为什么年初白酒跌的厉害，为什么有人说白酒股是防御股比较抗跌

白酒是大众消费,并且跟粮食息息相关,到目前为止,改革开发到现在就没听说哪里区粮食了,08年大盘暴跌是农林牧渔板块集体抗跌,出现很多厉害的超级牛股

同问。。。

说一下白酒股票集体下跌的原因：1、白酒股的估值实在太高了，下跌是迟早的事！放眼全球股票市场，没有任何一个行业、一只个股能保持一直涨的状态，就算趋势向上，阶段也会有震荡回调的时候。2019年至今，白酒股可谓是不断上涨，估值已经从被低估到合理区间，再到如今的被高估。2、市场开始出现分歧，致使白酒股资金外流。当前市场对“抱团股”的观点出现了明显分歧，一部分投资者认为白酒股仍旧是热点方向，阶段回调并不代表行情的结束，还有一部分投资者认为“抱团股”已经存在泡沫，虽然不代表行情结束，但要以谨慎为主。3、白酒股集体沦陷，“香不香”还是要客观看待才是。要说白酒股有很大的泡沫，这类说法并不客观，毕竟作为消费升级的角色之一，再加上高端、次高端白酒的超预期销售态势，白酒企业对应未来的业绩确定性还是很强的。虽然阶段估值过高，但只要随着股价回调下跌或者以时间消化，估值也会再次回归合理区间。白酒股票以后的发展趋势：短期看，白酒动销旺盛、节后补货潮的到来将有效提振市场信心，同时酒企基本面向好、资金面有望得到持续改善趋势不变。中期看，白酒板块全年业绩逐季恢复，渠道信心逐步提升，在低基数背景下，未来四个季度酒企业绩将实现较高增长。长期来看，白酒行业消费升级趋势不变，市场份额仍将继续向龙头酒企聚集。

现在各行各业都不好做，白酒属于不喝也没事的东西，尤其最近几年喝酒出事的事件，导致白酒一直下跌

白酒蒸馏过程，前段、中段白酒酒度也就差15度，当酒度低于55度时候，蒸酒的酒度会迅速下降，这说明装甑比较好，若是酒尾拖拉时间久，说明装甑质量不好，酒糟过于潮湿所致。蒸馏时候酒度到了末尾，迅速下降是好事。

根据报道，白酒版块出现了全线下跌的情况，这引起了很多人们的恐慌，毕竟很长一段时间白酒的发展势头良好，所以有很多人是注入了大量的资金的，但是目前却出现了白酒下跌的情况。引起白酒下跌的原因，应该并不复杂，股市的规则向来就是如此，有涨就有跌，涨跌是互补的，任何一个板块也不可能是一直涨下去，所以说人们应该冷静的看待这次白酒版块的下跌。一、股票市场有涨有跌。首先股票市场是有涨有跌的，任何一个板块也不可能是一直上涨的，所以我们要理性看待股票的涨跌。我们都知道，前一个阶段，白酒行业股票涨的太厉害了，所以有很多的金融机构也是扎堆在白酒版块中，一些企业更是对白酒版块疯狂的炒作，误导了人们对股市的预估，所以大量的资金流入到白酒版块，导致白酒版块疯狂的上涨。二、白酒板块的抛售。股市的资金是流动的，不可能一直停留在某一个版块上，而且随着白酒的市场稳定，越来越多的人抽出了自己挤压在白酒板块的资金，就导致白酒板块出现了下跌的趋势，不过这也是正常的现象，如果市场回暖的话，白酒市场作为一个消费品市场，前景还是比较好的。三、技术回踩。还有另外的一种情况，有可能是技术回踩，因为股票每次出现疯狂的上涨，经过一段时间之后，技术就会采取一定的措施，让价格稍微落下来一点，这叫做技术回踩，现在的白酒板块的股价下跌，也有可能是这方面的影响，所以我们目前也可以静观其变，看看会不会有上升的趋势。市场有涨有跌，我们在投资的时候，也应该谨慎对待。

股票涨跌跟业绩没关系，公司业绩再好，也不会给二级市场的股票持有者1分钱，二级市场的股票只是些数字，是操控者利用数字的变化，来洗钱的一种手段。

白酒行业的调整预计到2015年才会触底，因此如果是短线的话建议慎重。当然长期来看，白酒行业将向着规范标准的方向发展。

导致白酒股票大跌的原因是：1.涨幅太大，价值被高估，下跌是必然；2.白酒板块业绩不能够支撑股价，下跌是价值回归；3.白酒板块业绩增速放缓，低于市场预期，部分机构开始减仓卖出。如果前几年买进白酒股，长线持有，他们应该是股市上最幸福的人。这几年白酒股都出现了大涨，基本上都有5,6倍的涨幅，这么大的涨幅也让人感觉到了风险。白酒板块这两个月都出现了一定的回调，导致白酒板块大跌的主要原因还是估值比较高，业绩不能够支撑现在的股价，回调也是必然，机构对白酒股业绩预期会放缓，这也是机构减仓导致股票下跌的原因。一、白酒估值太高下跌是必然白酒板块已经上涨了2,3年时间，股市没有只涨不跌的股票，白酒板块也不例外。白酒下跌最主要的原因还是估值太高，很多股票完全背离了基本面，已经出现了纯炒作，这个时候肯定就会出现风险，当机构都开始疯狂的时候，股票基本上也到顶了，下跌也成为了必然。二、白酒板块业绩增速放缓低于市场预期白酒板块能够出现这么大的涨幅，最主要的原因就是有业绩支撑，但我们从茅台等白酒个股的业绩中可以发现，白酒股增速已经放缓，这低于市场预期。当业绩增速低于市场预期的时候，机构也会大量减持股票，这就导致了白酒板块大跌。三、现在可以抄底白酒板块吗白酒板块整体跌幅还是比较大了，从贵州茅台到五粮液，基本上调整了23%左右，这相当于一个中级调整，如果白酒板块还能够整体再下跌5%左右，应该是比较好的抄底机会。从长线投资角度来看，白酒板块的安全性还是非常高，如果准备做长线，再次下跌之后，可以考虑适当低吸。

白酒股的熊市已经过去了，已经连续涨了好多年了，也该跌了以下为事件新闻原稿，供参考：10月23日，A股再度回调，沪指、深成指跌幅均超过2%，创业板下跌1.74%。 行业板块来看，板块普跌，食品饮料、建筑材料、电子等板块跌幅居前。下跌最为明显的为酒类板块，截至收盘，Wind酒类指数下跌7.19%。而白酒股更是首当其冲，申万白酒行业板块收盘大跌5.99%，于10月22日相比，板块市值蒸发高达1199.48亿元。太平洋证券食品饮料黄付生团队表示，优质消费股的补跌，也预示着整个熊市步入了尾声。从2012-2013年情况来看，当时也是以2012年白酒，2013年四季度的食品和医药股等有基本面支撑的消费龙头股的暴跌，标志着熊市的结束。白酒板块普跌个股方面来看，截至下午收盘，除了*ST皇台受利好政策收红之外，其余17只白酒股（古井贡B不算在内）全线下挫。洋河股份（002304）接近跌停，水井坊（600779）跌幅达9.04%，舍得酒业（600702）、口子窖（603589）跌幅超过8%，泸州老窖（000568）、今世缘（603369）、山西汾酒（600809）、贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、顺鑫农业（000860）等个股跌幅均超过7%。

白酒两天暴跌近10个点，逢跌补就是了，最绝望之时，定是反转之日，用不了多少时日，怎么跌下来，再怎么涨回去，并涨得比原来更高！

11月23日，贵州茅台再度低开低走。截至发稿时，贵州茅台下跌2.21%，报636.1元/股，成交亿元。至此，该股从11月16日盘中创出719.96元的历史新高后，已连续第五日下跌。截至目前，市值距最高点已经蒸发逾1000亿元。贵州茅台股价年初约为330元，年内一路高歌猛进，不断刷新其两市第一高价股记录。11月16日，贵州茅台股价突破700元大关，当日收报719.11元，市值达9033亿元。正是贵州茅台——作为两市第一高价股所来的资本聚集效应彻底点燃了众多券商研究机构的热情，随着贵州茅台的股价一个一个突破节点，分析师们将贵州茅台的目标价也随之水涨船高地大幅调高。从年初的400元的目标价到最新已经有券商喊出900元，而更有研报高瞻远瞩地预言贵州茅台“2025年市值有望达到1.85万亿元”。此刻，资本市场中有关“贵州茅台”的各种资本话题和“段子”也层出不穷。持有者无不“弹冠相庆”，观望踏空者无不“扼腕叹息”。但就在茅台突破700元高价的当日，风向突变。11月17日，贵州茅台开始拉开此轮调整的序幕。当日，贵州茅台一度跌幅逼近6%，最终报收于690.25元，值得一提的是，当日换手率便已经达到0.99%，逼近破1%。随后两日，贵州茅台虽然在盘中皆一度翻红，但最终也随着大幅抛单跌出而收于阴跌，20日、21日两日下跌幅度分别为1.61%、0.28%，这两日的换手率依然高企，超过0.7%。11月20日，晚间，上交所发布《关于安信证券发布贵州茅台研究报告相关事项的通报函》，对安信证券食品饮料首席分析师苏铖的研报给予通报批评，要求其规范发布，避免研报出现夸大、误导性陈述。这一通报函的发布，则更让那些正欲继续助推贵州茅台的分析师们“噤若寒蝉”。招商证券在安信证券有关“研报门”后率先表态，11月20日稍晚时候，招商证券在其最新研报中呼吁各方全面理性评价贵州茅台及白酒行业。11月22日，贵州茅台放量大跌，更一举跌破20日均线。

搜一下：贵州茅台为何遭遇五连跌？

酿酒板块继昨天午盘出现冲高跳水之后，白酒开盘直接大幅杀跌出现跌停潮，盘中超10只白酒股跌停，整个酿酒板块放量下跌，到底怎么了？其实白酒股出现大跌，出现跌停潮，一点都不奇怪，这是非常正常的走势，只能用四个字来形容“因果循环”。截止发稿，酿酒板块总共有10家个股跌停，分别为：会稽山、兰州黄河、皇台酒业、古越龙山、莫高股份、金枫酒业、青青稞酒、老白干酒、金种子酒、金徽酒等等个股。白酒股出现跌停潮背后的起因是“疯狂炒作”惹的祸，白酒跌停潮只是比市场预期来得早了一点。白酒股跌停潮的导火线是什么？白酒股跌停潮的导火线有以下两点：第一：昨天白酒集体冲高跳水近期白酒是独立持续疯狂上涨，但由于昨天午盘白酒出现冲高放量跳水，打击市场信心，动摇投资者们持股信心，点燃白酒股下跌的动力。第二：投资者恐慌情绪引起跌停潮股票的涨跌是受到情绪变动而波动的，投资者们一致看涨之时，共同做多股票上涨；反之当投资者们一致看空之时，共同做空股票大跌。当下的白酒股就这样，市场高度看涨，还在享受白酒持续上涨的盛宴，突然放量跳水大跌，给市场泼了一桶冷水，引发市场恐慌抛压。白酒股出现跌停潮原因是什么？盘中白酒股出现跌停潮的原因有非常多，并非是由于某个原因导致跌停潮的，主要有以下几点原因：原因1、涨太高了近期今年白酒股平均涨幅已经翻了几倍，尤其是近期整个白酒股疯狂炒作，疯狂推高股价，短短一个月时间白酒股出现翻倍的涨幅。股市涨跌规律吧，既然白酒涨高了，必然要跌，有涨停潮就一定会有跌停潮，所以股票涨高了必然要跌。原因二：获利筹码涌出整个酿酒板块放量下跌，尤其是白酒跌幅巨大，这背后都是由于获利筹码获利了结。白酒股本身就是机构扎堆，一旦机构在高位逢高套现之时，大量筹码砸盘，股票跌停都是正常的。原因三：白酒行情告一段落自从2016年1月开始，白酒股已经整整走牛近5年时间了，本轮白酒涨幅已经平均高达7倍了。随着近一个月时间，白酒再度疯狂持续炒作，直接推高成为市场的热点，目的就是一种接盘侠。推高白酒股成为市场的热点，同时也发出白酒股牛市将会告一段落了，该出现一波调整了。根据当下的白酒板块环境和走势，白酒出现大跌，出现跌停潮是由于以上五年因素导致，2个导火线3个原因，共同发酵触发白酒大跌。当然目前还持有白酒股的投资者们的，大家也不不必过度恐慌，白酒股的跌停潮不会持续的，这个只是短暂的，短期释放部分风险后，白酒股还会反攻的。白酒股不会说倒就倒的，跌停潮之后短期一定还会有反攻，还持有白酒股的可以等下周反攻拉升之时再止盈，目前持股带动即可，别盲目恐慌。

因为现在很少有人会直接购买白酒来喝，都是选择自己在家酿白酒来喝，这就会导致白酒股下跌。

这是因为前期出现了酒价持续上涨，然后又出现了下跌速度非常的快，所以使得很多投资者都非常的情绪紧张，所以背后很有可能是有人操控的。

这是因为前期的白酒股持续的上涨，导致很多人贪心不足想要继续涨，然后又出现了跌停的热潮，也有不少的人怀疑可能有背后的人操控着一切。

按照近期白酒的走势，白酒股确实凉凉了，筹码松动了，资金出逃了，白酒股就跌了。当然白酒股真的是否凉凉了，针对这个问题对于还持有白酒股的投资者是最想知道的，下面针对这个问题分两个角度进行详细分析。（1）白酒股虽然出现集体下跌，出现三连跌，大家有没发现除了酒鬼酒出现恐慌杀跌，有超大资金抛压导致跌停之外，其他的白酒股并没有恐慌，只是出现小幅下跌，下跌力度不大。从这里可以说明一个问题，白酒股经过三连跌后筹码松动的该出得出了，接下来白酒肯定会有抄底资金入场的。说白了就是白酒股短期还有希望，还会有反攻拉升，短期不会马上凉凉。白酒股短期不会持续下跌，更不会马上凉下来的，理由有以下几点：其一，白酒股各大机构还没有出完货；其二，白酒股还有资金和人气抱团，不会马上凉凉的；其三，白酒股有抄底资金入场，机构也还会有反攻拉升，再次诱多。所以这三大理由就是我个人认为，虽然白酒股集体下跌，但短期还不会凉，短期还有拉升的行情，持有白酒股的稍安勿躁。（2）但如果从中长期看白酒股，我认为白酒股确实要凉了，要知道白酒股自从2016年1月以来，白酒股已经走了五年大牛，白酒股平均涨幅已经翻几倍了。随着白酒走了五年的牛市，抱团资金疯狂炒作之后，已经把白酒推高到天上了，已经涨出泡沫了，既然白酒有泡沫，接下来市场一定会让白酒股实现价值回归。比如酒鬼酒市盈率134倍的估值，山西汾酒市盈率114倍的估值，就看白酒头部股，贵州茅台和五粮液的估值在57倍，同样有所高估了。竟然白酒股存在泡沫了，中长期白酒股一定会出现挤泡沫的走势，一旦白酒股出现挤泡沫，走价值回归的时候，部分泡沫白酒要凉了。要知道A股市场风格会转变的，过去五年A股喜欢喝酒，不代表未来五年A股还会继续喜欢喝酒。所以按此推测，白酒股一旦等抱团资金出逃后，白酒股恐怕就会失去价值。综合以上两个方面进行分析得知，白酒股短期还不会凉，还会有反攻拉升的；但从长远的眼光预测，白酒股后市会慢慢会凉，抱团资金撤离之后，白酒股就真凉。还持有白酒股的散户，接下来要怎么操作？随着近期白酒股连续下跌，在高位进场的散户已经被套了，或者说已经坐了过山车，从赚钱的变成亏钱了，很多散户已经套在白酒里面，现在非常迷茫了。根据白酒股的走势来看，白酒股已经三连跌了，还持有白酒股散户，操作分两个阶段：第一，短期可加仓做T，或者加仓后等反弹高抛。第二，后面白酒股只要有高点就是高抛的机会。意思就是白酒股近期会有反弹拉升，散户们可以在此时做低吸加仓做波段，白酒股一定会有反攻的，加仓等反攻逢高抛。但对白酒股的总体操作方向是高抛，有拉升就逢高出，不留恋在白酒股了，逢高出局白酒潜伏一些山底的价值蓝筹股会更好。最后奉劝散户们，白酒已经高高在上，已经出货阶段，不要做最后的接盘侠，不然进入只会被收割的，珍惜自己的钱财，对自己的钱财负责。

目前无论是什么股份大跌，大多与疫情影响有关，人们对购买的商品都会存在警惕心，人们还会担心白酒的在途风险，所以购买白酒也会相对减少，股票大跌。

白酒股并不是重大利空。白酒股在一定时期内涨幅是比较大的，因此出现回落的情况也是很正常的。