本文目录一览
- 1,啤酒品鉴会致欢迎词
- 2,三得利啤酒新鲜之旅是怎么中奖的
- 3,啤酒厂包装车间成品验酒的实习三个月的工作总结怎么写了
- 4,怎么品啤酒的好坏
- 5,如何品鉴啤酒
- 6,啤酒鉴赏品评与鉴赏
- 7,六个步骤学会如何品尝啤酒
1,啤酒品鉴会致欢迎词
品鉴会上,数位专家与来自全省各行业的近百名茶 叶爱好者一起,共同品鉴 “龙泉金观音”茶叶。专家及大 众对茶叶外形、嫩度、形态、整碎、净度,茶汤的颜色 、亮度、清浊,香气的高低、纯异、持久,滋味的纯异 、浓淡、厚弱、鲜爽,叶底的嫩度、色泽、匀度等方面 进行品评,高度赞扬“龙泉金观音”不愧为浙江生态屏障 地区出品的上好茶叶,一致认为“龙泉金观音”外形紧结 重实,深绿鲜润,汤色蜜绿明亮,花香,滋味鲜醇清活 ,叶底软匀绿亮,其典型特征为“螺钉形、花香浓”。
不明白啊 = =!
2,三得利啤酒新鲜之旅是怎么中奖的
有奖促销活动,收集满所有的字(三得利新鲜之旅)有机会获得国内包机游的机会.”三得利”应该是写在一个瓶盖上的.活动到8月31日截止
你好,15年的时候就被全部收购了,三得利退出与青岛啤酒的合资经营,将所持合资公司一半股份卖给青岛啤酒,收取品牌授权费。三得利2012年开始与青岛啤酒合作,双方各出资50%,主要位于上海与江苏。但14年利润却亏损2.3亿元。据悉三得利啤酒退出,是因为中国啤酒销售竞争激烈,三得利将集中资源发展洋酒和红酒类产品。而三得利退出中国啤酒市场经营后,青岛啤酒将获得三得利的商标授权,继续生产销售三得利啤酒,并支付品牌授权费。
3,啤酒厂包装车间成品验酒的实习三个月的工作总结怎么写了
主要写一下工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。3.经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等总结的注意事项 1.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 2.条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。 3.要剪裁得体,详略适宜。材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略。总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。 主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。 3、落款 署名,日期
没有危险。这是检验部门的工作,要对啤酒的理化性质进行检测看是否符合国家标准,是做实验或者用仪器检测,理化指标符合了,最多也就是感官品评,再说啤酒生产过程过也不加什么有害物质,按照工艺流程生产的啤酒哪有什么危险。
4,怎么品啤酒的好坏
快速鉴别啤酒好坏 啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算,1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。最直观的啤酒优劣鉴别方法有以下四种——— 色泽鉴别 良质啤酒———浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。 次质啤酒———色淡黄或稍深些,透明或有光泽,有少许悬浮物或沉淀。 劣质啤酒———色泽暗而无光或失光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者酒体混浊。 泡沫鉴别 良质啤酒———倒入杯中时起泡力强,泡沫达1/2~2/3杯高,洁白细腻,挂杯持久(4分钟以上)。 次质啤酒———倒入杯中泡沫升起,色较洁白,挂杯时间持续两分钟以上。 劣质啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄,不挂杯,似一杯冷茶水状。 香气鉴别 良质啤酒———有明显的酒花香气,无生酒花味,无老化味及其他异味。 次质啤酒———有酒花香气但不明显,也没有明显的异味和怪味。 劣质啤酒———无酒花香气,有怪异气味。 口味鉴别 良质啤酒———口味纯正,酒香明显,无任何异杂滋味。酒质清冽,酒体协调柔和,杀口力强,苦味细腻、微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲。 次质啤酒———口味较纯正,无明显的异味,酒体较协调,具有一定杀口力。 劣质啤酒———味不正,有明显的异杂味、怪味,如酸味或甜味过于浓重,有铁腥味、苦涩味或淡而无
鉴别啤酒质量这里有四种方法: 方法一:看泡沫。把啤酒缓缓倒入玻璃杯内,若泡沫迅速冒起,细而均匀,色洁白,瓶口和杯壁上挂着泡沫,则为佳品;如果泡沫粗大且带微黄、消散快、泡沫也不挂杯,则为劣品。 方法二:看颜色。好啤酒在杯内清澈透明,呈现出金黄色。若酒色黄浊,透明度差,粘性大,则是次品。 方法三:闻香气。用鼻子靠近啤酒,如果闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芬香则为好酒,如有腥气和其他气味则为次品。 方法四:尝味道。入口感觉酒味纯正清爽,苦味柔和,回味醇厚,并有一种浓厚而爽快的刺激感,则为好酒,如啤酒中有酵母味或苦涩味,均属次品
5,如何品鉴啤酒
啤酒作为一种饮料食品,尽管有多种理化检验评价指标,但还不能全面评价其外观特征、口感及风味特征,因此需要通过感官品评来评定产品的优劣。
啤酒评品
外观:
啤酒外观的评估是在开瓶前。要评估其外观,可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其顶端大气泡的模样。这样做可以鉴别该瓶啤酒是否振荡过,否则开启时会喷涌。如果是这种状况,理想的情况最好是把它放置1-2甜后再开启,特别是对于富含二氧化碳的啤酒或瓶中后熟的啤酒更应如此。同样,还要检查瓶中后熟啤酒的瓶底沉淀物,它应该是薄薄而密集的一层沉淀,如果该瓶啤酒呈朦胧和模糊状,那表明该啤酒近来曾遭到激烈震动,需要1-2甜的竖立放置。当你小心倒出啤酒后,不同的品种会产生特定的泡沫层,应让其静置片刻,一杯好的全麦芽啤酒一般在一分钟内至少还保持有一半泡沫层,这种能力与“泡沫保持力”有关。当你喝一口啤酒,泡沫落去后应该在杯壁上留下泡沫的痕迹,这种现象常常叫做“爱尔兰带”或“布鲁塞尔带”。啤酒的外观还包括其颜色,实际上啤酒的颜色是随着啤酒形式的微秒变化而变化的,不过,各种类型的啤酒还是有相应的参考标准的。
芳香:
啤酒的芳香一般与啤酒的基本麦芽成分喝谷物填充物成分的味道有关。这些芳香常常可描述成:有坚果味道的、甜的、有谷物味的喝有麦芽味的。来自谷物发酵的芳香被叫做酯味,它有一种醇美的水果味特征,即挥发处成熟水果如香蕉、梨、苹果、葡萄干喝红醋栗的香味。有时候“芳香味”喝“味道”这些词常用作描述一杯啤酒的完整气味,包括酒花,麦芽喝酯。
香味:
啤酒的香味是啤酒闻上去味道的具体表示,与酒花带给啤酒的风味有关,酒花香味或者称作“酒花味道”只是在啤酒刚倒出来的时候能辨别出,不过很快就消失了。酒花的香味并非在每一种风格的啤酒中都能体现出来。而且,不同的酒花带给啤酒的香味也是不同的。用来描述酒花香味的词有:带草本味的、带松本味的、带花香味、带树脂味和带香料味。
后熟感:
后熟感“这个词常常与“碳酸化”这个词相互替换使用,它是用来描述啤酒中二氧化碳的含量。尽管不少啤酒厂常常是通过人为注入二氧化碳的手段使啤酒碳酸化,可不少工艺啤酒是通过瓶中后熟的方法使啤酒碳酸化,因为适当的瓶中后熟将带给啤酒丰富的成分,赋予啤酒更生机勃勃的质量。不过,后熟时间太长的话常会使啤酒全面的口感有所掩饰,并调和了各种滋味。后熟时间太短的话则会使啤酒显得过甜,失去平衡感或变得无味。
口感:
啤酒的口感是指对酒体的知觉。受啤酒中蛋白质和糊精的影响,其口感感会显有淡或浓之分。
风味:
啤酒的风味也许是一种最主观的标志,但也是啤酒令人享受最明显的体现。特定风味的啤酒应该具有其共有的口味特征。一杯经过完美调和的啤酒,应该在麦芽甜度和酒花苦味之间得到仔细的风味协调。
回味:
回味是指咽下一口啤酒后在嘴内保持的味道,适当的回味也是与其他质量一样重要的风格式样。不过,大多数情况下回味通常是希望能够调和和消除啤酒花的苦味。
6,啤酒鉴赏品评与鉴赏
l、根据啤酒色泽划分 (l)淡色啤酒(Pale Beers) 淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种。 ①淡黄色啤酒 此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。 ②金黄色啤酒 此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。 ①棕黄色啤酒 此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。 (2)浓色啤酒(Brown Beer) (3)黑啤(stout Beer) 2、根据啤酒杀菌处理情况划分 (1)鲜啤酒(Draught Beem) (2)熟啤酒(Pasteurimd Beer) 3、根据原麦汁浓度划分 (1)低浓度啤酒(Small Beer) (2)中浓度啤酒(light Beer) (3)高浓度啤酒(Strong Beer) 4、根据发酵性质划分 (1)顶部发酵(Top Fermentating) 。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各种不同的爱尔啤酒(Ale)。 (2)底部发酵(Bottom fermenting)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低,味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Larger)。
所有的优秀啤酒都有浓郁的麦芽和蛇麻草(啤酒花)气息,这也是 Lager 最显著的标志。好的 Ale 除了有上述这两点之外,还有由于使用了上发酵母而产生的果香;好的 Porter 或者 Stout 由于使用了烘烤过的麦芽而有浓郁的巧克力和意大利咖啡般的气息;好的小麦啤酒( Wheat Beer )清凉愉悦,稍微有点酸度。但是不管是那种风格的啤酒,如果在商标上标明了这是一款 Lager 、 Ale 、 Stout 、 Porter 或 Wheat Beer 等等,它都应该是名副其实的。如果这是一款优秀的啤酒,它不仅仅应该味道恰当,而且应该口味和谐、完美。这也就是说有一定“复杂度”的啤酒才能称之为好啤酒。只有这样的啤酒才能在你每次举杯欢颜的时候提供优雅的芳香和味道。 其实,享受一款品质优秀的啤酒并不需要你有什么特殊的才能,你只需要有平和清醒的头脑、对啤酒的喜好和知道如何表达你在味蕾和嗅觉上对一款啤酒的感受就完全可以了。 1 饮用的条件 选择一间光线自然的房间来评估啤酒的色泽。通常你不需要背景音乐,音乐会分散你的注意力。房间内也不要有烟草、食品、香水或其它异味。为了便于评判,所有的啤酒都要使用同一类酒杯,比如:容量较大的葡萄酒杯,它的曲线度能留住啤酒的芳香。 2 啤酒的温度 我们这个栏目中提供的饮用温度只是指导性建议,你完全可以按照自己的意愿找到最适宜的饮用温度。一般来说,享受一款啤酒,评判一款啤酒,为了能让其芳香和味道完全表达出来,最好的温度是低于室内温度。 3 啤酒的饮用顺序 品味啤酒的时候先从清淡的啤酒开始,然后按照口味、芳香气息由清淡型向浓郁型过渡,尤其是在评判几款不同风格和种类的啤酒时更应该如此。 4 品味几款啤酒呢? 一般来说,对于没有经验的朋友来说,五、六款啤酒就可以了,即便是对于那些经常比较啤酒的人来说,十款啤酒以上会混淆味蕾的感受。为了全面感受啤酒的味道,“苦涩”应该在口腔后部感觉,你应该至少喝下一些啤酒,而不是像品味葡萄酒那样吐出来。 5 给啤酒打分 在比较正式的品酒会上,准备一份评比表格是非常必要的。这个表格里包括几项内容。比如: ? 真实度,也就是说这款啤酒是否如商标描述的那样名副其实,如 Pilsner 、 Wheat Beer 或 Ale ,它是否很具有典型意义? ? 外观,比如啤酒的泡沫、色泽和清澈度。 ? 芳香,比如啤酒是否愉悦、开胃、复杂? ? 味蕾,同上。 ? 回味,比如啤酒的回味是否持久、有没有变化、是不是没有任何提示就消失了。 6 品味间歇清理味蕾 一般来说,在品味不同啤酒的间歇吃一些面包片、饼干就可以了。在这里需要注意的就是不要吃那些味道刺激的食品,比如:咸饼干、奶酪和黄油等(这些东西使啤酒在口中的感觉迟钝平淡)。通常,在不食用任何食品的情况下,一瓶纯净水就足够了。 7 ? 观 享受所有食品和饮料的乐趣在于用眼睛、鼻子和味蕾体验。啤酒的清澈度是关键的内容(部分啤酒出外);色泽是第二位的,优秀的啤酒有独自的、复杂的、愉悦的魅力。 ? 摇 轻轻地摇动啤酒杯就足以使啤酒的芳香在瞬间释放出来,这个动作最好在家中进行。因为在酒吧或餐厅里如果你的这个动作夸张的话,会让别人觉得你在装模做样。 ? 闻 不管你在饮用啤酒时是否有这样的一个习惯,但是嗅觉上的感受往往是优秀啤酒最重要的组成部分。它可以愉悦你的嗅觉,达到开胃佐餐的效果。 ? 品 让啤酒把舌头覆盖住,一般来说,甜的感受来自舌头前面的味蕾;咸的感受来自舌头两侧;果酸的感觉来自舌头两侧的末端;而啤酒花苦涩干爽的感觉来自舌头的根部。
7,六个步骤学会如何品尝啤酒
大家都知道,啤酒有着千种万种的分类,对于我们来说,每一个人喜欢的都可能完全不一样,所以不能一概而论哪一瓶啤酒好喝,或者哪一款啤酒难喝,毕竟有你喜欢的,也有你不喜欢的,别人亦然。所以,你不必完全听信别人的看法,去尝试别人喜欢喝的啤酒,而应该完全遵照自己的口味,去找属于自己的那一瓶。作为一个啤酒爱好者,今天我写下这个文章,就是告诉你如何去品尝一瓶啤酒,帮你找到属于你的那一瓶。
我基本上是按照我个人喝酒的习惯来陈述的,我比较喜欢了解啤酒厂背后的经历,以及每一款啤酒从最初被设计出来一直发展到现在被我们喝到这其中的故事,所以我有着我自己的风格,我想,你也可以找到属于你自己的风格。
步骤一,调整个人状态
心态对品尝啤酒会有一定的影响。
品尝啤酒是我们自己对自身感官感受的一种体验和总结,这本身就是一件很主观的事情,所以即使你不喜欢某款啤酒,但是非要去品尝它的话,请以一个开放的,包容的心态来对待,或许会有不同的体验。
身体状态对品尝啤酒也会有影响。
比如抽烟,吃刺激性比较强的食品,大量饮酒之后等,都会对我们品尝一杯啤酒有非常大的影响,另外在生病,情绪低落等不好的情况下,都有可能会导致味蕾的变化,也都会影响我们品尝体验,对一款啤酒的品质失去准确的判断,所以我们应该尽量避免在这些情况下品尝啤酒。当然喝啤酒本身就是一种放松与休闲的方式,或许在这些情况下你更能找到属于你的那一瓶啤酒呢!
尊重并正确看待每一间啤酒厂。
因为每一间啤酒厂,包括每一款啤酒背后,都倾尽着一群人的热情,他们真的是把自己对于啤酒的理解和对于生活的理解都加进了所酿的啤酒中,他们很多人都倾尽一生,甚至家族世世代代都在酿造着同一款啤酒,没有他们,我们就不能喝到流传了几百甚至上千年的味道。所以即使你不喜欢喝某一款啤酒,但是也应该对他们、对历史带有最起码的尊重和崇敬。
德国有文字记载最古老的啤酒厂---源自于1040年的唯森啤酒厂。
步骤二,准备要品尝的啤酒温度大家都说啤酒必须要喝冰冻的,这无可非议,但实际上啤酒根据原材料不同、发酵方式不同、风格不同都有着不太一样的适宜饮用温度,在不同温度下,同一款啤酒表现出来的味道、口感都可能完全不一样,而有些啤酒也可能因为冻错了温度而导致精华尽失,所以这点我们也应该多多注意一下。那么怎样区分不同啤酒的适宜温度呢,除了官方提示外,普遍情况是,下发酵的啤酒一般在4-8度适宜,因为它更注重爽口,而上发酵的大可在10度左右饮用,因为它更关注口味和表现。
杯子
大多数人在喝啤酒的时候并不在意使用什么杯子,但是其实杯子的讲究非常多,因为不同的啤酒特质不同、适宜饮用方法不同,用的杯子也就要根据不同的啤酒产生变化。比如德国啤酒一般用细颈长口杯,能充分观察气泡的上升,喝起来还显得很雄壮;而像比利时啤酒则喜欢用高脚杯,因为它们的啤酒适宜慢慢品味,用高脚杯不至于被手掌捂热了酒杯,而导致啤酒失去最佳温度;还有像一些适合畅饮的捷克皮尔森风格啤酒就喜欢用有着很厚杯壁的大玻璃杯,干杯的时候很豪爽,又不会在握着酒杯的时候让啤酒升温。总之,啤酒杯是一个很有讲究的东西,甚至现在已经发展到一个款式一个杯子的地步了,如果使用合适的杯子品尝合适的啤酒将别有一番体验。
倒酒
很多人都很忽略倒酒的方式,实际上不同的酒有着不同的倒酒方式,像一般的德国小麦啤酒、比利时啤酒等都在瓶内存有发酵物,那么正确的倒酒方式应该是先45度倾斜啤酒杯,沿杯壁倒入一大半啤酒,然后将杯子竖直,并摇晃一下啤酒瓶,摇匀瓶内的一些添加物,然后倾倒进酒杯激起泡沫,而像清澈的经过消毒的下发酵啤酒,就不用摇匀直接倾倒即可,这样我们一般都可以得到一个合适的泡沫层在杯中,好看又有助于啤酒保鲜。(Ps:关于啤酒泡沫,很多人喝啤酒都喜欢将泡沫排去,事实上这样会影响啤酒品质的,啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分,泡沫可以使啤酒花的苦味和酒精的刺激变的柔和,增加饮用以后的爽快的感觉;同时泡沫还隔绝空气接触啤酒,减少啤酒氧化。)步骤三:看
天使与魔鬼的结合---比利时都威啤酒,品酒大师Macheal Jackson
评为世界顶级五大啤酒之一步骤四:闻
闻,让鼻子贴接啤酒,充分吸收啤酒散发的味道,将其中不同的味道按照自己的理解区分出来,因为每个人的味觉感受是不一样的,所以闻味道往往是我们看这瓶啤酒是不是适合自己的第一个主观因素。
说到区分味道,我简单介绍一下啤酒一般能够散发出来的几种主要的味道供大家参考,像麦芽的类似大米的甜味、啤酒花的类似甘草的苦味、酵母的类似水果的酸甜味道都是基本的,还有像焦糖的甜味、烤麦芽的糊味、坚果的香味、面包的酸味等等,也都是比较常见的,还有一些非主流的啤酒还会散发出各式各样的味道,比如水果、花卉、蔬菜(香菜、芹菜)、干果(陈皮)、药草等各式各样的味道,这些我们最好都能区分出来,如果不能也不要紧,说明你对气味并不十分敏感,那只要是不反感就行了。
如果我们能区分出来一些不同的味道,那么还可以尝试抓住它们的味道转化,像上发酵的啤酒一般各式各样的怪味会先被我们察觉,细细品味之后才能找到麦芽、啤酒花的味道,而一般下发酵的啤酒都是先由麦芽、啤酒花的味道开始,其它的味道是隐藏在后面的,这都是我们可以仔细品味的,一瓶好的啤酒,它在味道上的变化是很流畅的,细腻之中有着包容,很微妙,那么它喝起来基本也有着相似的地方。
号称世界第一的白啤酒---比利时福佳白啤酒,浓郁的陈皮香味使这款啤酒风味独特。
步骤五:尝尝,当然就是开始尝啤酒的味道了,前面做了如此多的准备,肯定很期待入口的感觉,所以第一口啤酒一定要喝一大口,然后把它留在口腔内,去捕捉它在口腔里散发的味道,一般都是以酸甜苦的顺序逐一出现,然后当我们把每一种味道都体验过之后,再去体会,它在味道的表现上是不是平衡,是不是我喜欢的,有没有过甜、过酸或者是过苦?最后我们再去体会,这些味道在变化的时候产生的过渡环节是不是流畅,会不会出现头重脚轻或者头轻脚重等情况。当然,我们还可以看看酒在嘴里的味道是不是和我们之前闻的味道所表现出来的体验是相似的,不过这不是绝对的评判标准,因为有很多啤酒闻起来与喝起来都有着不同的甚至截然相反的体验。如果这样品尝下来,得到的感觉是刚刚好,酸甜苦的程度我都很喜欢,而且搭配的先后顺序和过渡都很合理,那么这款酒至少我们可以经常喝了。
智美啤酒--世界仅存六大修道院啤酒之一。智美蓝帽的酒性较烈,拥有新鲜酵母的芬芳,略带蔷薇花的气息,丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来。
步骤六,品尝完味道之后,我们就该仔细品品这款酒了,它的沙口感怎么样,是太强呢还是太弱呢?然后让它在嘴里多运动运动,嚼一嚼看看它有没有比较浑厚的酒体,是像水一样单薄还是像加了淀粉的汤一样浓厚?最后咽下去的时候,滑过喉咙的一刹有没有很顺滑?这都是我们对酒本身质感的判断方式。然后我们再看喝完之后,嘴里留下的气味是什么样的,是酸是甜还是苦,是几个味道,还是一切味道随着酒一起消失殆尽?
宝丁顿啤酒---典型的英国Ale啤酒,以细腻持久的泡沫和清爽的口感畅销世界。
以上就是品尝啤酒的六个步骤,通过上面的方法,基本上我们就可以判定一款啤酒是不是我们喜欢的,是不是适合我们的啤酒。当然啤酒的饮用本身就是一件轻松愉快的事情,本文的目的也仅仅是普及一些知识,提高饮用过程中的乐趣,并不能作为教程使用。有兴趣的朋友可以试着这样去品尝一下,或许就和你在其他时间的感受完全不一样哦!
最后再啰嗦一点,对于每一款啤酒,都有着它的历史和故事,或长或短,或丰富或单薄,作为我个人是非常喜欢去了解这些背后的故事的,因为这样有了这些事情的支撑,它将不单单只是一款啤酒,还代表着它的酿造者或者传播者想通过啤酒传达的理念或者梦想,这样对我们品味一款啤酒将会有着更深刻的理解。