺激味蕾产生神经刺激,辣味其实不是一种味觉,而是一种触觉 .