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1，酒业1般开在甚么地段
1.方便卸、装货物 2.在卖衣服等物品 适合年轻人或女生逛街的地方不要 因为不对题 3.商人出现多的地方 4.在自己能力能承受下的地方，别太贵人少但要交通好.
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2，请教白酒的详细做法谢谢
白酒是蒸馏酒，黄酒、葡萄酒是酿酒。
这个概念先要搞清楚。
然后，白酒分很多种粮食种类，不同的粮食味道会不一样。
以稻壳为例子，干净的稻壳堆砌在那发酵，千万别洒水发霉了。
杂以酿制黄酒后剩余的酒糟，搅拌均匀。
放入圆柱木蒸笼里，上面托一个底面干净的脸盘或小锅，
在木桶上开孔，插引导槽，木桶下面盛水，不停加热，响应上面的水不停冷却；
理论上你这样已经能蒸馏出白酒了
别的粮食也是这样，如玉米，稻谷，等等
如果不怕水果贵，建议用水果发酵蒸馏，当然中间要辅助一些发酵物，
我家有用猕猴桃蒸馏的白酒，这种水果蒸馏的白酒，味道是不可比拟的，
远不是那些蒸馏的酒精中加香精可比。
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3，白酒跨区域串货
最简单的方法就是把品种区分开，做终端的就做终端，做流通的就做流通。开始可能会影响一部分销量，但时间长形成统一局势就好了！是不是厂家业务员不作为啊？直接找厂家领导试试。再就是建立统一的价格标准，或是统一返点，返利什么的！这样就没有串货的空间了，因为不知道你的具体原因，所以也只能大概的说说，希望对你有用！这个真是没办法， 搞倒流的白酒不仅违反商业道德 ，对这个品牌建设也是有冲击的。我估计你是代理省外的白酒吧， 省外白酒代理这样的情况很容易发生。业务员和代理经理都是串通一气的，天高皇帝远嘛。如果是本地品牌就不至于发生这种情况了，我是代理的本地品牌，我们这里的代理商现在都形成了一个团队，拧成一股绳，一见有倒流的白酒品种，直接向厂里反映，马上采取罚款、取消代理资格等处罚措施，倒流的做贼心虚也不敢怎么样。外地品种往我们这里开拓市场，也往往会被我们强大的销售网络给打退回去。白酒串货主要的防治措：1. 在瓶子上喷码、批号，外包装箱上打印记字母等或打孔标注，签发出入库数量，电话查询经销商供货情况，查询供货车辆路单、收费情况。2. 给每一个产品加载一个身份码，出货的时候将每个身份码跟经销商关联起来，市场稽查。3. 给经销商尽量不要存在大量的差价。4. 加大对业务员和经销商的监管力度。5. 保证金制度。6. 完善的防窜货管理。
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4，竹子酒里面的酒是怎么灌进去的
竹子里面的酒是种出来的。1、先酿酒，酒就是包谷酒和些烧酒类的低度数的酒。2、选竹子，一般会找那些一到两年的竹子，因为太小的竹子还在生长期，而太老的竹子打的孔它很难自愈。3、种酒，我们经常会看到在城市搞绿化的时候给树输的营养液袋，其实种酒是和这个原理是一样的。原始的方法还有，就是打的孔要稍微大一点，往里面灌酒，灌满后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。4、经过竹子成长，酒在竹腔内吸收竹子的营养成分。经过竹子的天然净化，酒中对人体有害成分大大减少。储存时间：竹子酒的储藏时间大概要在一年以上，因为竹子酒采用的方法是“酒泡药中”，让酒自然的的状态下酝酿。所以只有年限增加才会使得酒越香。营养价值：竹子酒的营养价值很高！它有提高免疫力，改善肠道的功能。扩展资料：竹子在东南亚被誉为：“绿色黄金，植物之王“。用它酿制出来的酒肯定是即养身又营养。竹筒酒，其实是原生态野生酒，又名鲜竹酒，采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。经常喝鲜竹酒可以促进人体体内抗体产生，提高人体体液免疫功能以及细胞免疫功能。参考资料：竹筒酒搜狗百科竹筒酒做法和储存其实真正的竹酒不是灌进去的，也不是装进去的。灌进去的酒不是竹酒，它通常只是把竹筒作为一种装酒的容器。真正的竹酒，对四时节气，竹子种类，竹子生长环境，种酒方式，长酒时间长度，采伐竹酒等等都有诸多讲究，目前市面上主要有两种“种酒”方式：1、在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。2、采用微创高压专利技术，将高度高粱酒调和18味中草药的有效成分，注射到竹子中，然后参与竹子的生命循环的光合作用，吸取清晨的露水和竹子里的营养成分，祛除酒里的涩味和甲醇有害成分，最终酿成竹酒。1、有一种说法是在竹子褪去笋衣的时候就挑选好，钻尽量小的孔注入原浆酒，以竹签封好。然后等竹子生长起来，其中的酒经过二次发酵，就是琥珀色的竹筒酒了。2、挑选合适的生长好的竹子，也是尽量小的钻孔注入酒，然后封好之后发酵，再开封取酒就可以了。这个封闭的过程依地域和方法而有不同。扩展资料活竹酒是一种产自遂昌白马山山区，是用健壮生长中的毛竹种出来的 一种竹酒，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品。使用活竹二次酿制的酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。参考资料：搜狗百科：竹酒
5，怎样在家酿白酒
提供一种用玉米芯酿白酒的方法 1.粉碎搅拌 将玉米芯晒干后，碾成细末，筛去渣滓，将粉末加温水搅拌均匀，直至用手控原料有水分感，但不结团为宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸笼前，先空笼蒸一下，待蒸汽上升5分钟后，把拌好的原料放入笼内，待蒸汽穿过该层后再上料一层，这样依次上到笼口，待蒸到收 汗松泡为止，约需4小时。待料蒸熟后，出笼摊凉使料温降至35℃左右时拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。搅拌均匀后，将其装入缸或木桶内，料温以30℃为宜。经糖化18小时～20小时后，即可提出。此时料温可达41℃～45℃。 3.发酵处理 为了更好地发酵，出缸后再配少许红糟及2公斤血粉，待料温降至30℃后，再重回缸或桶内发酵升温，到第7天出缸时，料温已降到27℃～28℃，这时可提取进行蒸馏。 4.蒸馏出酒 一般都要先让空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎发酵后比较粘糊，难以透气，因此必须采取先上1层料，待气流上升穿过该层后再投1层料，这样才能使蒸汽顺畅。最后甑面加封，汽流可迫使原料出酒。蒸馏过程中，开始要旺火猛攻，中期保持火温。最后用旺火15分钟使酒全部蒸馏出。 -------------------------------------------- 再简述一种用米酒酿白酒的方法 用晚米或是糯米酿。先把米蒸熟，酿成米酒。然后把米酒提纯为50度左右的白酒。 ---------------------------------- 古老的酿酒方法 关于造酒法的最早记载当属《礼记·月令》中的「造酒六 必」了。《礼记》虽是汉代完成的，但其文献多有先秦依据 ，特别是《月令》。所谓「六必」就是「秫稻必齐；曲糱必 时；湛炽必洁；水泉必香；陶器必良；火齐必得」。从这 「六必」中可以看出制酒的过程大致是：把原料秫稻淘洗干 净，然后上锅蒸，蒸熟后，拌以曲糱，放在酒缸中密封发酵 ，待成酒后将渣滓滤除。 周代用的酒媒主要是「曲」和「糱」。「曲」是用含有霉 菌、发酵菌的谷物制成；「糱」指发了芽的谷物。用「曲」 酿出的酒，含酒精度比较高，有的酒熟后还要搀和一定比例 的水，有的搀水后还要加「曲」，再发酵。这种酒甘酸之中 有辛辣味，在当时是烈性酒，其酒精度约在十度左右。由 「糱」作酒媒造出的酒，酒的成分少，糖的成分多，或称为 「醴」。这种酒易酸，用「曲」酿出的酒质量高于「糱」酿 出的酒，于是「糱」逐渐被淘汰，但是人们谈起酿酒来还是 「曲」、「糱」并提。 ---------------------------------------------白酒是蒸馏酒，黄酒、葡萄酒是酿酒。这个概念先要搞清楚。然后，白酒分很多种粮食种类，不同的粮食味道会不一样。以稻壳为例子，干净的稻壳堆砌在那发酵，千万别洒水发霉了。杂以酿制黄酒后剩余的酒糟，搅拌均匀。放入圆柱木蒸笼里，上面托一个底面干净的脸盘或小锅，在木桶上开孔，插引导槽，木桶下面盛水，不停加热，响应上面的水不停冷却；理论上你这样已经能蒸馏出白酒了别的粮食也是这样，如玉米，稻谷，等等如果不怕水果贵，建议用水果发酵蒸馏，当然中间要辅助一些发酵物，在家有用猕猴桃蒸馏的白酒，这种水果蒸馏的白酒，味道是不可比拟的，远不是那些蒸馏的酒精中加香精可比。