为什么白酒打开前要摇晃，白酒在喝之前摇几下 有后劲吗

要看你喝的是什么样的白酒，现在的酒都有后劲，如果可以的话，用一点红牛兑着喝就没有多少后劲了！

如果是在家放置10年以上的酒 喝之前是要摇晃一下的。

当然不是，白酒不是啤酒，震荡的话对口感和酒性没有明显的改变。

白酒经过摇晃，产生的泡沫多少没办法判断白酒质量好与坏。白酒酒度高低决定白酒泡沫多少；酒度高低不同，白酒表面张力不同，形成的泡沫也就不同。通过晃动白酒看酒花，判断酒度是白酒酿酒车间工人的一项技术。

白葡萄酒二氧化硫含量较红葡萄酒高，建议饮用前摇晃杯子，不仅可以提高二氧化硫等还原性气体的挥发速度，还可以让葡萄酒内的香气物质与空气产生化学反应，加快香气物质的挥发。

不需要摇，倒出来后需要醒酒十分钟味道才好

这样不行的，别说红酒，白酒都熬不住三个月。红酒是有生命的，里面有各种各样的微生物，你打开久了，你真的没发现变味了？即使有塞子放在冰箱也不行的，一般一个星期左右就完全不能喝了，因为密封再好你也是打开过的，只要氧气进入里面了，那么，红酒很快就会变味了。以后千万不要这么喝了，红酒是餐酒，用餐喝的，不是止咳水或者是炼乳，今天喝一点明天喝一点。

咨询记录 · 回答于2021-09-19 喝白酒前为什么要将酒摇均匀?不摇的话又怎样？什么原理？ 酒精挥发的速度很快,摇一摇味道就会顺口一点!还有一点要注意,不能长时间放置倒出的白酒,容易走味!

坛子酒一般用黄泥或者石膏封坛，开坛方法大同小异，注意手法力道即可。下面介绍石膏封坛的开坛方法：准备材料：锤子、螺丝刀。1、将螺丝刀放在石膏与坛体接触的边缘，轻轻敲击，敲落泥块。2、将螺丝刀对准刚刚敲开的泥缝，从下往上敲击泥块，将松动的泥块轻轻取下。3、敲落一半的泥块后，从剩下的泥块侧边轻敲。4、剩下的整块石膏松动后，轻轻取下。5、轻轻用手拂去表面的碎泥块，吹去灰尘。6、揭开荷叶封口，即可享用美酒。

启坛开封一般由有经验的人来开启，力道大了，往往会将酒坛打碎，力道小了，累的满身大汗也无能为力。绍兴黄酒，极大部分是坛装酒，在3000ml以下的坛装酒，一般有开封的专用工具，扯除包在瓶口听塑料薄膜后，用以配备的专用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的坛装酒，则会在瓶盖上注明开封提示。　　若是更大的坛装酒，例如10斤装的陶坛酒，就需有技巧了。10斤装的陶坛酒一般是石膏盖，需要借用柴刀铁器从石膏盖顶部边缘往外斜劈，千万不要垂直向下或朝里劈去。10斤装的陶坛酒，酒坛口直径一般是12分公左右，10分公内不要敲击，去掉边缘的2/3后，就能除去了。　　即使去掉了石膏，仍需要小心旋开竹篾，小心扯开上面的笋壳和荷叶后，或许会有一个黄色的泥碗，可要小心不要让泥碗掉进酒里去。

用湿毛巾围住酒坛的盖子,等一会,封盖子的封泥就会软掉,就可以轻松开启了.PS:这个等一会1-2个小时是必须的,光等10分钟肯定是不够的

拍掉酒封就可以。插根吸管也不错。

尽量少喝 要多劝劝他再看看别人怎么说的。

不管是怎么回事先戒了吧 不是什么好事

赶紧劝他戒了,已经是到酒精中毒的阶段了,我朋友老爸就是那样的,我堂哥也那样,我堂哥以前是成天的喝酒,到后来想酒喝,再后来是喝一小杯走路就飘飘的,今年初喝了手就有点会发抖的,八月的时候去医院看了后大家还以为会死了,不过还好的,就是下身瘫痪了,

酒喝一点本身没什么坏处，但是长期喝酒对身体有害无益，想必你也知道吧，我爸爸就是爱喝酒，吃饭顿顿喝，平时眼睛看上去总是醉眼朦胧，有一回喝多了造成了胃出血，建议你爸爸还是少喝吧，胃受不了。有时候我们在外面吃东西喝了风是不是天晕地转头晕目眩？这是胃已经负担不起了。

经常饮酒的人会直接导致高血压高血脂，高血压就会引起天旋地转的情况。长期大量饮酒还会引起肝脏、胰腺、胃等多个脏器不适。跟你说个前几天的例子吧，我一个高中的好哥们，他爸爸今年47岁，以前当过兵，体格健壮，性格豪爽，特别喜欢喝酒。半个月以前又喝了一点白酒，感觉身子特别不舒服，就去县医院检查了。县医院说是胰腺炎，让送去省医院。到省医院以后大夫说是坏死性胰腺炎，半个月花了20万，人现在没了。所以说，千万不要长期大量饮酒，对身体危害太大。

还有就是现代的酒很多都是勾兑的，酒精的挥发慢，易在体内残留，至于原因不光是年龄大和长期摄入酒精，每天一盅（就很小的那种酒盅），少喝白酒.蒸馏酒，多喝酿制酒（多喝的意思不是让他老人家喝多量第一可能就是酒精中毒，所以还是那句话少喝

开酒鬼酒的方法按的时候，手指靠近裂痕处，肯定是能打开的，按不下去，可能是力度不够。酒鬼酒瓶上的绳子怎么解以前的塑料瓶塞现在都换成纳米的啦，不用再担心，揭开上面的红布，会看到一个绳子壮的拉环，直接往上提就可以了，需要大一点力气哦。不经常喝酒的人士看到酒鬼酒这么别致的包装，肯定会束手无策，不知道如何开启，上面的小技巧希望能帮助大家解决生活中的小尴尬。更多酒水百科资讯继续关注我们吧。详细内容：酒鬼酒，湖南省吉首市特产，中国国家地理标志产品。中国白酒的12大香型中，馥郁香为酒鬼酒独创，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖，曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。2008年07月01日，原国家质检总局批准对“酒鬼酒”实施地理标志产品保护。产品特点酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成，色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。以上内容参考百度百科-酒鬼酒

亲说的是麻袋瓶包装的吗，以前的塑料瓶塞现在都换成纳米的啦，不用再担心SHJ,揭开上面的红布，会看到一个绳子壮的拉环，直接往上提就可以了，需要大一点力气哦。

1、把瓶嘴部分的包装物拆掉；2、倒一大碗开水；3、将酒鬼酒瓶嘴倒着泡入开水中，约10分钟；4、取出酒鬼酒放正了，把链接瓶嘴的两条小绳一起向上拔；5、“嘭”的一声，把酒倒出来喝就是了！

这个有很大讲究 ,第1 酒的温度在18 度左右 第2 打开后把酒 不要马上 饮用 放5-10钟 后 饮用的话 问道 会更好 想这样名贵的酒不要加任何 东西 最好拿大一 点红酒杯 这有按的话感觉回更爽 拿酒杯的时候 只拿 杯柱 要是手 握在杯口喝的话 会酒 传量温度 酒就会变闻 的

喝拉菲的时候加一点元葱丁或者黄瓜丁会很好喝 一定要用高脚杯品酒 打开酒以后放十五分钟以后再喝 喝之前要摇晃一下 让酒氧化一下 酒香会更浓

我觉得喝拉菲就要用一切喝红酒的礼仪慢慢品尝

被誉为“世界上最好的红酒”,没人会用一个“喝”字来品红酒拉菲的. 拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。 拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世纪早期起，就已经出口到英国，广受欢迎并成为当时英国首相RobertWalpole先生最喜爱喝的一种酒精饮料。 1716年起，尼古拉·亚历山大·西格尔侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)在马雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下，从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”，拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。 1755年，黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督，临行前，波尔多一位医生为他开了一个独特的“处方”：常饮拉菲的酒，是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。此“药”果然灵验，甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特别向他说道：“亲爱的马雷夏，我实在要说，自从您赴圭亚那上任以来，您看上去至少年轻了二十五岁！”黎世留则回答：“我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料，可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美！” 不久后，整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲，因为它得到了王上的宠幸！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候，人们甚至传说杜巴丽(DuBarry)夫人加给自己一项特别的“义务”：夫人不再喝别的饮料来解渴———除了拉菲！ 1787年，美国总统托马斯·杰弗逊，著名的政客和酒评家，在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中，排行前四名的酒庄———其中就包括拉菲，他自己也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。

先要选好枣、酒和容器。枣要选颗粒大、红透和没有伤疤的，最好是用手从树上一颗一颗地采摘，这样才能保证酒枣的腌制质量。酒要纯粮食酿造的高浓度酒。容器用陶瓷制品最好，如坛、缸等。腌制前要把枣和容器用清水洗干净，并晾晒干。然后将酒倒入碟碗中，分批把枣放入酒碟碗里，轻轻搅动，待其全身都沾上酒汁后，即放入容器，并将容器口用厚纸封严。现在一般都采用塑料纸封口比较好。腌制完后，要把容器移放在避光、通风、防冻的室内存放，过两三个月即可食用。 醉出来的枣，叫酒枣，腌制酒枣的过程叫醉枣。 醉枣的时节，在农历八月十五前后，此时枣子大片大片地红了，为醉枣提供了新鲜而充足的原料。醉枣之前，先找一个坛子里里外外清洗干净，口儿朝下，底儿朝上，将水空干。要醉的枣，必须经过挑选，个大的，红的，长得顺眼的，才有资格被延请“入瓮”。地道的酒枣，应该让人先饱眼福，再饱口福。有了枣子和坛子之后，还得准备半碗白酒，大都是散装的、度数较高的白干。 醉枣时，洗净双手，捏起几个挑好的枣，浸到酒碗里，拌一拌，然后捞起，将手伸进坛子，把枣轻轻放好。等枣装满了，剩下最后一道工序是封口，这一步绝对马虎不得，倘若封得不严实，枣就会全部烂掉。选一张阔大的荷叶或蓖麻叶，蘸上水，湿透，盖住坛子口，叶子上面扣一只碗，碗上糊一层厚厚的泥巴，然后把沉甸甸的坛子搬到墙角，接下来要做的和能做的，就只有静静地等待。 枣，要在坛子里闷上三四个月，才能开封。

酒枣的制作方法：1、选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；2、将度数较高的白酒倒在大碗中；3、将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10:1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏如初。也可以用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里。4、将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。要切实严密封紧，勿使漏气，15天即可将枣醉好。接着便可出缸(剔出个别伤枣、坏枣)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包装，装盒入箱即为成品。5、有些人的做法是装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起，隔两天再晃一下。6、启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起酒枣的腐烂变质。小窍门：做醉枣的酒要选取度数高点的，可选用六十度的高梁酒。酒枣的营养价值酒枣食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。酒枣无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。酒枣还具有较高的食疗营养价值。食用禁忌有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。食物相克：枣忌与海鲜同食。

酒枣亦称醉枣，是我国北方一种传统食品，有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右，但是如果把它放到春节前后食用，则口味更佳，下面简单介绍一下酒枣的制作方法： 1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用； 2.将度数较高的白酒倒在大碗中； 3.用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里； 4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。

酒枣的做法：主料：冬枣1500克辅料：白酒50克步骤：1.先把玻璃瓶洗净控干水份。2.冬枣洗净（把不好的捡出来）。3.捞出冬枣放在盖帘上沥干水份。4.茶杯里倒入50克白酒。5.用筷子夹着冬枣沾上白酒，放入玻璃瓶里。6.最后把白酒倒入玻璃瓶中，盖盖。2-3天要晃动一下玻璃瓶。7.一般15天以后就可以吃了。

酒枣“那年冬天去老公一个堂二嫂家，二嫂很热情，端出了一盘新鲜枣子，北方的冬天有新鲜枣可是稀罕，一吃竟然有酒味，问过才知道是用酒泡过，叫醉枣，酒泡的枣，吃起来别有滋味，又觉得酒味在嘴里特刺激，当时就喜欢了，二嫂看我喜欢，临走还送了一瓶。今年收了许多枣，问过二嫂子做法，也学着自己做了。因为喜欢带酒香的枣，喜欢醉枣那红艳艳的颜色。”食材明细大枣2000g白酒500g糟香口味技巧工艺数天耗时高级难度醉枣的做法步骤1枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。2把枣用清水洗净3洗净后过滤掉水4在阳光下摊开凉干5准备好装枣的瓶子，要能密封的6把枣一个个地刷上酒，放后瓶里7装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起8依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次9半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦10自家吃,待客吃，不错哟小窍门做醉枣的酒要选取度数高点的，我选了六十度的高梁酒