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金沙酒业，它全称是贵州金沙窖酒酒业有限公司，到现在已经有70年历史。它家主做酱香型白酒，旗下的主要有金沙回沙系列和摘要酒系列。我家里现在就有两瓶金沙酒业的摘要酒，都是珍品2.0版，是用贵州的红缨子糯高粱为主原料，在它们酒厂60年老窖池中酿造的，酱香特别醇厚，酒体是那种微黄透明的，挂杯效果明显，这是陈年酱香酒才会有的特质，我爸开了一瓶，另一瓶一直不舍得喝，这酒有收藏价值，索性就一直放着了，而且酱酒可能放几年后还会更香∞

贵州的有贵州茅台股份有限公司（仁怀茅台），贵州金沙窖酒酒业公司（金沙回沙酒），镇远青溪酒厂酿（镇远青酒），贵州茅台酒厂习酒有限责任公司（习酒）。。

2个省有很多酒厂 茅台镇 酒厂最多 甘肃省全省总的来说酒厂比贵州省多

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千年回沙工艺，中国酱香灵魂，精华留在贵州，金沙回沙系列酒由贵州金沙窖酒酒业有限公司所生产研发，金沙窖酒为中国第二大酱香酒生产企业，金沙回沙酒则为贵州老牌名酒，具有独特的纯正酱香风味。金沙回沙酒酒采用优质的高粱为原料，以小麦制曲，在经过多重酿造工艺后，不仅酱香突出，且酒体醇厚、优雅细腻、空杯仍留有余香。永祥布料机推荐金沙窖酒曾多次获得各种酒类荣誉称号，为贵州十大名酒之一，更是消费者信得过的产品，这些荣誉的获得均代表着公司非凡的实力。

五星金沙回沙酒51度酱香型 108元/瓶 白酒酱香 金沙回沙酒 三星 60元/瓶 金沙回沙鱼儿酒，贵州高档酱香白酒 288元/瓶

2012年由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”中国酒类品牌价值评议贵州的白酒排名如下： 1、白酒 贵州 中国贵州茅台酒厂有限责任公司 748.05亿元 2、白酒 贵州 贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司 67.56亿元 3、白酒 贵州 国台酒业集团有限公司 27.78亿元 4、白酒 贵州 贵州醇酒厂 23.76亿元 5、白酒 贵州 贵州云峰酒业有限公司 13.91亿元 6、白酒 贵州 贵州金沙窖酒业有限公司 8.97亿元

贵州省金沙县源村乡来的！从源村乡运到金沙回沙酒酒厂去加工的！

　　 酱香型回沙酒金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造，生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。早在60年代被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。多年来，公司生产的系列产品，经省、地、县质检部门抽检，市场合格率年年都达100%，多次被省、地、县工商部门授予“消费者信得过产品”称号，连续三年获省级重合同、守信誉单位。2001年获贵州名牌产品称号，2003年获贵州著名品牌称号，同年被授予进出口自主经营权单位，2004年被国家工商总局授予全国重合同、守信誉单位称号，9月通过中国质量认证中心ISO9001-2000质量管理体系认证。 根据《贵州省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《贵州省主要农产品加工业“十一五”发展规划纲要》、《贵州省“十一五”工业发展专项规划》和《贵州省“十一五”白酒产品专项发展规划》精神，依据市场的需求和企业的发展需要，贵州金沙窖酒酒业有限公司经省政府批准，已制定出万吨金沙回沙酒技改发展规划。 2008年底,企业已形成年生产金沙回沙酒4000吨的能力;2010年,企业将达到年产金沙回沙酒6000吨的水平。 2012年，一座生产现代化、年产规模过万吨、管理更科学、品质更优良的新型酿酒企业，将在黔州大地上拔地而起，贵州金沙窖酒酒业有限公司这家具有悠久历史的酿酒企业，将焕发出新的生机和活力。 公司荣誉 金沙回沙酒是贵州老牌名酒，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味，早在60年代被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。 1999年至2007年，公司连续九年获贵州省“守合同、重信用”单位称号； 2002年和2005年，“金沙牌”金沙回沙酒、双回沙酒连续两届被评为“贵州省名牌产品”； 2003年，“金沙牌”荣获“贵州省食品工业著名品牌”； 2004年，公司获全国“守合同、重信用”单位称号；同年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证； 2005年，公司荣获中国质量诚信促进会授予“AAA级质量诚信单位”。 2006年8月，注册商标“金沙牌及图”被评为“贵州省著名商标”。同年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证，被省消费者协会评为贵州省第八届诚信单位。 2008年5月16日，贵州金沙窖酒酒业公司荣登毕节地区首届十大行业公信榜企业 2008年9月19日，公司生产的金沙回沙酒（酱香型52%VOL、酱香型51%VOL、酱香型 48%VOL）系列产品以其卓越的品质，被省商务厅、省经贸委、省科技厅、省质监局再次评为贵州八大名酒称号，同时，金沙回沙酒再次被评为贵州省名牌产品称号。

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