一．怎么使用旋转式开瓶器开红酒
1．先用一只手握着上边的扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧，注意不要倾斜一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。
2．然后。慢慢用力拧扇形下端那个瓶口状塑料帽，此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口就好了。
二．红酒怎么开瓶塞
1．用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。注意两点：第折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽；第把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。
2．只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！
三．红酒用开瓶器怎么开?
1．用30多元一个的开瓶器，就是像两个翅膀似的东西，往下压翅膀就可以轻松的开了，不要那种单拔的好难拔，比萝卜还难拔。
四．红酒开瓶器怎么把木塞拿下来
1．喝葡萄酒时，给木塞开瓶绝对是个技术活，很多爱好者都曾经经历过，一不小心把木塞给开断了！眼看着一瓶美酒在眼前招摇，然而就是喝不到嘴里，这感觉真是又尴尬又难受极了！
2．瓶塞断了就放弃喝酒？不存在的！今天就给大家支几招怎么解救断了的酒塞！断塞是什么原因导致的？绝大多数情况下，开断瓶塞还是因为不当的方式引起的：没钻到合适的位置就急着提起来；钻入的角度过于倾斜导致上拉的时候塞子横向受力；没搞懂说明书就急着试用难控制的电动开瓶器等等。
3．其次葡萄酒存储不当瓶塞干瘪萎缩（温度、湿度不合理），陈年老酒瓶塞使用年限较长，开瓶器质量不过关等也是断塞的重要原因。
4．如何解救瓶口的断塞？先把酒瓶颈处的封套撕开，观察断塞的位置和情况，顺便清理瓶口的碎屑。然后将酒瓶倾斜45度，用开瓶器从塞子断裂处慢慢钻进入，再垂直提起，将剩下的半个塞子取出来。
5．遇到陈年老酒时要更小心如果你发现断在瓶口里的塞子已经完全酥软松碎，开瓶器如果钻进去简直不堪一提就会粉碎，通常这都是比较老的葡萄酒了，木塞已经被酒液浸透老化了，这时可以试着用双片老酒开瓶器试着把断在里面的酒塞提上来。
6．但是，如果你的开瓶器随着瓶塞一起断了该怎么办？别急，也有办法！螺丝开瓶法用长一些的木螺丝，轻轻用螺丝刀，拧进断的木塞中，慢慢拔出，如手不行，用钳子会更好操作。
7．小刀开瓶法找个细长的小刀，带手柄的那种，轻轻插入木塞，旋转，慢慢拔出。这种方法要十分小心，不要伤到自己，最好配戴手套。
8．过滤法如果以上这些方法均不奏效，且软木塞已经接近碎裂了，几乎无法再挽回。那我们也只能暴力破解——将木塞怼进瓶中，再将酒液用过滤装置快速过滤。
9．选择螺旋盖的酒也可以避免这种问题，螺旋盖开瓶相当方便，直接用手拧一拧就可以啦！郊游时也不用烦恼忘带开瓶器了！
10．在螺旋盖的诞生国澳大利亚，90%的葡萄酒采用螺旋盖，不论是高性价比的流通型产品，还是典藏型的高端产品。
11．这除了在像美国和南非在内的新世界国家非常普遍以外，甚至在法国和意大利也已经开始成为趋势。螺旋盖可以：避免木塞污染；保持葡萄酒原有真味；易于开启；封装更弹性……一瓶好酒摆在眼前，当我们想要跟朋友一起分享的时候，却懊恼地发现没有工具打开软木塞，这是多么让人头疼的事！