为什么白酒没酒精味，白酒放一夜就没浓度了是不是酒精勾兑的假酒

酒精都会挥发的

推荐你一款酒，薏米闽酒，薏米酿造，新品，这酒不会有掺，或假酒

可以尝试一下这款清香型地纯

检测仪出故障了；你检测过后、又另检测一个，从不沾酒精的他，却被检出酒气、测出喝过白酒二两；

能喝。白酒因温度变化，导致膨胀，把瓶盖顶开不影响白酒味道，不过需要及时喝掉，不要在贮存了。

不能喝。70度白酒不会出现上层油状物，既然出现油状物，说明这些年贮存过程中，密封不好，酒精挥发，酒度降低，达到一定程度才会出现油状物。另外，据你描述没有酒味，也证明了酒精挥发殆尽。

一般来说传统工艺酿的酒口感在于入口，至于后味都是看喝酒人自己的感觉，没有统一香与不香一说，品酒悟酒就是这个道理，同样的高粱酒有人大漠孤烟有人小桥流水。流水线工艺的酒可能后味香，那是添加剂，这个不多说，大家都懂

你好！你难道不知道酒香是因为放出来的吗 你存放一段时间试试 酒是越放越香的 注意别密封如有疑问，请追问。

有的，粮食发酵前期是一个糖化过程，后期是一个酒酵母作用下酒化作用，酒香味很浓的。酿酒\发酵\酒味有的，粮食发酵前期是一个糖化过程，后期是一个酒酵母作用下酒化作用，酒香味很浓的。

能不能喝不知道，但若继续发酵好像可以就可变醋。酿葡萄酒的葡萄要擦干不要有水份，刚发酵这几天瓶口不要盖严，等发酵好了，看着不再往上冒了就可把瓶口密封起来了。

酒精和酒味几乎是两码事酒精挥发的是甲醇和乙醇，部分嗅觉有异常的人可能辨别不出来醇的气味。酒味主要是芳香的脂类和醇的气味，有些闻不到醇的气味的人，但是可以闻到酯的芳香气味。至于挥发性慢，你没有具体说明，也不好说就是不好，乙醇的挥发性是比水强很多，但也不是马上就能挥发掉的。

你好！气味都没有肯定算不上好酒仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

2010年承德出的赛罕坝到现在一点酒味都没有，给凉水差不多

有 冻酒

因为都是甲醛勾兑的，并且密闭不严，都是劣质酒，粮食酿的酒挥发后不会出现搅动后复原的现象

任何酒饮料，只要含有酒精成分，都是能够闻到酒味的。含酒精量只要超过阈值范围，就会被尝出，除非是嗅觉和味觉失灵的人，才不会感觉到酒精的存在。酒精浓度越高的饮料酒，酒味是更加浓郁的。

葡萄酒

付费内容限时免费查看回答您好，米酒没酒味补救方法是封藏等待继续发酵，没酒味原因是发酵时间不够长，糯米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精，因此只有甜味。米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上佳米酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效，是老幼皆宜的营养佳品。

发酵时间太短。正常情况要30-36小时

做米酒的的曲子和米的比例不协调,还有就是温度底,或是中途打开过.

发酵温度要保持在三十多度。 其次发酵时间不够长，糯米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精，因此只有甜味，没有酒味。

酒曲放少了？