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1，自做的葡萄酒怎么有白酒的味道是怎么回事坏了吗
有白酒味就对了。发酵葡萄酒之后，里面产生了酒精。
不会应该是你制作的问题吧
五粮液集团现在扩展的很大，宜宾五粮液酒厂确实出产国邑解百纳干红葡萄酒。白酒味道应该不正常，如果是勾兑的，显然是假酒。
2，干红葡萄酒为什么有白酒的味道
五粮液集团现在扩展的很大，宜宾五粮液酒厂确实出产国邑解百纳干红葡萄酒。白酒味道应该不正常，如果是勾兑的，显然是假酒。
葡萄酒有白酒味儿肯定不正常还有要告诉你的也是令你失望的五粮液的产品线没有葡萄酒也就没有什么解百纳干红葡萄酒了
有白酒味，估计是你的心病，想着五粮液主打白酒的。你去看下灌装就知道了
这酒就这样。。。
3，喝白葡萄酒为什么比红酒有趣原因
喝白葡萄酒比喝紅酒有趣..這樣的論調.應該是我以前說過..雖然這是個人的看法..我將原因解釋如下:
以我在煙酒业約20年的光陰裡..喝過的葡萄酒種類算算超過1千種...我的感觉...到目前為止..我尚未找到我滿意.帶有些許甜味..价格不太貴.大家花的起.並且酒體平衡不錯的酒..真的..我觉得沒有..
所以.如果.有消費者要找我買帶有甜味的紅酒..並且價位必須在人民幣200以內.又不能太甜..我会不知如何推薦....事實上.不是沒有這種商品..而是我過去的經验.至今.沒有喝過滿意的品牌..有的喝起來.些許甜.似乎符合需求.但是.卻有像感冒糖漿的感受.怪怪的....
因此..在尚未找到我滿意..願意推薦的微甜品牌前..我觉得紅酒普遍上都是dry
可是..白葡萄酒的口味寬度卻大的非常多..它們..從5度左右以上的義大利moscato.算起.到13.5度的chardonnay ..:也可以從非常甜的冰酒.貴腐酒..然後.再來半甜的晚收酒如德國的auslese.以及spatlese..之後就是典型的 white wine..而白葡萄酒中又有因為不同葡萄品種所酿出的酒.帶來口感澀度不同感觉..比如說.至少半数左右的Riesling品種所釀出的酒.通常比CHARDONNAY較不澀..此外.SAUVUGNON BLANC也多數都比CHARDONNAY清爽.柔和...
在我過去參加品酒會或是自行举办品酒會的經验裡..
假如參加的人要自費的前提下...女性.比率通常会超過半數..有些人其實..酒量很不好..或者其實对葡萄酒非常外行.甚至更糟的.对酒有偏見...而這些酒量不好.或是对酒很不懂的人..輕量風格或是帶有些許的甜的白酒.往往会让他們有惊艷的感受..特別是..如義大利所產.以MOSCATO品主所酿的白葡萄酒
白葡萄酒各色種类裡.僅以CHARDONNAY为例.有不甜的帶有矿石口感的酒体..也有不甜帶有熱帶水果風格的酒...差異都是风土條件所賦予的不同個性....文字上的形容..其實..還是要多品嘗.比較才知..
最後..我推薦一種举動...很有趣..很少人知道...如果你以後參加品酒會.地點在湌厅..喝的是CHARDONNAY..試試一口CHARDONNAY.後.再吃一小口的皮蛋..体會一下变化度..我保證.你会出名.
这个好像不是绝对的吧，地区性的差异存在着口味上的差异，并不是所有人都认为白酒比红酒有趣的。我想你应该把这个问题改为“为什么大多数的年轻人认为喝白葡萄酒比红酒有趣”可能更恰当一点。
个人认为有以下两点：
1.白葡萄酒的果香类型大多是苹果、青草、热带植物及柑橘类水果香。这类香型往往能使人有愉悦感，和红酒的香型比较起来，这类的香型更受年轻人的喜爱。
2.口感方面尤其是长相思（夏尔多内橡木味过重），对那些喜欢喝鸡尾酒及一些爽口的利口酒（如苹果马天尼酒）及饮料（如汤力水）的年轻人来说，不需任何口味损失，就可以轻松的接受。
所以就以上两点来看，你所说的“有趣”也就在情理之中了~~~~
白葡萄酒一般可做餐前酒，切搭配清淡的食物。
红葡萄酒一般是佐餐酒，切搭配口味及色泽较重的食物。
