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白酒图又名什么,酒祖是杜康吗

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1,酒祖是杜康

没有错。杜康不但是酒的始祖。而且他酿的酒让人忘忧忘愁。
是,! 酒是杜康造传流, 能和万事解千愁! 李白贪杯江心丧, 刘伶大醉卧荒丘!
没有杜康,何以解忧?答案是肯定的
杜康首酿酒,故就又名杜康
是的。
传说是,不过有争议~~

酒祖是杜康吗

2,白酒图的作者是谁在中国获得了什么美誉

中国白酒板块全景图

白酒图的作者是谁在中国获得了什么美誉

3,清圣浊贤是什么物品的别称啊

三国魏初建时,曹操严厉禁酒,人们只好私下偷着饮酒,但讳言酒字,故用" 贤人"作为"白酒"(或"浊酒")的隐语,用"圣人"作为"清酒"的隐语。清贤浊圣演变成一个典故。还有一个"青州从事,平原督邮"的成语,也是美酒和恶酒的隐语。南朝人刘义庆在<>中记载,桓温手下的一个助手善于辩别酒的好坏,他则把好酒叫做"青州从事",青州是一个地名,青州的辖境内有个地方叫齐郡,"齐"喻 "肚脐",好酒叫做"青州从事",是因为好酒喝下去后,酒气可以通到脐部; 他把坏酒称做"平原督邮",是因为平原的辖境内有个地方叫鬲县,"鬲"喻"膈",意思是说坏酒喝下去,酒气只能通到膈部。
据《三国志》记载,汉代末年,中原一带发生大灾荒,田地收获无几,百姓生计受到严重的威胁。在这种情况下,官府下令,严禁酿造粮食酒。但有些酿酒业户唯利是图,不顾百姓口粮的严重紧缺,仍偷着酿酒卖。当时的饮酒者也都忌讳说“酒”字,他们把清酒称为“圣人”,把浊酒称作“贤人”,于是“圣人”、“贤人”的说法就在酒徒中间广为流传。后世遂以为清酒浊酒的别称。如宋代陆游《溯溪》诗:“闲携清圣浊贤酒,重试朝南暮北风。” 很明显“清圣浊贤”是酒的别称。

清圣浊贤是什么物品的别称啊

4,白酒又名什么

酒的别称欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤

5,图里河畅销的52度低端白酒是什么牌的

图林情 原浆 我就是图里河人 家乡的酒都是粮食酒 很好喝 高度六十 中度五十 低度三十多 如果有需要可以和我联系
52度的白酒有很多种类,根据个人喜好选择。白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
图林情 原浆 我就是图里河人 家乡的酒都是粮食酒 很好喝 高度六十 中度五十 低度三十多 如果有需要可以和我联系再看看别人怎么说的。

6,20825是什么标准的酒

20825是GB/T20825标准的酒。GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气,酒体醇厚甘冽、回味悠长。它和清香型白酒最大的区别是口感。白酒白酒,英文名(Baijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅、五、泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。以上内容参考:百度百科——白酒

7,谁能介绍一下龙虎斗这道菜

“龙虎斗”又名“龙虎凤烩”,是闻名中外的广东传统名菜。 传说这道菜的创始人是清朝同治年间的江孔殷。他在北京做官,曾品尝过各种名菜佳肴,对烹饪颇有研究。当江孔殷七十诞辰将要来临之际,亲朋好友纷纷请他在大寿这天拿出一道谁都没吃过的新菜,他因此反复琢磨。一天他正闭目养神,忽然听到老猫在不停地叫唤,他睁开眼看见老猫正朝笼里的一条蛇张牙舞爪,笼中的蛇也昂首吐舌,似要向猫扑去。江孔殷灵机一动,便想出了用蛇和猫制成的菜肴,蛇为龙,猫为虎,因二者相遇必斗,故名曰“龙虎斗”。待过生日时,他就把“龙虎斗”这道新菜奉献给诸亲友。亲友们品尝后,都觉得不错,但感到猫肉鲜味还不足,建议再加鸡共煮,其味更佳。江孔殷根据大家建议在此菜中又加了鸡,这样就一举成名。后来此菜虽然改称为“龙虎凤烩”,但人们仍习惯称它为“龙虎斗”。 “龙虎斗”配料多样,肉嫩香滑,味鲜特异,营养丰富,秋冬食之最宜。 原料 三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇)200克,猫或豹狸肉150克,鸡丝100克,水发鱼肚50克,冬菇丝175克,木耳丝75克,姜丝50克,生油250克(实耗25克),蛋清1个,麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒各少许,生粉15克,鸡汤750克,原蛇汤250克,柠檬汁丝15克,白菊花30克。 制法 (一)将活蛇宰杀,去头尾、皮和内脏,洗净“蛇壳”(带骨蛇肉)入砂锅内煮熟,取起拆出蛇肉。猫或豹狸肉入沸水锅中氽1分钟后捞起洗净,取出沥干水,入砂锅内,加清水、姜汁、白酒、葱煮熟,取出拆肉。 (二)将拆出的蛇肉、猫或豹狸肉撕成细丝,用姜、葱、精盐、绍酒煨好。鸡丝先用蛋清、干淀粉少许拌匀上浆,然后炒锅烧热,下生油250克,至四五成热时,放入鸡丝过油至断生取出,沥干油。将姜丝放入沸水锅中煮约5分钟捞起,放清水中漂清,去净姜丝辣味。 (三)将蛇肉、猫或豹狸肉、鸡丝等原料放入炒锅,加鸡汤、蛇汤、绍酒、精盐烧滚后小火稍烩,然后旺火烧开,用湿淀粉少许勾薄芡,加生油、麻油少许,出锅倒入大汤盆内,白菊花、柠檬叶丝撒在面上。

8,白酒是什么粮食酿造的

白酒又名烧酒、白干儿、火酒、烈性酒、高度酒。白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。因含酒精量较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证,其历史较迟也在800年以上。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料,以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂,以优质净水为酿造水,采用独特的生产工艺和酿造技术,形成了丰富多彩的白酒品种。2. 大曲酒:是用大曲作糖化发酵剂,先酿成酒醅,而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料,彩用自然繁殖微生物的方法制成,形如砖块。微生物主要是:曲霉菌、根霉菌、酵母菌等,并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群,故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒:是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅,而后蒸馏得酒,小曲用小米、小麦、米糠等为原料,其菌种是由“曲母”接种而来的,含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等,小曲中加入各种药材,故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麸曲酒:是以麸曲作糖化发酵剂,并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲,菌种主要是纯培养的曲霉菌,用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。5. 酱香型:白酒香型之一,以贵州茅台酒为代表,故也称茅香型。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长。饮后空杯留香。据有关部门研究,茅台酒成分已达66种之多,其主要香多数专家认为是环状化合物。6. 清香型:白酒香型之一。以山西杏花村汾酒来代表,故也称汾香型。其特点是清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净。它的主体香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。

9,有谁知道这是什么草药吗

你所出示的图片,很清晰的看出,属于中药薤白。(可见下图对比) 别名:薤根、藠子、野蒜、小独蒜、薤白头 味辛、苦,性温。归肺、心、胃、大肠经 功能理气宽胸、通阳散结。主治胸痹心痛彻背、胸脘痞闷、咳喘痰多、脘腹疼痛、泄痢后重、白带、疮疖痈肿。 用法用量:内服:煎汤,5-10g,鲜品30-60g;或入丸、散,亦可煮粥食。外用:适量,捣敷;或捣汁涂。 注意:气虚者慎用 附方: ①治胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数:栝楼实一枚(捣),薤白半斤,白酒七升。上三味,同煮,取二升。分温再服。(栝楼薤白白酒汤) ②治胸痹,不得卧,心痛彻背者:栝楼实一枚(捣),薤白三两,半夏半升,白酒一斗。上四味,同煮,取四升。温服一升,日三服。(栝楼薤白半夏汤) ③治胸痹,心中痞气,气结在胸,胸满,胁下逆抢心:枳实四枚,厚朴四两,薤白半斤,桂枝一两,栝楼实一枚(捣)。上五味,以水五升,先煮枳实、厚朴取二升,去滓,纳诸药,煮数沸。分温三服。(枳实薤白桂枝汤。①方以下出《金匮要略》) ④治赤痢:薤、黄柏。煮服之。(《本草拾遗》) ⑤治赤白痢下:薤白一握。切,煮作粥食之。(《食医心镜》) ⑥治奔豚气痛:薤白捣汁饮之。(《肘后之》) ⑦治霍乱干呕不息:薤一虎口。以水三升煮,取半,顿服,不过三作。(《独行方》) ⑧治炙疮肿痛:薤白(切)一升,猪脂一升(细切)。以苦酒浸经宿,微火煎三上三下,去滓,敷上。(《梅师集验方》) ⑨治手足疮:生薤一把。以热醋投入,封疮上。(《千金方》)⑩治咽喉肿痛:薤根,醋捣,敷肿处,冷即易之。(《圣惠方》) (11)治鼻渊:薤白三钱,木瓜花三钱,猪鼻管四两。水煎服。(《陆川本草》) (12)治食诸鱼骨鲠:小嚼薤白令柔,以绳系中,持绳端,吞薤到鲠处,引之。(《补缺肘后方》) (13)治妊娠胎动,腹内冷痛:薤白一升。当归四两。水五升,煮二升,分二服。(《古今录验方》) 薤白图片

10,介绍下一斑蝥

斑蝥[来源]芫青科昆虫南方大斑蝥 Mylabris phalerata Pallas 或黄636f70793231313335323631343130323136353331333231633237黑小斑蝥 Mylabris cichorii Linnaeus 的干燥体。夏、秋二季捕捉,闷死或烫死,晒干。[产地分布]主产于河南、广西、安徽、江苏、湖南、贵州等省区。[药材特征]南方大斑蝥:呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~1cm。头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各一对,触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对,黑色,有3条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色,胸部有足3对。有特殊的臭气。黄色小斑蝥:体型较小,长1~1.5cm。[主要化学成分]南方大斑蝥主含斑蝥素(Caantharidin)1~1.2%。此外,尚含脂肪油12%、树脂、蚁酸、色素等。黄黑小斑蝥含斑蝥素 0.97~1.3%。[功能主治]破血消癓,攻毒蚀疮,发泡冷灸。用于症瘕癌肿,积年顽癣,瘰疬,赘疣,痈疽不溃,恶疮死肌。【英文名】 MYLABRIS【别名】花斑蝥、花壳虫【来源】本品为芫青科昆虫南方大斑蝥Mylabris phalerata Pallas 或黄黑小斑蝥Mylabris cichorii Linnaeus 的干燥体。夏、秋二季捕捉,闷死或烫死,晒干。【制法】 生斑蝥:除去杂质。米斑蝥:取净斑蝥与米拌炒,至米呈黄棕色,取出,除去头、翅、足。每10kg%B
芫青科昆虫南方大斑蝥 Mylabris phalerata Pallas 或黄黑小斑蝥 Mylabris cichorii Linnaeus 的干燥体。夏、秋二季捕捉,闷死或烫死e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333231633237,晒干。 [产地分布] 主产于河南、广西、安徽、江苏、湖南、贵州等省区。 [药材特征] 南方大斑蝥:呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~1cm。头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各一对,触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对,黑色,有3条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色,胸部有足3对。有特殊的臭气。 黄色小斑蝥:体型较小,长1~1.5cm。 [主要化学成分] 南方大斑蝥主含斑蝥素(Caantharidin)1~1.2%。此外,尚含脂肪油12%、树脂、蚁酸、色素等。黄黑小斑蝥含斑蝥素 0.97~1.3%。 [功能主治] 破血消癓,攻毒蚀疮,发泡冷灸。用于症瘕癌肿,积年顽癣,瘰疬,赘疣,痈疽不溃,恶疮死肌。 【英文名】 MYLABRIS 【别名】花斑蝥、花壳虫 【来源】本品为芫青科昆虫南方大斑蝥Mylabris phalerata Pallas 或黄黑小斑蝥Mylabris cichorii Linnaeus 的干燥体。夏、秋二季捕捉,闷死或烫死,晒干。 【制法】 生斑蝥:除去杂质。 米斑蝥:取净斑蝥与米拌炒,至米呈黄棕色,取出,除去头、翅、足。每10kg%B 回答者: some_thing - 首席执行官 十四级 12-23 20:58芫青科动物南方大斑蝥Mylabris phalerata Pallas或黄黑小斑蝥Mylabris cichorii Linnaeus 南方大斑蝥 呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~1cm。 头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各1 对,触角多己脱落。 背部具革质鞘翅1 对,黑色,有3 条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2 片。 胸腹部乌黑色,胸部有足 3 对。 有特殊的臭气。 黄黑小斑蝥 体型较小,长1~1.5cm。 回答者:张人厉害 - 初学弟子 一级 12-23 20:59斑蝥 【科属与药用部分】本品为鞘翅目豆象科昆虫斑蝥或苦苣斑蝥的虫体。 【性味】辛,寒。有毒。 【功效】外用攻毒蚀疮,内服破症散结。 【临床应用】1.用于疮疽瘰历等症。 斑蝥对皮肤有强烈的刺激作用,能引起皮肤发赤,继则起水泡,如敷贴过久,对肌肤有腐蚀作用。据文献记载,前入有用本品炒酥研末,调蜜外敷,以治疮疽瘰历。现临床应用不多。 2.用于症瘕积聚等症。 据文献记载,本品有破症散结之功,可用于症瘕积聚等症。近代有用斑蝥微量,配合其它药物,用以治疗癌肿。 此外,本品研末放膏药中贴大椎穴(在发作前1~3时贴),起水泡即去掉,可截疟。 【处方用名】斑蝥(糯米同炒,去头翅用)。 【一般用量与用法】二厘,研末,入丸散用。外用适量。 【方剂举例】斑蝥酒《全国中草药新医疗法展览会技术资料选编》:斑蝥、樟脑、白酒,外用治神经性皮炎。 【文献摘录】《本经》:「主寒热鬼疰,蛊毒,鼠
芫青科动物南方大斑蝥Mylabris phalerata Pallas或黄黑小斑蝥Mylabris cichorii Linnaeus 南方大斑蝥 呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~1cm。 头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各1 对,触角多己脱落。 背部具革质鞘翅1 对,黑色,有3 条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2 片。 胸腹部乌黑色,胸部有足 3 对。 有特殊的臭气。 黄黑小斑蝥 体型较小,长1~1.5cm。
本品为芫青科昆虫南方大斑蝥(大斑芫青) mylabris phalerata pallas或黄黑小斑蝥(眼斑芫青) m.cichorii linnaeus的干燥体。 【性味、归经】辛,热;有大毒。归肝、胃、肾经。 【功效】破血逐瘀消漱,攻毒散结。 【产地分布】主产于河南、广西、安徽、江苏、湖南、贵州等省区。 【药材特征】南方大斑蝥:呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~1cm。头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各一对,触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对,黑色,有3条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色,胸部有足3对。有特殊的臭气。 黄色小斑蝥:体型较小,长1~1.5cm。 【化学成分】南方大斑蝥主含斑蝥素(caantharidin)1~1.2%。此外,尚含脂肪油12%、树脂、蚁酸、色素等。黄黑小斑蝥含斑蝥素 0.97~1.3%。 【应用与配伍】 1.用于症积,经闭等。本品丰散而入血分,能破血瘀,消症散结,通经。治经闭不适《济阴纲目》以本品配桃仁、大黄用之。近代用治多种癌肿,尤以肝癌为优,可以斑蝥1~3只放入鸡蛋内煮食,若以斑螯素片内服更佳,(每次0.25~0.5mg)能使症状改善,部分病例瘤体缩小。 2.用于痈疽恶疮,顽癣,等。本品为辛散有毒之品,能以毒攻毒,消肿散结。治痈疽肿硬不破,《仁斋直指方》用本品研末,和蒜捣膏贴之,可攻毒拔脓;治顽癣,《外台》以本品微炒研末,蜜调敷,近代有以本品配甘遂研末,醋调外搽治牛皮癣者;治瘰疬瘘疮,配白矾、白砒、青黛等,研末外掺,如《证治准绳》生肌干脓散。 【用法用量】 内服多入丸散,0.03~0.08g;外用适量,研末敷贴,或酒、醋浸涂,或作发泡用。内服需以糯米同炒,或配青黛、丹参以缓其毒。 【使用注意】 本品有大毒,内服宜慎,应严格掌握剂量,体弱及孕妇忌服。外用可刺激皮肤发红发泡,甚至腐烂,不宜大面积使用。内服过量可引起恶心、呕吐、腹泻、尿血及肾功能损害。
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