米香型白酒产自哪里啊，米香型白酒的介绍

米香型白酒：亦称蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒为代表，属小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。

米香型白酒：亦称蜜香型，属小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。中国酒业协会发布的资料显示，米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等为代表。是以大米为原料生产的小曲白酒，其特点是米香纯正、清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅。在广东，以九江双蒸、领粤1821、本味寒造为典型代表

九江双蒸：“米制白酒”是广东地域酒的香型名片。相信大家都知道，广东作为一个喜好吃喝的地域，自然是产出了各式味道极佳的吃食，提起潮汕可能你会想起牛肉丸，那么提起佛山，我们自然可以想起大名鼎鼎的九江双蒸了，作为一款极具代表性的米制白酒，九江双蒸究竟有着怎样的传奇魅力呢？中国的白酒有很强的地域性，每个地方所产的白酒都是不可复制的。俗话说：“一方水土养一方人”，同样，“一方水土酿一方酒”。多样的气候、物产、地域、环境，也赋予了不同地区的酒以独特的魅力和内涵形成了川酒、黔酒、晋酒、苏酒、豫酒、鲁酒等一系列酒的地域性“流派”。例如川酒以五粮液为代表的浓香酒，黔酒以茅台为代表的酱香酒，晋酒以汾酒为代表的清香酒等，米制白酒是粤酒的代表，并以九江双蒸为代表香型品牌。可能大家不太清楚白酒究竟有着怎样的类型，其实，白酒作为一个延连多年的产物，演变的类型也是丰富多样，可以分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、药香型、兼香型、特香型、豉香型、芝麻香、老白干香型、馥郁香型等十二种香型。那为什么偏偏米制白酒会是广东人心中的挚爱呢？其实，这是有迹可循的。以九江双蒸为例，九江双蒸米制白酒是用纯净东北大米研磨酿造而成，即人们口中的纯粮酒。而纯净无负担的口感更是广东人产出米制白酒的一大初衷。现在的人对酒的口感要求极高，倘若出现一款像九江双蒸这样入口纯净、随后无负担感的醇香好酒，相信会更得民众青睐。