为什么中国白酒是52度，普通白酒的度数是48度或52度稞小白也是吗

它是42度。

52度白酒是优质白酒，以茅台酒为例，这款白酒在经过了发酵蒸馏得出来原浆，大约是在55-59°这个范围。但是传统的酱香型白酒在刚刚酿造出来之后是不能直接饮用的，需要储存三年以上，等待质量检测好后装瓶拿出来给消费者饮用。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

属高度白酒，对其酒精度而讲。

　　52度白酒属于浓香型,因为浓香型白酒更受消费者欢迎，所以白酒大多是52度。　　补充：　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。?

这些酒都没有条码，不会走流通渠道的。

酒厂给酒起的名字

首先，拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆。大约是55~59°这个范围，但传统酱香酒酿造出来之后，并不适合直接饮用，需要陈放三年以上。原浆经过陈放之后，会出现『水解 』和『挥发 』的现象，因此度数也会降低，待到出品的时酒精度数，基本也就降为52°、53°。加上茅台酒的名气大，所以52°酱香白酒的印象就传遍五湖四海了。其次，比如浓香型白酒代表五粮液。在解放前，五粮液酒的度数非常高，度数高达60多度接近70°，基本是属于原浆，也就是蒸馏出来的高度酒，经过稍微的处理就拿出去卖了，这也成就了五粮液酒独特的香气和丰富的口感。但毕竟度数太高，不能接受的消费者也大有人在（比如以上两个老外喝了中国白酒之后...），加上国家在上世纪80年代起，开始倡导生产“低度”白酒、“健康”酒，所以五粮液渐渐的也开始『降低度数 』。而所谓降度，不是随便加水进去降低浓度就可以了。笼统来说是“原浆+纯净水+调味酒”,跟普洱茶的“拼配”概念有点像，需要不断的优化实践。为了延续“高度”酒的优秀香气及丰富口感，根据兑酒大师们尽心尝试后，最终将度数定在了52°~54°，因为水分子和酒精分子缔合最好的度数，就是在52°~54°，此时酒的口味最醇和的。之后以五粮液为代表的浓香型白酒的度数大多也维持在了52°上下，加上五粮液名气大，52°的度数又开始传遍五湖四海了（咦？为什么又要说又？）,所以并不是所有的白酒都在遵从52°这个标准，只是较为出名的几类恰好是这个度数，给人52°的印象罢了。

就是52度的比50度的度数高二度 ，没别的差别 没什么差别的

52度左右，酒质和口感能够兼顾。

1、国外烈酒为啥大部分是40度?其实留心观察我们就会发现，国外那些我们熟知的烈酒大部分是40度，比如：白兰地，40度;威士忌，40度;伏特加，40度。难道真的是国外只能酿造出最高40度的烈酒吗?其实国外也可以酿造出40度以上的烈酒并且批量生产，他们生产的烈酒大部分是40度是有原因的：法律规定：比如伏特加40度的原因就是因为俄罗斯的法律规定，这来源于一个传说：俄国沙皇伊凡雷帝统治期间引入了伏特加，当时很多酒店老板为了增加利润开始稀释伏特加。这一举动引起了顾客的不满，于是顾客和酒店老板之间的关系变得非常紧张。为了终止这类纠纷，彼得大帝颁布了一纸法令：如果酒店里供应的伏特加的表面不能点燃，顾客“可揍死酒店老板”。人们发现，40%的含量是室温下酒精的蒸汽还能再靠近表面处燃烧的最低限度。所以酒店老板采用这个最低限度，以便在利润和人身安全之间达至最佳折中。烈酒税太高：其实在西方和国外很久以前也是有度数比较高的烈酒的，但是后来多方面因素，西方在制定酒精标准的时候把40度以上的定位烈酒，并且征收很高的烈酒税，所以很多酒厂为了不缴纳烈酒税酒生产最高40度的烈酒，久而久之40的酒就变成的国外的烈酒了。2、中国白酒为什么大部分是52、53度?适宜保存：首先考虑的是存储的问题，这是因为白酒在45度以下不太适宜长期保存，微生物会使酒质变酸，有的时候会影响口感。调制问题：我们生活中常喝的白酒需要调酒师调制，以达到特有风味。为了保证同一批次的酒质、口味相同，调酒师将70度原浆酒加入低度酒尾，所以酒精度就降到52度左右。并且酒里面的微量成份为酯酸醇醛酮等微量成份，而以上物质在52℃酒精里面是融合得最好的。饮用习惯：国内白酒的饮用度数差异较大，通常情况下：东北内蒙及山东35°一38°，河南湖南赣北以及西北地区为50°一52°，安徽江苏40°一45°，浙江广西28°一38°，广东福建上海等地度数较为广泛，但普遍在42°一52°之间较为主流。所以白酒度数主流为52或者53度。其实无论是高度酒还是低度酒只要我们自己喜欢就好，适合自己的口感就好，再烈的酒也终究抵不过我们喝酒时炽热的感情，最后还是要提醒大家：适量饮酒，健康生活!

你好！以瓶上的标识为准。如有疑问，请追问。

有两种可能一种是恭喜你真酒装错箱了，还有一种你懂得

五粮液国宾酒52度500ml 市场的参考价格：1580元五粮液国宾酒52度500ml的价格来源：京东商城

52度五粮国宾酒礼盒浓香型中国名酒. 780.00

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贵州茅台，酱香，泸州老窖和五粮液是浓香型，山西汾酒是清香型！！

老师要我们做一个作业，请问你学的 是什么专业的

1 茅台 贵州仁怀县茅台镇 500ml 52度 酱香型 原料：高梁、小麦、水 2 五粮液 四川宜宾 500ml 52度和39度 浓香型 原料：高梁、糯米、大米、玉米、小麦、水 3 泸州老窖 四川泸州 500ml 60、52、38度 浓香型 原料：糯米、高梁、小麦、水

中国四大名酒 ：

西凤酒 产地：陕西宝鸡 500ml 凤香型 配料：高粱，大米等 茅台酒 贵州茅台镇 500ml 酱香型 高粱，大米等 泸州老窖 四川泸州 500ml 浓香型 高粱，大米等