1,民间做红茶菌为什么放酒呢
不放酒,就是红茶加上菌种。
不消酒的只是发酵时光太久会有点酒味。然则没有酒的是发酵的味道。
2,散装酒可以和茶叶在一起存放吗
散装酒最好与茶叶分开来存放.免得茶叶吸了酒味影响口感.
3,为什么优质的白酒都用陶坛贮存
邛崃白酒小镇专家解说:因为陶瓷做的酒坛透气性强,空气容易进去,促进酒的老熟。但不要把酒掩埋在土里,陶坛会吸收土壤中有毒有害物质,让酒变质,饮用这样的酒会破坏血液中富含的营养成分,影响器官活动,导致人体的各种功能逐渐下降。
4,酒和茶叶能起存放吗 是散白酒和茶叶放在个铺子里销售这样可以吗会蹿
会窜味茶叶吸味的能力很强如果非要一起卖茶叶一定要做好密封再包多几层
5,为什么用茶水和白酒同放在碗里酒会变黑
是茶叶里面的一些营养物质溶解到白酒中,但是白酒是酸性的,很快就会氧化这些营养物质,使其变黑。我做过苦丁茶泡白酒,开始时候是绿色的,不久之后,大约半天或一天,白酒开始变黑。这是营养物质氧化的结果。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
6,包装盒的酒能和茶叶放在一起吗
我想知道你的是什么茶叶,熟茶不要紧,绿茶青茶那些有条件最好放低温冷藏
7,为什么喝酒的时候不可以喝茶水
自古以来,不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶,以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。 李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说:“酒后渴,不可饮水及多啜茶。茶性寒,随酒引入肾脏,为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛,为水肿、消渴、孪” 现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。茶叶中的茶多酚虽然有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。 据古人的养生之道,酒后宜以水果解酒,或以甘蔗与白萝熬汤解酒。
8,酒和茶能混在一起存放吗
酒和茶最好还是不要混合着一起去存放,混合着一起去存放的话可能会导致味道并不是特别的好,所以说不建议一起存放。
9,急为什么我买的白酒倒入茶水中直接变黑
会不会是你喝的酒被含有铁锈的容器污染了?你把锈掉的钉子扔到茶水里面茶水也会变黑。至于它的化学原理是因为锈掉的铁(氧化铁)和茶水中的单宁酸会产生化学作用。
kjdshjkfhdnskjnflkdnskl=dhfjkdhsj
倒入茶水中变黑,没听说过。陈洒有淡黄色是正常的。
是茶叶里面的一些营养物质溶解到白酒中,但是白酒是酸性的,很快就会氧化这些营养物质,使其变黑。我做过苦丁茶泡白酒,开始时候是绿色的,不久之后,大约半天或一天,白酒开始变黑。这是营养物质氧化的结果。
10,酒和茶能在一起储存
你好,酒是能和茶一起储存的,只要保证环境的温度和湿度不能过高就行了,因此酒的储存条件是较低的温度,而茶的储存条件是干燥的环境。另外,如果嫌麻烦的话可以考虑将酒和茶叶存放在迷你仓中,恒温恒湿的环境特别适合存放酒类和茶类,广州的百宝仓,北京的考拉仓,上海的好易仓等等,都挺不错的,就看你在哪个城市了。由于迷你仓行业是一个新行业,目前也只有一些一线城市才有,其他地方暂时还没得哟。
11,为什么古代下毒一般是下酒里而不是茶
在古代相当长一段时间里,酒是比茶更常见的饮料,再者古人是烹茶,经过熬煮茶叶会把毒性给减弱,而且酒有辛辣的味道,毒药若是有异味,放在酒里面,能被酒的味道掩盖住,不易被发现。古人把毒药下在酒里而不是茶里,先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的,而且还要明白,当时要饭的也能喝到酒,但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相当长一段时间里,酒是比茶更常见的饮料。当然古代那种隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度数,酒精含量极低,所以不会破坏中草药提炼出来的生物制剂毒药——要是把哪些古代的毒药放在今天的酒里,可能就要变成补品了——越毒的蛇泡酒功效越好,但那要是白酒,要是泡在啤酒里,喝了可就要命了。古人喝茶可不是泡茶,那是要把茶叶放在水壶里煮开的,也就是烹茶。现在还有很多地方保留了古代饮茶传统,比如现在的罐罐茶,就是在罐子里倒上水在炉子上烧,等茶叶被烧开的水溢出好几次,再将烧开的水倒进杯子,然后再给罐罐里加水,继续烧,边烧边喝,经过长时间的烹煮,就是河豚也会被煮得没了毒性。古时候的毒可不像大家在小说中看到那样是无色无味,大多数毒药都有刺鼻的味道,毕竟当时的技术就在那里摆着,茶的味道一般是盖不住毒药的味道,如果说有人喝茶的时候,突然闻到味道不对,即使喝不出是毒药,也会顺手给倒掉的,酒可不一样,酒本来就是冲鼻的,能够盖住毒药的味道。
12,我之前只是知道白酒密封存放的时间是越久越好前几天听说茶叶也是这样
茶叶属于食品,具有一定的保质期,除了少部分的茶叶可以长期存放以外,象绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶基本要求在18个月里饮用,而且存放时间越长越容易出现老味,喝不出茶叶原有的鲜爽味。象红茶,黑茶之类的茶叶存放的时间可以长一点,但是一般也要求在二年以内饮完。普洱茶由于发酵的不同可以长期存放,但也要保存得当,只能放在阴凉通风的地方,这样茶叶才不会变质。还有两种茶是可以长期存放的,那就是传统工艺制作的铁观音和陈年乌龙茶,但是这两种茶叶也不能随便储存,需要每年都要拿出来用炭火烤制一番,然后在放在密封罐里储存好。
13,倒茶只能七分满酒就八分满可是你知道为什么吗
从来茶倒三分满,留下七分是人情。茶倒七分满,才不会水溢烫手。为人处世也是如此,饭要七分饱,话留三分好。旧人和旧茶都一样,刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里,茶味是越来越浓的,但总免不了,喝掉之后要再重新倒。半人半我半自在,半醒半醉半神仙。半亲半爱半苦乐,半俗半禅半随缘。人生一半在于我,另外一半听自然。做人不要做绝,说话不要说尽。闲下来乐意做个素心的人,煮水,洗盏,不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶。一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香。
浅茶满酒,说的是意境,并非茶非得浅而酒非得满。只是这样说的人多了,大家便也约定俗成,说倒茶了,便道浅,浅浅;说倒酒了,便道满,满满了。 茶要浅,有个道理,叫十分水的容量,倒满七分,留得三分人情在; 酒要满,是因为酒乃阳刚之物,要的便是那种精神的张狂,个性的张扬和动作的夸张吧,是一种情怀的释放,当一杯满酒被一饮而尽,杯底向上时,那种英雄豪气随着酒杯的倾斜而奔放出来,展示的是人性的博大胸怀和生命的圆满。这时酒之味道也就不是主要的了,那是一种生存状态的抒情,可谓是喝酒的最高境界. 酒漫出酒杯就叫做益(溢)了,你不想益吗?