一．夏天来了，如何存放白酒
你好，白酒存放只需要注意的两点就可以了。一是环境的温度为常温，然后就是不能被阳光直射。
二．夏天的白酒大家都是怎么存放的
1．封口对瓶口处也应该再给予封闭处理，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，就直接用蜡封瓶口（把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干知透）。
2．或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥道适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧了。
3．放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里专，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。
4．家中保存就只能放在避光的阴凉阴暗的通风处，且平时不可随意搬动和晃动。白酒的保存坏境瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。
三．怎么储存白酒？
1．酱香型白酒的口感和风味与后期贮藏密切相关。新酿造的酱香型白酒口感不好，风味有些刺鼻，不协调。为了提高新酒的风味，使酱香型口感更加柔和、饱满，需要经过一段时间的贮藏。
2．酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感，同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚。
3．人们把这个过程也称为白酒的老熟，在这个过程中，既伴随着物理反应也伴随着化学反应。传统酱香白酒酒窖是用石头做窖池壁，用窖泥溜缝。
4．窖泥做窖池底。石头相对微生物讲，不利于微生物栖息，都是泥是浓香型白酒窖池。这是传统工艺所造成的。在过去白酒发酵没有像现在的白钢等密封性好的容器，白酒发酵要密封，酵母菌在有氧状态下繁殖，无氧状态下才能发酵。
5．窖池是成本最低、技术要求简单，容易实现完成的。而现代随着科技和建造工艺的发展，在酒窖的制造上会更加便捷，并且华丽美观，人们收藏比起也比较方便。
6．很多爱酒的人家里可能都有一个酒窖，但是要学会管理酒窖定期检查酒窖的状态酒窖是否达到了最佳储酒状态，可以通过检测其温度、湿度、气味等来得知，温度和湿度的检测可以通过看就叫内温湿度一周的变化是否频繁，上下幅度值是否大。
7．一般的话可以每天定时到酒窖内测量并记录，如果有专业的温湿度记录仪的话更好。酒窖内收藏的爱酒要分类存放酒窖内的藏酒，应该科学的按照种类适合的温度存放，除此之外，还可以按照主人的喜好、不同的方式来存放。
8．比如说有些是日常饮用的，有些是每月饮用一次的，有些是半年甚至一年饮用一次的等。酒窖管理系统酒窖管理系统非常有必要，可以记录酒窖内藏酒的一些信息，比如说年份、购入时间、适合存储时间等等。
9．日常通风酒窖内要通风换气，尤其是换季的时候，避免酒发霉。气味管理进入酒窖时一点要检查一下身上的气味，不能喷香水，不能携带气味重的物品进入酒窖内。
四．白酒应该怎么储藏？
1．白酒适合储藏的条件地道纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。
2．白酒的品种繁多，香型各异，各具特色。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
3． 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，由此可见其价值潜能！