为什么草莓里有白酒味，幸福德味道索什麽

我爱你就是幸福的味道

幸福的味道就是淡淡草莓香 什么事都不用自己担心 其他的一切又爱人搞定！

你好，草莓有酒味已经不能吃了草莓甜度很高，很适合酵母生长，当出现酒味，说明已经有大量酵母在内繁殖了，因为酒精是酵母的排泄物。

这是因为这些水果摘下来后，水果仍活着，日夜照常呼吸。由于它们的果皮挡住了外面的氧气，室温又较高，它们只好改变呼吸途径，用不需要氧气的呼吸方式来进行呼吸。结果水果里的糖就变成酒精和二氧化碳，我们就会闻到酒味了。

草莓很新鲜却有酒精味道的原因如下：草莓存放时间太久了，发酵了，所以才有酒味。有酒味这样的水果已经不新鲜了，最好不要吃了。草莓新鲜的营养和作用：助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。扩展资料：吃草莓的好处1、清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。2、调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘。参考资料来源：百度百科-草莓参考资料来源：人民网-春天吃草莓的好处 草莓的正确清洗方法

水果里面含有酒精酶 水果的后熟作用会促使酒精酶的发酵 所以才有了酒味

buzhidap

你好！水果无氧呼吸产生酒精的缘故我的回答你还满意吗~~

草莓有酒味是因为进行了无氧呼吸，无氧呼吸的产物中有酒精。这种现象属于发酵现象，是表面腐化，最好不要食用。扩展资料无氧呼吸，指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有氧分子参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵，这个过程没有分子氧参与，其氧化后的不完全氧化产物为酒精时，称为酒精发酵；为乳酸则称为乳酸发酵。但是在广义的“无氧呼吸”中，通常不区分这两个概念。在缺氧条件下，只能进行无氧呼吸，暂时维持其生命活动。无氧呼吸最终会使植物受到危害，其原因，一方面可能是由于有机物进行不完全氧化、产生的能量较少。于是，由于巴斯德效应，加速糖酵解速率，以补偿低的ATP产额。随之又会造成不完全氧化产物的积累，对细胞产生毒性；此外，也加速了对糖的消耗，有耗尽可供呼吸物质的危险。C6H12O6 +酶→2C2H5OH（酒精）+2CO2 +少量能量参考资料搜狗百科-无氧呼吸

你是男是女我不知道，但我知道“他”“她”可能喜欢你，因为草莓是甜甜的

你好，他这句话的意思是，你不明白其中的滋味，意思就是他可能对那方面很感兴趣，陷入其中，有很多乐趣，但是你不了解那方面，所以就体会不到他的心情了，其实也就是说明他肯钻研某一方面，在钻研的过程中有很多乐趣是我们体会不到的。

草莓里的果糖在温度适宜，空气相对较少的情况下，会在酵母菌的作用下转变为乙醇，所以就有了你闻到的酒味。拓展资料奶油草莓是草莓的一种，品种为"章姬"。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很多人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。网页链接 百度百科

发酵过程中会有酒味。

因为在发酵过程中产生的产生的化学反应

1，发酵的时间还不够长。2，发酵的比例不对3，发酵过程中密封的不是非常好。4，可以尝试打开盖子放置5分钟左右。我用的桶就不会出现有酒味，源缘圆的桶。希望采纳，谢谢

自制的酵素没有经过消毒处理，所以建议不要喝噢

是因为水果发酵了，这个不能食用了。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖等。在封闭的空间中，水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳。因此就会闻到一种比较浓郁的酒味。发现草莓等水果有酒味一定不要吃了，要不然就会出现中毒的情况发生。这是因为水果表面已经出现腐烂了。因为在破损的水果皮当中，会产生出有害的细菌，哪怕只是果皮表层破坏一点都不要吃了，因为它里面含有的细菌已经蔓延到了整个水果当中，吃了这样的水果就会导致中毒的情况发生。扩展资料：吃草莓的其他注意事项：1、不要吃太多草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外，胃肠功能紊乱、有尿路结石和肾功能不好的人也要注意，由于草莓中含有比较多的草酸，食用不当，可能会加重这些患者的病情。2、不要贪大草莓不是越大越好吃，最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。但长得丑的草莓也不是因为农药或者催熟剂，而往往是由于品种或是光照等关系。3、洗干净草莓由于表面不光滑且容易破损，一般不容易洗干净，建议可以先用自来水冲洗，再用淡盐水泡两三分钟，清洗时不要把蒂头去掉，否则脏物容易进入草莓里面。参考资料来源：国搜-水果有酒味不能食用 哪些水果要谨慎食用？人民网-草莓虽好 食用要注意4大要点

- 草莓酒 - 配方：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。 制作方法：挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；桔子剥去皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。 功效与主治：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。 服法：每日2次，每次10~20毫升。 说明：草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。

草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。 1. 摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤， 用纸巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。 3.再用酒洗去残留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。 5.加上半只切开的柠檬，酒就会很香。

发酵

草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤

天天跑步，多运动，坚持最最重要，不能放弃，保存乐观的心情。.......................

发酵

生物的呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸是高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式，因此，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。细胞进行有氧呼吸的主要场所是线粒体。一般说来，葡萄糖是细胞进行有氧呼吸时最常利用的物质。有氧呼吸的全过程，可以分为三个阶段：第一个阶段，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，在分解的过程中产生少量的氢(用[H]表示)，同时释放出少量的能量。这个阶段是在细胞质基质中进行的；第二个阶段，丙酮酸经过一系列的反应，分解成二氧化碳和氢，同时释放出少量的能量。这个阶段是在线粒体中进行的；第三个阶段，前两个阶段产生的氢，经过一系列的反应，与氧结合而形成水，同时释放出大量的能量。这个阶段也是在线粒体中进行的。以上三个阶段中的各个化学反应是由不同的酶来催化的。在生物体内，1mol的葡萄糖在彻底氧化分解以后，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在 ATP中，其余的能量都以热能的形式散失了。生物进行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。那么，生物在无氧条件下能不能进行呼吸作用呢？科学家通过研究发现，生物体内的细胞在无氧条件下能够进行另一类型的呼吸作用——无氧呼吸。无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等植物、高等动物和人来说，称为无氧呼吸。如果用于微生物(如乳酸菌、酵母菌)，则习惯上称为发酵。细胞进行无氧呼吸的场所是细胞质基质。苹果储藏久了，为什么会有酒味？高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，并且释放出少量的能量，以适应缺氧的环境条件。高等动物和人体在剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍然不能满足骨骼肌对氧的需要，这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸。高等动物和人体的无氧呼吸产生乳酸。此外，还有一些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸，如马铃薯块茎、甜菜块根等。无氧呼吸的全过程，可以分为两个阶段：第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同；第二个阶段是丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。以上两个阶段中的各个化学反应是由不同的酶来催化的。在无氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时所释放出的能量，比有氧呼吸释放出的要少得多。例如，1mol的葡萄糖在分解成乳酸以后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08kJ的能量储存在ATP中，其余的能量都以热能的形式散失了

早上要营养主要是奶蛋之类的中午可以适当吃点但也不可以吃饱哦每天晚上一定不可以吃饭这样真的可以瘦下来的！！ .....

发酵le

发酵出乙醇了