坛子装的老茅台怎么样，100多年的酒坛子值钱吗

不一定的，要看坛子的材质

台迎宾酒五斤坛装，值得收藏吗？觉得如如果你有有收藏爱好，喜欢你收藏也可以，因为酒年头越多越好喝

不值钱

千年以后 会的

是真的。所谓30年飞天茅台5斤装珍藏版白酒，并非正宗酱香型茅台酒，这是茅台镇酒，属浓香型酒，市场零售价在200元左右，茅台镇大小酒厂近千家，酒没有真假之分。

扳倒井坛子酒52度，有1L和1.5 2.5三种规格，价格100---265左右。。。

65一瓶

咨询记录 · 回答于2021-10-04 茅台酒有坛子装的吗 金奖茅台是用类似坛子的容器装酒的，容量500毫升而已。其它容量的，坛子形状的瓶子没有看到

你好！要喝了才知道仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

第一：这不是茅台酒。第二、这款酒是由贵州茅台酒厂有限责任公司委托贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司研制、开发、生产、销售的茅台不老酒中较早的一款黑瓷产品。注册品牌为“茅台不老”牌。三、茅台集团的酒，无论是红的，白的、啤的或是这个保健类，最基本的，最优质的酒还是“茅台”牌的。这一类养生酒严格上说和大家通常说的茅台酒没多大关系。四、个人认为贵州仁怀的酱香型酒品质都不差，这款也是酱香型酒，好与不好只是与谁比的问题咯

是

好

首先，茅台酒不一定就是茅台酒厂出产的，很多挂以茅台名称的就只不过是茅台镇的小酒厂小作坊勾兑的酒，还有很多精包装的酒是各地经销商自己贴牌的酒或花钱做的包装，本身不值钱。其次，常识就明白了，茅台酒厂现在一年就产两万吨左右的酒，连内贡、赠送、外销，流到市场的本身就没有多少，所谓20年陈就可想而知了。很多这种收藏酒，打开以后，就是一瓶水，好点的还是酒，什么酒就不敢说了。

用湿毛巾围住酒坛的盖子,等一会,封盖子的封泥就会软掉,就可以轻松开启了.PS:这个等一会1-2个小时是必须的,光等10分钟肯定是不够的

拍掉酒封就可以。插根吸管也不错。

坛子酒一般用黄泥或者石膏封坛，开坛方法大同小异，注意手法力道即可。下面介绍石膏封坛的开坛方法：准备材料：锤子、螺丝刀。1、将螺丝刀放在石膏与坛体接触的边缘，轻轻敲击，敲落泥块。2、将螺丝刀对准刚刚敲开的泥缝，从下往上敲击泥块，将松动的泥块轻轻取下。3、敲落一半的泥块后，从剩下的泥块侧边轻敲。4、剩下的整块石膏松动后，轻轻取下。5、轻轻用手拂去表面的碎泥块，吹去灰尘。6、揭开荷叶封口，即可享用美酒。

启坛开封一般由有经验的人来开启，力道大了，往往会将酒坛打碎，力道小了，累的满身大汗也无能为力。绍兴黄酒，极大部分是坛装酒，在3000ml以下的坛装酒，一般有开封的专用工具，扯除包在瓶口听塑料薄膜后，用以配备的专用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的坛装酒，则会在瓶盖上注明开封提示。　　若是更大的坛装酒，例如10斤装的陶坛酒，就需有技巧了。10斤装的陶坛酒一般是石膏盖，需要借用柴刀铁器从石膏盖顶部边缘往外斜劈，千万不要垂直向下或朝里劈去。10斤装的陶坛酒，酒坛口直径一般是12分公左右，10分公内不要敲击，去掉边缘的2/3后，就能除去了。　　即使去掉了石膏，仍需要小心旋开竹篾，小心扯开上面的笋壳和荷叶后，或许会有一个黄色的泥碗，可要小心不要让泥碗掉进酒里去。

对于白酒陈化，首先我们要有个分类，白酒陈化有很多种，最常见的是瓶存和坛存。除此之外，还有酒海存、不锈钢存，甚至橡木桶存等等。就拿瓶存和坛存来说，其对酒体的变化是有显著区别的。所谓瓶存，是酒包装在酒瓶里存放，比方说我们买一瓶白酒，在家里放个十年，这就是瓶存十年，所谓坛存，是放在酒厂的陶坛里存放。瓶存酒一般都是调好的酒，酒厂基本不会拿刚烤出的酒灌装出厂。一般瓶存酒体变化更多是缔合反应，水与乙醇和其他有机物质通过氢键缔合成大分子团，让酒体更紧致。因此瓶存的酒，只要保存好，不漏酒，不长时间被太阳暴晒，酒质的变化是有限的，并没有所谓的翻天覆地变化。有些人说的老酒好喝，其实更多是老酒用的粮食原料好，工艺传统，其实就老酒而言，为什么老酒圈的人不怎么关注九十年代后期的大众老酒，因此品质不好的酒你再怎么放也就那个水平，有些酒精酒、香精酒越放反而品质越差。坛存相比瓶存则有很明显的区别，陶坛里有些金属离子，在酒的老熟中起到催化剂的作用，陶坛的有些疏松小孔，能让酒与外界空气交流，起到氧化、老熟的作用。白酒的陶坛存放，是一个氧化、老熟、有限挥发的过程。绝大多数白酒，都需要陶坛陈化，但并非陈化时间越长品质越好，坛陈时间太长的酒，酒体口感虽然细腻、紧致、黏稠，但香气绽放不够，太过陈敛、幽雅。对于这类酒，不适合直接出厂，比较适合调酒，调入到三五年的酒中，可以增加酒体的细腻和陈敛感。如果用此酒作为基酒，则需要优质的调味酒增香等等工作，勾调难度较大，但都用来设计高端白酒。

醪糟鸡蛋 特色： 光是煮鸡蛋口味实在一般，何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢？营养丰富，入口极佳，而且制作简单。 用料： 鸡蛋 2枚 醪糟 200g 白砂糖 少许 做法： 1. 将适量水和醪糟放入锅内，烧开。 2. 把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。 3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。 小贴士： 1. 鸡蛋不要煮得过老，最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。

你可以用它煮荷包蛋，很滋补。还可以直接吃，记得加点水，不然醉了。

舀一大勺放汤锅里加两碗水,水开打鸡蛋,炖熟.

是酒曲的话,那是用来做米酒的,不能直接吃的.假如是做好的酒糟,就先烧锅开水,不需要太多,等水开了,倒进去适量的酒糟,再等到锅开,就可以了.有的不用放糖就可以吃的.有的要放糖的.就和饮料差不多的

绍兴是酒乡，连菜肴也沾上了酒的光。几乎所有的荤菜，烧煮时都要放上点黄酒，其好处：一是香，醇厚的酒香使菜肴锦上添花，使就餐者食欲大增；二是松，放了酒使荤菜质地变松易熟，吃上去松软可口；三是去腥，特别烹饪水产，放上酒就少腥味。除了用酒作烧菜调味剂以外，还有一些菜肴是专门用酒来加工的，如醉虾、醉蟹、醉麻蛤、醉红菱等等。这些菜无须入锅烧煮，只择其新鲜者，加入酒和其他调味品浸泡，即可上桌。其中醉虾，挑选小一点的活河虾，现泡现吃，只只活蹦乱跳，使餐桌增趣生色不少。醉菜鲜嫩可口，滋味隽永，往往成了酒席上的抢手菜。 其次是糟菜，也借了酒的光。用做黄酒剩下的糟，制成糟鱼、糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟肉，放在桌上，糟香四溢，大快朵颐。也有糟汁烧菜，如糟溜鱼片、糟溜虾仁等，也颇受人欢迎。 酒糟肚片 酒糟肚片 原料: 原 料： 猪肚1个，白糟4大匙（用米酒或稻香酒均可）调味料盐1大匙 制法: 1）先将猪肚正面洗净，反面加1大匙淀粉及1大匙油搽洗，用清水洗净，再用盐搽洗一次，最后用开水氽烫。 2）猪肚加水煮烂后泡入白糟内，放冰箱一、两天后取出切条后食用。 特点: 白糟就是用米发酵后所剩下的酒糟，用时再加上1大匙酒调稀。 酒糟鸡 1、先买一只2斤左右的鸡，童子鸡、公鸡、母鸡随你便，接下来该怎么弄应该知道的。 2、准备一瓶香糟卤 3、把鸡放在锅中，加入姜、料酒、葱等，煮熟。 4、把煮熟的鸡拿起来，冷却一下。 5、把鸡切成条块状，勤快点的可以把骨头去掉，反正自己吃不用摆得很好看。 6、在盆中倒入香糟卤，加入盐、味精适量（可以先尝尝味道，盐少一点，糟卤也有咸味），调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了，如果太咸可以加点鸡汤。 7、将调料倒入盛鸡的盆中腌制2小时左右就可以吃了。（实在等不及，调料拌好了倒入鸡中拌拌吃也行，就是少入味） 酒糟肉做法： 准备一瓶香糟卤 把肉放在锅中，加入姜、料酒、葱等，煮熟。 把煮熟的肉拿起来，冷却一下。 把肉切成条块状 在盆中倒入香糟卤，加入盐、味精适量（可以先尝尝味道，盐少一点，糟卤也有咸味），调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了，如果太咸可以加点高汤。 7、将调料倒入盛肉的盆中腌制2小时左右就可以吃了。（实在等不及，调料拌好了倒入肉中拌拌吃也行，就是少入味）

放几个汤圆，熟了之后放几勺子酒糟滚一下就好，味道很好，说的我都流口水了，很久没吃过了

酒量小汤圆, 煮开水蛋后放些醪糟, 做火锅也可以放些

1、胶帽茅台启用新防伪红色胶帽，并将瓶盖上的物流码标改贴在背标。标贴由条形码、数字串、国酒茅台标识三要素组成。胶帽上第一排日期喷码，从2000年开始由6位改为8位，如“991112”改为“20001112”。第二排生产批次由4位改为6位，如“99-10”改为“2000-10”，字体稍窄，2000年开始喷码的数字“0”内没有斜杆。第三排生产序号由顶格改为空一格。2017年后，在5位序号前增加一组英文字母，如"AA01564"。如果2018年的酒，第三行喷码前没有英文字母，或者2017年以前的酒，第三行喷码前有英文字母，那就是假酒了。真酒数字圆润饱满、有颗粒感、颜色发黑发亮。假酒喷码数字厚重模糊、点状不圆、甚至有掉色或堆积在一起，不易分清。真酒胶帽可以轻微转动0.5-1厘米左右，转动过大、不能转动就要注意了。真酒喷码数字“1”穿鞋戴帽；“2”拐弯处两个点平行；“6”字顶部不弯曲且顶端部分被拉长；“9”字底部不弯钩，尾端也被拉长，可以理解为穿鞋戴帽。第一排喷码上方带有一块浅浅的“黑记号”，而假酒很干净。2、正标2000年起，茅台酒飘带上开始标注数字，标在下面一根飘带上端。2001年起，飞天酒在正标显著位置标明出厂年份。2005年至今，出厂年份转移到背标的显著位置。2001年8月27日，茅台集团上市。茅台酒瓶落款从“中国贵州茅台酒厂出品”改为“贵州茅台酒股份有限公司出品”。2000年底，飞天仙女皮肤带红色网格纹路，睁眼张嘴；2003年3月，飞天仙女闭眼闭嘴。2004年，飞天仙女去掉网格纹路，至今未变换。2010年末，左侧飞天仙女裙摆处一个小口呈开口状态。2013年至今闭合。另外，“注册商标”四个字也暗藏玄机。3、注真酒“注”字左右结构分离，如果连着可断定为假酒；“注”字右边的“主”字直线竖下，如果为一点或者斜着，可直接认定为假酒。4、册真酒“册”字最后一笔为小勾，且带有略微弧度。假酒的“册”字过于方正，有明显的勾，或者没有勾。5、商真酒“商”字第一笔的点为竖直而下的细线点，若出现歪、斜均为假酒。6、标真酒“标”为木字旁，“木”字一横与“票”的“覀”相连。如为提手旁或“木”字一横与“票”的“覀”不相连则为假酒。7、背标2000年，飞天茅台背标文字从繁体改为简体，保留英文对照内容；2005年后，飞天茅台背标去掉英文，与“五星”内容完全一致。2009年开始使用物流码。2009-2010年，背标物流码为“大肚7”属于正常情况。2012年10月茅台背标启用17位有机码。且2012—2013年是细码，2014开始变成粗码。如果更早时期的茅台酒存在有机码，可判定为假酒。“有机码”为茅台专用字体，且每一年字体都会有变化，可以作为鉴别茅台酒的一项重要特征。真茅台“有”字下的“月”字，左右两边的竖是一样宽的，不一样则为假酒。真酒“机”字中的“几”字左瘦右胖，勾处连接。如一样宽或勾处不连接则为假酒。有机码的数字是喷印上去的，数字墨印非全黑，墨点之间有细小缝隙，放大有毛刺，指腹触摸有凹凸感。字体常规、黑色墨迹连续或没有毛刺则为假酒。真酒“7”竖线笔直，假酒“7”竖线部分有略微幅度，就像发福的肚子，也就是大家俗称的“大肚7”，不过也不是每一瓶茅台酒的有机码都带数字“7”。物流码与有机码的海洋标，通过放大镜观察，真酒“海洋标”图案呈清晰网格状，而假茅台不一样。2009年2月之前茅台酒背标正文第二行“酒”字的“酉”里面一横到头。3月之后一横不到头，且“一”末端有向上笔锋。假酒“酒”字那一横是没有笔锋的。但也有特例，比如2015年也出现过“酒”字一横到头的真酒，这种情况就需要结合其它特征鉴别了。背标第五行的“特”与第十行的“特”字，2009年2月之前字体一致，“寸”的点与横都是相连的。3月开始，第一个“特”字“寸”的点与横分开，而后面的“特”字“寸”的点与横相连。8、装箱单/合格证2010年8月之前，整箱茅台酒标签为“贵州茅台酒装箱单”，8月之后改为“产品合格证”。真酒装箱单数量“6瓶/箱”的“6”豆芽朝外，朝内则为假酒。生产日期和批次的字体也不一样，比如数字“1”前者底下有一横（俗称穿鞋），后者为光脚“1”；合格号的棱形印章中间一横前部分有2毫米左右的线条加粗暗记。真酒蓝色字体仔细看会有拉丝痕迹，假酒看起来比较生硬。

三种方法。第一：看酒瓶的包装，你用眼仔细观察你会发现真酒都有顺的紊流。如果是外行需要比对。第二：看外包装的光泽度。如果过于平。亮。就是伪劣的。第三：看酒瓶的底部。真酒底部有一个环形防伪标识。假酒没有。感觉问题满意顶我一下。如有疑问请追问我，我会耐心，详细的为您解答，谢谢！

主要看喷码的圆点 是否饱满 圆润 用放大镜看的效果更好

怎样没包装，是否没纸盒装