茅台镇粮食酒厂纯粮酒怎么样，纯粮酒业有那么好吗

好的

还可以吧，

现在真正坚持做纯粮食酒的品牌不多了，谷养康无添加纯粮酒是目前最好纯粮酒品牌，保证零添加，第一家承诺不是纯粮食酒，假一罚万，可以在京东上买的。

现在喝茅台镇新出的訫酒最好，口感好入口柔刺激小，和53度茅台一个味，确是好酒。

纯粮食酒怎么样，还可以。喝专卖茅台酒，不如喝酒刚子酒，郑祖义兴酒。酒刚子酒产自茅台镇，配方原自茅台酒厂国酒大师郑义兴家族，纯粮固态发酵酒，适合长期喝。

纯粮的酿造是最好白酒生产的途径，最好的白酒不仅仅是粮食酿造，而是酿造工艺、酿酒窖池的年龄。鉴定白酒好坏，以品尝鉴定为主，配合化验为辅，品尝过程分为色、香、味、格进行评价。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。?1. 一品景芝产自中国山东省安丘市景芝镇。 一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。?2. 郎酒郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞

肯定是没有啊，并且酒这个东西是用来喝的，收藏我觉得是没有必要的，喝酒可以购买谷养康粮食酒，这个是真正的零添加纯粮食酒，在京东可以购买

都是无底洞

便宜有纯粮食酒吗？我在茅台镇做了多年的白酒便宜的都是酒加酱香型香精勾出来。。

100元换一箱52度茅台镇原浆酒，那是不可能的。我以前在问答里多次提到过，真正严格按照酱香工艺酿造的酱香酒，酿造成本最少在三十几元，最高可达五十元以上，这个成本是不加厂家包装、储存、运输、厂家利润的。如果加上这些，还有税收、广告费用、经销商利润，定价百十元这是起码的。因此我敢断言，这个是没有良知底线的骗局。最多是翻沙酒、串香酒等一些品质低劣的假冒酱香酒，严格说来就是酒精酒。任何商品没有低于成本价出售的，商家因为倒闭、天灾而不得不以低于成本价出售的商品有，除非商场失火，但要你亲眼所见才能相信，不然也十有八九是骗局。便宜莫贪，不然花钱买气受的滋味最郁闷。给你简单的说下茅台镇纯粮食酿造酒的成本：贵州茅台镇的纯粮酱香型白酒是四斤粮食出产一斤酒，粮食是本地糯高粮(4元一斤)加小麦制曲(大曲2.2元一斤)，酿造周期一年，还要至少存储三年。光粮食成本就大约12.4元，更别说工人工资、税收、包装、管理等费用……所以我建议买纯粮食酒还是要走正规渠道。还有真正的好产品是不愁销路的，又何必花费高额的广告费用如此低价的宣传。我自己是酿造纯粮食酒的酒坊，比不得大酒厂的名气，没有品牌溢价，也没有商超进场费这些成本，因此我们的纯粮食酒不会卖到那么贵，但是也绝对不可能卖到很多十几块的酒那样便宜，那就不是纯粮食酒。一般的粮食酒，良心价格会在30-200之间。家庭槽坊出来的酒，最低30元能买到，中小酒厂的酒，50-200就能买到很好的了。就说茅台镇，70元能买到坤沙酱酒，200元能买到十年坤沙酱酒，非常好的年份酒。如果你确实想了解寻找优质的粮食酒，如果你信任我，你可以私信给我，可以找我推荐一点实惠的好酒。不说酒有多好，纯粮食传统工艺基酒和调味酒的酱香白酒而且年份足。最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。

纯粮酒香气上幽雅、诱人，在味觉上绵软、细腻、醇厚、不过酸、过甜、过苦、过辣、过糙、以及没有令人感到不愉快的感觉，整体上协调完美。 另外倒在酒杯中摇一摇好酒挂杯.

纯粮酒当然好了，粮食酿造，不像其他勾兑酒，勾兑酒甲醇含量偏高，喝了容易上头、口干、严重者容易酒精中毒

不有这么句话吗？“茅台带个镇，购买需谨慎”。就是说酒瓶上标注茅台镇原酿，原浆等之类的广告用语的酒，百分之八九十都属于贴牌酒或者是假冒酒。茅台酒现在是中国白酒一哥，龙头老大的位置无人能够撼动，也因此出产茅台酒的方圆仅仅7.5公里的茅台镇的声名，也水涨船高，名闻遐迩，以致无人不知，无人不晓。但是，茅台镇大大小小的酒厂2000多家，接近 3000家。而具备生产酿造酒能力的，仅仅是十几家大型有资质的品牌酒厂。其他很多的 酿酒厂都不具备生产能力，品牌效应。大都是挂靠在这十几家大公司酒厂的名下，来借鸡下蛋，生产一些仿冒酒，或者是贴牌酒。酒体质量 自然是良莠不齐，鱼龙混杂。当然也有不少小酒厂的酿造水平虽然比不上正规的大酒厂，但是出产的茅台镇散酱酒，质量还是很过得硬的。在当地瓶装酒都是卖给全国各地的酒友儿，而自己喝的都是茅台镇上自己 小酒厂酿造的散酒，价格便宜，但是品质还非常不错。回到问题。头条上一百多块钱一箱六瓶的茅台镇酒，是否值得相信？说起这个问题，就要算算成本，一百多块钱一箱六瓶酒。合一瓶十几二十几块钱的价钱。这样的价钱买一瓶茅台镇出产的纯粮酱香瓶装酒，它敢卖，你敢喝吗？一瓶纯粮酱香酒的成本是多少呢？都知道，纯粮酱香酒的生产工艺是传统的12987工艺。即端午制曲，重阳下沙，一年两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。三高：高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒。两长：基酒生产周期长（一年一次），基酒贮存时间长（至少三年）。以茅台酒的粮食成本算一下采用的是茅台镇的红缨子糯高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚。这种高粱的价钱在4~5块钱/斤之间，光有高粱还出不来酒，还必须要有酒曲。酒曲的制造原料是小麦，而且还要原来剩余的酒曲加进去才行。小麦的价格在3~4元/斤之间。制曲的时间基本在每年的农历五月初，这时候 天气正热，便于各种微生物发酵，酒曲的形成。做好之后，用草包起来，让它再自行发酵。到十几天之后，拆开再翻面儿再发酵。这个生产工艺过程叫“装仓”和“翻仓”，历经3~5个月时间的几次折腾，酒曲才可以最终使用。仅仅一个制沙的成本就已经这么高，还要经过下沙成本，发酵成本，出酒成本，贮存成本，这时候才开始出酒。时间已经过了一年.。出来的基酒是新酒还不能喝，经过几次蒸煮出来 不同阶段的酒，要分开存放，头酒在一起，尾酒在一起，不能混淆，还要至少贮存三年。三年之后才能拿出来进行勾调。购物对调味之后还要再贮存一年，才算成熟。这一批酒已经历经五年的时间。但是五年的酒还算是新酒还没法喝，为了使口味醇厚，还需要不同年份，不同轮次的老酒来调味儿，老酒又得需要五年，甚至十年前的基酒才能称之为老酒。酱香型白酒，五斤高粱一斤酒，一斤酱香酒，5×3.5=17.5元。用了五年多的时间酿出来一斤酱香酒，不算酒曲的成本，光只是高粱就已经到17.5元。这样算下来，可能一瓶茅台镇出的瓶装酒就卖十多块钱嘛？而且，一个普通规模的窖池酒厂，还要有环保排污费，每个月还有支出几万元，水电费，柴火费，人工工资，税收，窖池管理费等等，这些成本都是要折合的瓶装酒的售价上。所以不要说一百多块钱一箱六瓶的茅台镇酒，可不可以相信的问题了。就是几百块钱一箱，也都折合不下来。正是“一分钱一分货”，相信没有人或者是酒厂肯做赔本买卖。在白酒圈儿里流传有一句话叫“大厂嫡系，渠道为王”，说的就是一定要购买大酒厂生产的正规产品，当然有靠谱的渠道，信得过的朋友，去尝试一下，茅台镇的散白酒也未尝不可，但十几块钱的价位肯定是买不到的。

茅台酒就是大名鼎鼎的粮食酒。

大凡人间佳酿，皆由“曲、粮、水”经巧夺天工的技艺相融造就而成。茅台迎宾酒近似贵州茅台酒品质品味风格的形成，一个很重要的方面，即与酿造原料系茅台酒的“酒醅”关系甚大。茅台酒的酿造原料——当地产优质糯高粱和小麦的绿色、有机、健康品质属性，在中国白酒中首屈一指，自不待言。然而正是这个鲜为少有的物质条件，给茅台迎宾酒带来了先天的品质品味风格“基因”。茅台酒“酒醅”，虽经七次高温蒸馏接酒，但其中所含的淀粉量仍然很高；另一方面，茅台酒道法自然的“高温制曲”工艺给“酒醅”带来的大量有益微生物，以及香味物质和香味前躯物质，在茅台酒酿造完成七次取酒后，依然十分丰富。于是，睿智的茅台人在认识和把握这一事物本质及规律的基础上，依靠科技创新，研制开发了茅台迎宾酒。 品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。

纯粮酒真的供不应求，勾兑酒批量化产量大，一个是手工，一个是自动化，人总是干不过机器的。

第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。 我国白酒执行标准： gbt10781-2006是固态法白酒的执行标准， 是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。老北味酒就是这个执行标准。 gbt20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。如;目前市场销售的茅台型小烧酒，牙克石生产的蓝宝石酒，都是这个执行标准。 gbt20821-2007是纯酒精酒的执行标准。散酒五粮珍藏就是这个执行标准。 行业内称，新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。20世纪80年代以后，一些白酒企业开发、推广了以食用酒精为基本原料勾兑的新工艺白酒，成本低、周期短，香气、滋味和口感远赶不上传统工艺白酒，但普通消费者仅凭感官难以判定。 今后，消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。 第二招;把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。 一些酒厂，高档酒及中档酒都是固态法粮食酒，低档酒却是酒精酒，但使用的标准都是gb/t10781（粮食酒的执行标准），这是一些酒厂惯用的伎俩。用酒花鉴别酒，这是质量技术监督局和白酒专家，教消费者怎样鉴别优质白酒与劣质酒的一种方法。防止一些酒厂挂羊头卖狗肉，这一招很灵验。老北味酒是优质酒，酒花很多且消失缓慢，消费者不妨试一试。 第三招：从主料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒。 我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。 如：沈阳老北味酒主料上就直接标有大曲，它是大曲酒。茅台酒，主料栏标有高粱、小麦，小麦制曲，高粱酿酒，它是大曲酒。35度方归酒主料栏只标有高粱、玉米、大米，没标制曲原料。酿酒有高粱香，玉米甜、大米净之说，我查了很多资料，却没有查到有大米制曲的。从酒花上判断35度方归酒是麸曲或糖化酶酒， 也可能是酒精酒，因为酒花消失的快。 麸曲酒是用麦麸做的曲，而酿制出的酒，质量与大曲酒相比，还差一个档次。 如：海拉尔中档以上的纯粮白酒，主料栏里都标有大麦、小麦、豌豆等制曲原料，它是大曲酒。而低档的海拉尔纯粮白酒，主料只标有高粱，玉米，它是麸曲酒或糖化酶酒。以酶代曲，可以提高出酒率。现在您知道大曲酒与麸曲酒及糖化酶酒的区别了吧。有些酒精酒也标有制取原料，它指的是加入的固态法酒是大曲酒。 第四招：酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻，酒发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。喝时，固态法白酒如我们用农家肥种的菜，香味浓。酒精酒，如我们用化肥种菜，香味淡。 根据我国颁布的《纯粮固态发酵白酒审定规则》，固态法粮食白酒，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。 业内人士说：酒有曲香味特别是大曲酒，其“曲香味”更加突出。粮食酒都是用曲经固态发酵生产的酒。故都有曲子味，特别是低档的粮食酒，因贮存期短，曲子味会浓些。这是粮食酒最典型的特征。有人喝不惯曲子味的酒，那对不起了，您只能选择酒精酒了。