茅台的哈萨克民族酒怎么样，茅台镇的飨客酒怎么样

口感也还好，酱香型白酒还是比较符合大多数人口味的，不过我更喜欢喝红花郎，口感醇厚净爽，喝过之后口腔里都是浓浓的酱香味，特别喜欢这种感觉

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

贵州民族酒业是茅台镇的一家老酒企，之前有接触过他家酒，虽然产品线多，但是品控都做得还不错，毕竟是品牌酒厂，还是很看重产品质量和口碑∞

好不好也要分品质和年份，茅台镇的酒不一定就是茅台一家独好，更何况大民族也算是茅台镇前十的品牌，大民族对标茅台的盛世、鸿运、天字号都是不错的选择，但是价格就比茅台便宜了很多，如果是要自己喝，那选择大民族肯定比选择茅台划算。

口感不错~~每次跟朋友在一起吃饭就是喝这个酒！ 查看原帖>> 麻烦采纳，谢谢!

茅台镇这边，这酒存粹没什么存在感，一般懂茅台镇，只会买茅台或者茅台镇中小企的窖藏

大民族在2017年以来多次获得国际金奖，在茅台镇也是酿造规模和酿造历史比较靠前的酒厂，品质也是茅台镇拔尖的.价格方面来说，同为茅台镇的高品质酒但是对比其他品牌就要划算很多，综合而言性价比还是可以的。

￥70

一般的白酒，不算很有档次的酒，口感和茅台集团的还是很有差距的我60多拿到过。

在外面经销商买只要六百多 在酒店买的话要一千零八十 茅台有38度 有43度 有53度

“这是一种高质优价比的酱油酒品牌，饮酒者可以负担并愿意饮用。原料和工艺”12987“都是基于纯葡萄酒酱油。生产周期为1年，储存时间超过5年。葡萄酒的质量非常好，喝过酒的人感觉很好，通常会把整个盒子放在家里。产品的卓越质量让这个伟大的国家在新的一年里玩得很开心。像天子品牌这样的产品V30随后获得了旧金山世界利口酒大赛的双金奖、巴拿马世界博览会的“特别金奖”和比利时布鲁塞尔利口酒比赛的金奖。在流行之后，葡萄酒的质量仍然和最初一样好。当然，它正变得越来越流行；百度也可能是细节。

茅台镇都市酱香型白酒，那么在茅台镇特定环境下酿造出53°酱香型白酒，它的水分子和微量化合物在53°缔结最完美，随意酱香型代表作茅台以及茅台镇酱酒都是53°！

这也是国内的名酒了，包装很大气有档次，品质和口感自然没得说，不过我很少喝这个，偶尔会和朋友喝两杯郎牌特曲，在中高端浓香白酒中也是很上档次的，口感绵甜爽净，非常正宗

还不错啊。他家的酒有很多系列，其中运系列和天字号系列是他家的主打产品。而且大民族一直都严格遵循传统的酱酒酿造手法”12987“工艺，以高粱、小麦为酿酒原料，在得天独厚的自然环境下酿造而成?自2017年开始，其出品的酱香酒更是多次获得国际烈性酒大赛的金奖。2019年，大民族·鸿运获国际布鲁塞尔烈性酒大赛金奖，2021年，“大民族运系列，天字号系列”荣获巴拿马万国博览会“特等金奖”！大民族 · 禧运蝉联2021、2022年美国旧金山世界烈酒大赛双金奖...精选原料加上国际认证，品质自然没得说。

好

第一：这不是茅台酒。第二、这款酒是由贵州茅台酒厂有限责任公司委托贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司研制、开发、生产、销售的茅台不老酒中较早的一款黑瓷产品。注册品牌为“茅台不老”牌。三、茅台集团的酒，无论是红的，白的、啤的或是这个保健类，最基本的，最优质的酒还是“茅台”牌的。这一类养生酒严格上说和大家通常说的茅台酒没多大关系。四、个人认为贵州仁怀的酱香型酒品质都不差，这款也是酱香型酒，好与不好只是与谁比的问题咯

你好！要喝了才知道仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

是

我曾经作为采访记者来到民族酒业，身为民族酒业创始人的张静，十分平易近人，对人也十分热情，采访期间他也切身参与到酿酒的过程中。从他这里我了解到，他之曾是IT行业的精英，但是他放弃了高薪的工作，因为他想要真正的做一件自己喜欢的事情。他是国酒之都茅台镇人，不仅是商人，更是人民教师。他说不管是从教，还是从商，诚信都是立根之本，只有讲好的课，做优质的产品才能真正的走上不断发展强大的道路。

我是民族酒业的一名员工，对于民族酒业的创始人张静比较了解。民族酒业前身百是1984年的民族酒厂，2009年张静回到家乡创业。从创业开始，为了学到正宗的古法酱香酒酿造技艺，他独自学习濮佬民族的酿造技艺，对酿酒的每个步骤都了熟于心。他考察了优质酿度酒的原料，选定了高品质的红缨子糯高粱，和茅台镇优质小麦。他师从于有20多年酱香酒酿造经验回的酿造大师文正福学习专业酿造技艺，同时答他也向国家级品酒大师陈仁远学习酱香酒的品鉴知识。他通过自己的努力，亲力亲为，真正让大民族酱香酒成为了领军品牌。

酱香型赖丰酒还好，1我有买过喝了一斤多，迷迷糊糊的也没有上头。2春粮食酿造不是酒精勾兑。3公司在品牌建设初期，价格实惠。4包装简洁，内里精良。爱喝酒的朋友喝过后都说好。5酱香型酿造的酒比其它香型有利健康.以下是酿造工艺：纯粮酿制白酒与酒精勾兑白酒之差异我们常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有液态发酵，什么是液态发酵呢，就是通常所说的酒精沟兑。白酒的酿制分为这两种工艺，就是常说的“传统工艺和现代科技相接合”。 一、纯粮固态发酵酒的概念 纯粮固态发酵白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。 由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。优质白酒的酸超过普通液态白酒的两倍。酯也是固态发酵白酒的香味物质。优质白酒的酯类含量都比较高，比液态白酒高出一倍以上，所以优质白酒香味浓郁。而液态发酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物质来解决。当然，固态发酵酒的发酵周期长，生产成本相对要高。 所有纯粮固态发酵白酒都需要有精心勾兑的工艺环节。每一种酒都有它自己的特点，特别是各种名酒，在色、香、味、体方面都独具一格。从作用和原理上讲，白酒中占主要成分的是醇类物质，以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成分。而正是它们之间的比例关系决定着产品的风格和质量。如果酒中微量成分失调，则明显影响酒的特色。但是在生产过程中，由于受多种因素的影响，即使用同样的原料，同样的工艺，生产出来的产品在质量上的差异和波动还是很大的。怎么办？必须在出厂前，通过勾兑来平衡它，以保证出厂的产品具有一致性。　　各种名酒因其风格特点不同，勾兑方法也各有一套。一般来说，要先确定标准酒样，根据名酒的独特风格定好标准样，然后以标准样为基准来勾兑，使每一批出厂的酒都尽量接近标准样。其次要调兑好基础酒。基础酒的要求是香气大体一致，味道纯正干净，色、香、味基本合乎要求，但还存在某种缺欠，如香味短，回味不长，味淡或微带燥辣等。把坛与坛之间香和味各有所长各有所短的酒掺和在一起，就是基础酒。当然这种初步“掺和”出的酒的香气成分和味的成分还不可能达到良好的平衡，因此还要调兑调味酒使其进一步达到接近完美。 “白酒酿制工艺复杂、配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，如果一个酒厂要在短时间提高产量的话，那是很难的，比如国内的一些知名品牌酒，有的虽然经过百年发展，其产量不过年3万吨左右。 二、液态发酵酒 所谓液态发酵酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的优质食用酒精为基础酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。从专业称呼上业内称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的酒精沟兑酒。 白酒从技术工艺的角度看，分为两种，一种是以纯粮固态发酵的白酒，一种是以液体食用酒精或者少部分粮食酒做基酒，加入适量食用酒，勾兑而成的酒，具体说来这两种酒一种是粮食酒，另一种就是酒精勾兑酒。 酒精是十九世纪末，西方国家在法国人卡尔迈特氏在研究我国酿酒药曲的基础上，分离出糖化力强并能起酒化作用的霉菌菌株，才用于酒精生产的。如果将酒精与酒相比较就如同将纯净水与矿泉水相比较。前者成分单一，后者富含各种对人体有益的各种矿物质。液态发酵的酒，成分非常单一，只含乙醇。乙醇的含热量非常高，是人体所必需的。但是液态发酵酒没有任何营养成分。若是用薯类酿造的，酒质就更次一等，成本和价格相对也较低。从工艺的角度分析，纯粮白酒的成本要比新工艺白酒高出许多。而在相同售价对比中，“新工艺白酒”的市场利润空间就自然比纯粮白酒高许多，于是留给市场链条中的利润分割机会就要优先得多，不乏以高广告投入、高终端促销费支持等促销手段来吸引经销商和消费者，也就在情理之中事了。 三、二者的差异 1、生产成本差异。 新工艺白酒’不是不安全，也不是不好，但它仅适用于低、中档白酒的生产，对满足广大低收入群体的白酒消费需求具有积极作用。然而，一些企业通过包装、宣传把新工艺白酒冒充纯粮固态发酵白酒，价格甚至比名优厂家生产的纯粮固态酒还高，新工艺白酒的优势在于“成本优势”和“缩短储存时间”上。 对于勾兑酒而言，一吨优质的酒精不过5000元~6000元，如果稀释成40度左右的白酒，一吨酒精就成为2吨白酒，等于4000瓶，每瓶成本不过1.5元，加上勾兑费用、灌装费用也不过1.8元左右，另外加包装、瓶子也不过7元-8元，但出厂价一般却在25元以上，而酿造酒加上包装一般成本在25元左右”。 2、酒的生产工艺、过程以及品质的差异 新工艺白酒中的香味物质很少，其量比关系也很简单，致使新工艺白酒的香气、滋味、口感和风格，远远无法达到传统纯粮固态发酵产品的水平。虽然没有对身体没有很大的危害性，可是据一些经常饮酒的朋友说，酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而纯粮发酵酒就没有这样的现象。加上这项工艺简单、成本低，进入门槛很低，所以一些白酒企业扩大新工艺白酒产量，通过豪华包装、夸大宣传，假冒纯粮固态发酵白酒的名义，高价推向市场，牟取暴利。这种行为不仅加剧了白酒行业的不公平竞争，而且侵害了消费者权益”。 纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表，为确保采用纯粹的粮食（不是人的口粮）为原料、用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑生产出的中国传统优质白酒的特定品质。 1. 对白酒原料质量提出了严格的要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合国家农产品相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。符合 HACCP 要求的白酒原料优先采用。酿酒辅料应具有良好的吸水性和骨力，适当的颗粒度；无污染、不含异杂物，干燥、不霉变，不含或少含其他物质及果胶质、多缩戊糖等成份。酿酒生产用水应符合生活用水标准要求。外观无色透明，无悬浮物，无沉淀。勾兑用水以软水为好。　　2. 在生产条件上，规定纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手续，通常采用 ISO9000 质量保证体系,ISO14000 环境保证体系和 HACCP 食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力（如窖池数量等）相匹配。　　3. 在工艺过程、卫生安全方面，《纯粮固态发酵白酒审定规则》对制曲、发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定，特别是对关键工艺点都有明确的推荐使用、允许使用、禁止使用等的规定。酿制曲酒用的糖化、发酵剂在制造过程中依靠自然界带入的多种微生物或人工培育接种的菌种，在不同原料中进行富集、扩大培养。采用合理的生物技术提高酒醅的质量。蒸馏主要采用甑桶作容器进行缓慢蒸馏，贮酒容器最好是在放在陶坛中，更大的贮存容器可用不锈钢等作材质。贮酒采用自然老熟，禁止用催化剂等化学方法催陈。勾兑时允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。　　4. 白酒成品的感官质量和理化、卫生指标必须超过国标、行标及相关标准优级品的要求。白酒产品主要在市场上消费，为了全程控制纯粮固态发酵白酒的品质，避免白酒企业市场销售的大量产品与行业专家审查现场时的产品可能出现差异的情况，要对白酒进行主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒风味组分的指纹对照，样品及固态发酵蒸馏半成品酒之间具有高度相关性和一致性时，才能满足《纯粮固态发酵白酒审定细则》要求。