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1,威尔国际酒业待遇好吗谁有在那工作过的同僚吗介绍介绍
是一家国际上比较知名的红酒公司,待遇挺不错的,我也想进去,不过门槛比较高!总部好像在澳大利亚深圳威尔国际企业公司 采购专员/助理 2001-4000元/月负责开拓市场,了解、搜集市场信息,及同行业竞争对手的情况,开发新客户与其建立业务联系;还是比较好的,上市公司待遇都不错的,,我就是在厦门建发原材料部天津办事处。《橡胶部的》
你可以考虑一下哦,
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2,澳洲的五星酒厂是怎么评定的
James Halliday 是世界最具权威的品酒师之一,他的年鉴已经成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。在这部书中,酒品以五酒杯的评分系统进行评级:94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是强力推荐(Highly recommended), 87-89分是推荐饮用(Recommended),84-86分是易于饮用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。澳洲富伦谷酒庄就连续8年获得了澳洲五星酒厂的荣誉。
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3,做红酒的销售好迷茫公司做的都是法国的名庄酒还有澳洲的奔
熟悉你的酒品和其他同档次酒款,了解市场同款与你的差距,从身边能接触到老总的朋友开始,了解客户的所有相关信息,最好准备工作(多站在对方想问题,准备好回答),走出门,去见客户。看你喜好你们公司主要是以什么方式销售红酒呢 我也是做销售的 你是驻点销售吗?就是在酒店做酒水推广吗?我以前在酒店打工的时候,也认识酒推的 你大概是女孩吧 如果你把工作内容说详细一点 或许我可以帮到你
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4,澳洲向全世界招聘的世界上最好的工作是什么
主要有以下几个职位: “悉尼玩乐者”设在新南威尔士州,会像“贵宾”一样生活在州首府悉尼市,参加并评论一些旅游节日和活动。成功应聘者在新南威尔士州内旅行,以社交媒体评论员的身份游览新南威尔士州,为节日庆典撰写评论,享受悉尼的“VIP生活”。 “西澳风味美食家”在西澳大利亚州,要求“吃遍全州,光顾各高级饭店、酒厂和酒吧,精通红酒艺术和啤酒酿造”,发掘最好的餐馆和酒吧。 “北澳探险家”在北领地区,任务是发掘这一地区的最佳旅游体验,包括露营、乘热气球、感受土著文化、品尝传统丛林食物以及在乌卢鲁看日落。 “野生动物护理员”会在南澳大利亚州看护袋鼠、与海豚和海狮“共舞”、拥抱考拉、与海豹一同日光浴,但可能会与大白鲨“面对面”。 展示澳大利亚各地的顶级体验,传达当地人热情和快乐的生活态度。你说呢...
5,想去澳大利亚葡萄酒厂工作
你好;到澳大利亚葡萄酒厂工作应该是可以的呀,但是你要着手一些实际的工做,首先了解澳大利亚的酒厂要那样的人才,是壮工是技术工人是技术知识人员,你的条件是否具备。再有到哪里的生活情况,居住条件等全要考虑周到。到澳大利亚各种手续资金情况,怎样办理护照签证等全要通盘可虑。你看好吧。目前在澳大利亚种植的葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种:赤霞珠,黑皮诺, 梅洛, 西拉子,歌海娜,白玉霓,霞多丽,雷司令,沙美龙,长相思,蜜斯卡岱勒。其中值得一提的是西拉子为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉,一提大利亚葡萄酒,很多人脑子里想到的第一个字就是西拉子。一些小酒厂也在种植和酿造一些不常见的葡萄品种,如:华帝露,维欧尼, 白诗南,玛萨妮,这些小品种的葡萄酒丰富了澳大利亚葡萄酒的风格和口味。九日高飞进口酒带你走进葡萄酒世界,引领广大群众了解红酒文化,争取做人人都喝的起的葡萄酒。
6,想大学毕业后去加拿大留学什么时候开始准备来得及都需要准备些
你好,关于想大学毕业后去加拿大留学,什么时候开始准备来得及?都需要准备些什么?1、如果是想申请到Top50以内的学校,建议您起码要提前一年半来准备,准备语言考试,想好需要申请的大学及专业,进行适当的实习锻炼等。这样才能确保申请到比较靠前的大学。当然,尤其要注重自己的学习成绩,这也是申请到美国比较好的大学的必要条件。2、一般到每年九月份的时候,如果前期的准备工作都做好了,那么可以根据自己的各项成绩评估申请什么专业和大学比较实际,定好了目标以后,就可以付诸实施了。3、可以读什么专业,这个要看具体学校,每个学校要求不同。英语成绩:雅思。如果只为赚钱的学校,也就是我们俗称的野鸡学校,基本上走个形式,有成绩就上了。如果是好学校,那就要看绩点。4、申请奖学金:国内基本不可能给你奖学金公费留学。到加拿大申请奖学金是很困难的事情,因为它国内的大学生的奖学金的覆盖率还不高,不可能给一个外国留学生太多的奖学金,除非你顶尖优秀。如果你高中毕业的话 没有托福可以申请语言预科 也就是大学的有条件录取 先读语言 合格之后去读大学课程 我在加拿大 学费每年 8000-24000加比 不同的省份与学校都不一样 生活费500加币每月省吃俭用 700加币每月 比较好了 1000加币每月 活得很舒服 书本 交通 医疗保险乱七八糟 一年要2-3000加币 加拿大找工作还是比较简单的 如果没有车的话,找工作相对麻烦一些 买一个二手车 2000加币(比较烂得90年代初的) 我在以前解答中说过 如果你刻苦你完全可以挣出自己的生活费与学费 前几天受到了别人的抨击 那么我今天详细算一下 我在加拿大上学一年费用 学费+书本 10000加比+12000加比生活费何论七八糟的=22000加币 打工收入, 兼职:1000加比*8个月=8000加比 (一家瘦司店 每天晚上5-9点, 每小时工资9块+20%小费,算1000块还算少了) 暑假销售全职 工资 2000加比*4个月 (一个酒厂,月薪制 每天6消失,每星期休息两天) 提成 1500加比*4个月(看业绩了,我业绩非常好) 总共 14000 年收入 22000加币 这是保守的算法 我已经3年没有花家里钱 中间包括两次回国,一次东部旅游($2500),一台新电脑,两个psp,一个ndsl, 现在准备买ps3 10万来加拿大差不错 英国,美国,澳大利亚比较璇 签证需要的材料 1。60万存款证明 2。大学录取通知书 3。父母收入证明 4。父母工作证明 5。无犯罪正民 6。高中毕业证 7。高中成绩单 如果还在上学,需要在读证明 大学就是要看你的语言水平和高中成绩了 我知道至少一半学生在申请大学的时候用了假的成绩单 所以托福是关键 一般大学550分 好大学580分 综合类大学排名 1 维多利亚大学 university of victoria 2 西蒙弗雷泽大学 simon fraser university 3 滑铁卢大学 university of waterloo 4 圭尔夫大学 university of geulph *5 纽芬兰纪念大学 memorial university of newfounland *5 纽宾士域大学 university of new brunswick 7 卡尔顿大学 carleton university 8 约克大学 york university 9 里贾纳大学 the university of regina 10 温莎大学 university of windsor 10 11 肯高迪亚大学 concordia university 专业还是选自己喜欢的吧
7,气候变化对葡萄酒会造成什么影响
气候变化对葡萄酒影响不大,对种植葡萄影响大,葡萄酒已经装瓶之后,就进入了发酵阶段,在发酵达到15度便停止发酵,整个过程并不长,而且葡萄酒实在酒窖中保存,所以影响也不会很大对酿酒葡萄的产量、品质都有影响酿酒师对酒精度和酸度的控制能力越发成为全球性的问题。这会影响到酒的平衡、香气表现以及结构。随着更炎热的天气、缩短的挂果时间,以及糖份成熟度外的酚类的成熟度而来,不得不使用越来越多的革新方式作对应的处置。葡萄酒的陈年能力本身倒不是那么燃眉之急。酿酒师如果希望保证未来持续性的消费者忠诚度,那么得处理上述的问题来体现葡萄酒的典型个性与展现风土特色的能力。葡萄酒的酒精度在过去12年来提高了是已经被证明的事实,这已被酿酒师严肃地对待。格雷戈里?琼斯在他2006年的著作《气候变化对酒质过去和将来的影响》(Gregory V. Jones, Past and FutureImpacts of Climate Change on Wine Quality, 2006)指出,已知的红葡萄酒方面,澳大利亚的酒精度从1984年的12.3% 提升至2004年的13.9%,而美国纳帕谷,则从1971年的12.5% 提升至2001年的14.8%。酿酒师为顾客提供健康的产品,而消费者又是实际的饮用者——即意味着他们也确实考虑过全世界每年令人惊愕的4.4%的残疾人产生率起因于酒精(据第六十届世界卫生组织的会议数据,60th World Health Assembly data),酿酒师将不得不适应不断增长的革新方式。酿酒师不得不干涉葡萄园和酿酒过程,他们可以干涉树型管理。根据澳大利亚葡萄酒研究机构(Australian Wine Research Institute)的推荐,可避免过量的葡萄枝暴露于阳光中,挂果后降低叶子的区域以便糖份和酚类成熟度更好同步,以上措施可保证在不影响风味表现的前提下降低酒精度。富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)旗下位于纳帕谷的葡萄栽培者威尔?德雷顿(WillDrayton)改变了葡萄树的种植朝向,由西南变为东北,以便让阳光不会重击葡萄。他也在葡萄树枝中插入了“横臂”,促使树枝弯向葡萄,保护果实,避免果实枯萎,让果实的酒精指标持平。其他酿酒师将寻找新的区域来开辟葡萄园。澳大利亚酿酒师尼克?格莱佐(NickGlaetzer)把他的西拉葡萄树从传统的葡萄种植区域南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)搬到了塔斯马尼亚(Tasmania),这个区的气温降低了38%。塔斯马尼亚的西拉酿的酒比巴罗萨谷的酒精度低了15%-20%。用酵母菌株介入酒厂的工作也可能降低酒精指标(澳大利亚第796号酵母菌株)。逆向渗透或纺织圆锥工艺是另外缓和高酒精度的方法,即便对于生物动力法学家如La Coulee de Serrant酒园的尼古拉斯?乔利(NicolasJoly),这些方法是极端的、应当避免的,因为这样并不尊敬葡萄酒。高酒精指标与酸度指标紧密相连,直接关系到葡萄酒的陈年能力。糖份的成熟度与酚类的成熟度相匹配已经越来越难了,部分归咎于气候变化给葡萄带来的影响。很多酿酒师偏爱于酚类成熟度多于糖份成熟度,于是情愿采收较低酸度指标同时非常成熟或单宁过度成熟的葡萄。这样一来,葡萄酒酒香酵母的发育和微生物腐败的风险都提高了。在温暖气候,甚至像新西兰南岛如中奥塔戈(Central Otago)并非很温暖的地带,酿酒过程中普遍产生了酸化作用。虽然这对酒的持续性有帮助,同样也导致了均匀度的增强。另外,处理酒造成别的工艺上的问题。在高酒精度酒中,钾不太可溶,可与酒石酸结合,让酒液中的酸进一步降低了。在葡萄汁中高的钾指标引起高的酸碱度值,对酒质不利。过熟的单宁影响未发酵葡萄汁的稳定度,芳香族化学物变得更脆弱,使葡萄酒损害了本来可预期的香气形象。葡萄酒的酒精度较高又酸度较低,不时同时出现在红葡萄酒中,伴随而来的是单宁过熟的问题,以致于这种酒没有办法拥有过去那种陈年能力。再延伸什么会变成一个真正的问题呢?在一个偏重于即时满足的社会(哲学家Raphael Enthoven像许多人一样持同样观点),人们喜用甜食,牙齿受损而补换(其中一种甜食是巧克力,其主材料可可粉的价格从来没有这么高过),他们每天寻找新奇的产品,从这种产品跳转到那种产品(美国有85%的酒是购买2小时后喝掉的)。酿酒师们不需要真的担心客户的忠诚度。上市公司首席财务执行官可以在一定程度上担心。酿酒师首要关心的是,表现酒的典型个性,传达风土的特色。葡萄酒大师本杰明?勒温(BenjaminLewin)《搜寻媲美2003年份勃艮第黑品乐》(Search of Pinot Noir that he compared Burgundies of 2003)一文中,他列举的一些酒的感觉过度了,其中包括教堂新堡(Chateauneuf-du-Pape)的出品。酒精指标和酸度管理息息相关。酒精指标是一个健康的因素,影响到葡萄酒的香味表现。酸度在葡萄酒的总体平衡中扮演了一个角色,保证了品尝的愉悦。另外,两者的控制无论在葡萄园还是酒厂中都通常昂贵,也并不总是令人完全满意。如上所述,陈年能力不应当成为一个问题。葡萄酒的典型个性和表达的风土特色才是问题,那正是吸引终端消费者保证未来的的一代饮家会欣赏这有魔力的酒的关键所在。
8,酒是怎么产生的
酒是一种粮食,水果等含淀粉的物质经发憉酵制成的含乙醇的带刺激性的饮料。
酒的分类:根据酒的酿造方法,可分为;
1.蒸馏酒: 原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒.这类酒含乙醇较高,俗称度数较高,如白兰地,白酒均属此类.
2.酿造酒: 酿造酒亦称压榨酒.是将原料发酵后,直接提取或用压榨法而取得的酒.这类酒乙醇含量较低,如黄酒,啤酒,果酒均属此类酒.
3.配制酒: 配制酒,亦称兑制酒,只用一种白酒果酒或食用酒精做主要原料(通常这种主要原料称为基酒),在将其他的原料与基酒进行兑制.使之成为种类不同的新品种.如药酒,玫瑰露酒均属此类酒.
以上分法是一种主要分法,另外还有两种主要分法.其一是按酒的特点分,可分为 白酒.黄酒.啤酒.果酒.鸡尾酒等品种.其二根据酒精含量分;高度酒(含酒精成分40度以上者)中度酒(含酒精成分20--40度之间)低度酒(酒精成分20度以下.)
饮酒的最佳温度
因酒的不同其最佳饮用温度也不同.主要有冷饮.温饮.热饮.热饮如饮加饭酒,花雕,桂花陈,一般浸在热水中加温;冷饮如饮啤酒,白兰地,一般加冰浸于冰桶和放于冻柜.
一般来说,红酒最佳饮温为18--22度即室温,啤酒最佳饮用温度为8--12度香摈和汽酒最佳饮用为7度,黄酒40--50度为佳.
品酒方法
品酒时首先应注意;颜色,透明度.醇味.香味.酸味.口味.收缩性.甜度和平顺度,其次是视觉,嗅觉味觉齐用.另外将品酒时,请留意保持口腔的干净卫生和周围空气清新,酒的温度也要调制适宜.
1.使用高脚酒杯,(原因其透明和抓杯角使酒减少手温影响)
2.斟入约30毫升酒;
3.拿器酒杯,先看色在闻香后尝味;
4.呷一小口酒;
5.让酒慢慢流过舌头面,使其与味蕾充分接触;
6.最后把酒咽下去,细品余味。如不下咽可备 -- 吐酒桶。
酒的质量鉴别
(一) 白酒
质量不高的白酒,通常有下列情况出现;
1失光;白酒酒液失去应有的晶莹透亮感,酒中有杂质。
2浑浊;酒液由于温度或工艺上的原因,出现絮状物,产生浑浊。
3色泽;正常白酒应是质地纯净,无色透明,如因酿造或贮存时间过长,酒液出现发黄或其他颜色,这样的酒绝对不能饮用
4变味;酒液由于受水质或油脂混入,或贮存不当,出现杂味,这样的酒也不能饮用。
(二) 黄酒
黄酒的鉴定也是从色.香.味三个方面进行鉴别.
色;不论浅黄,褐黄,黑褐等均应晶明透亮,无沉淀物.
香;以浓郁酒香者为佳.
味;应与醇厚,略带甜味,鲜类为佳
如果酒液失去光泽,并伴有悬浮物和出现腐臭味,这样的黄酒肯定不能饮用.
(三)啤酒
啤酒是一种低度发酵酒,保质期短,各项指标要求严格.如果保存时间过长,受到阳光长时间照射,运输不当, 贮存温度过高或过低,原料或酒液被污染或密封不严,均会让啤酒产生沉淀.除因温度过低产生的沉淀经升温后沉淀消失的啤酒仍可以饮用之外,其他酒的沉淀,浑浊等现象均属变质
(四)葡萄酒
1色泽;红葡萄酒的酒液应为紫红色,白葡萄酒的酒液应呈淡黄色.液体透明,不浑浊.
2香气;除具有一般果香外,还伴有浓郁的醇香味.
3滋味;酸甜适口,醇厚,无酒精味
如果出现浑浊,苦涩, 絮状沉淀,味道怪异(如汽油,奶酪等怪味),淡而无味,白葡萄酒的颜色变深等现象均属变质酒
洋酒
洋酒历史悠久,品种繁多著名的产酒国和地区有;法国,意大利,德国,奥地利,希腊,西班牙,妈德拉岛,葡萄牙,匈牙利,智利,美国,日本,澳大利亚,下面是比较有名的部分洋酒。
1白兰地(Brandy)
白兰地是用葡萄或水果发酵后蒸馏而成的一种烈酒,蒸好的酒需放在像木桶里经过相当时间的贮藏,白兰地以法国康涅克地区产的为最好。
所有的白兰地酒厂,通常用英文字母来标志酒的品质。
如;
E代别ESPECLAL(特别的)
F代表FINE(好的)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而苍老的)
X代表EXTRA(格外的)
C代表COGNAC(康涅克)
另外还用符号表示一定陈酿时间;
***三星表示 3---5年
“ V. O ”表示10--12年(Very Oid)
“V. O .P.”表示12--20年(Very Oid PaIe)
“V. S. O.”表示25年以上(Very Superior Oid PaIe)
“XO”表示40年以上(Extra Oid)
白兰地较为著名的牌子有;
人头马,妈爹利,
轩尼诗,爱之喜,长颈FOV,御鹿,拿破仑,百事吉等。
2威士忌(Whisky)
威士忌多用大麦,玉米为原料,用麦芽为糖化剂,经糖化,发酵,蒸馏而成。可与汽水,柠檬配饮。常见威士忌有皇家
芝华士,海格,波威尔,土拉摩,四玫瑰,美国黑威士忌,王冠。
3伏特加酒(Vodka)
伏特加酒,通常用马铃薯或多种谷物做原料,经发酵,蒸馏过滤而成。酒度高达90度以上,是一种烈性酒,无色无味很提神。常见的伏特加酒有;兰出,波尔斯卡亚,哥萨克,斯米诺夫
4琴酒(Cin)
琴酒(又称金酒,粘酒,松子酒),常见的琴酒有;波尔斯(boIs),波克马(bokma),博士 (bootm’s) 戈登斯(gordo’s),比费特 (beefeater),哥顿 (Cordorn’s)
5.蓝姆酒(Rum),
蓝姆酒是甘蔗酿制而成的,常见的如;百加地(bacardi),船长酿 (captain’s reserve).
6.甜酒(Ligueure)
甜酒(又称利口酒),一般叫做“力乔。”
问它自己不就知道了吗酿的,嘿嘿~国酒的起源
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。
据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。一般来说,有了酒,才能有酒器,因此,人工酿酒的先决条件,应该先从陶器的制造开始,否则,便无从酿起。考古学证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器。这说明我们的祖先在很早的时候,就已经和酒发生了关系,而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在仰韶文化遗址中,既有陶罐,也有陶杯。在出土的商、殷文物中,青铜酒器占有相当大的比重,说明当时饮酒的风气确实很盛。而且,我们可以从《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句中推知,约在六千年前,人工酿酒就开始了。
晋人江统在《酒诰》里载有:“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。
我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹。”
据考古发掘,发现龙山文化遗址中,已有许多陶制酒器,在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母,在地下三千年后,出土时还有发酵作用,汉代班固在《白虎通·考点》中亦有芳香的药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地,发现了我国现存最早的古酒,它装在一件青铜所制的容器内,密封良好。至今还能测出成份,证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋,并有果香气味,说明这是一种浓郁型香酒,与甲骨文所记载的相吻合。
周代,酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊,并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。
酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善!)至今仍香醇可饮,可谓奇也!中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举,如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒,即饱以德”(《大雅·即醉》)的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中,关于古代酒俗的记载更多,如“酒者可以养老也”(《礼记》)、“酒以成礼”(《左传》)等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。
有 相传是仪狄发明的酒
仪狄,夏朝人,相传是我国最早的酿酒人。《战国策·魏策》商记载了:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进于禹。禹饮而甘之。曰:“后世必有以酒亡其国者。”遂疏仪狄而绝旨酒。”汉许慎在《说文解字·酒字条》中,也有同样的说法。意思是,过去,夏禹的女人叫仪狄去酿酒。仪狄经过一番努力后,酿出味道很好的美酒,进献给夏禹,夏禹喝了,觉得确实好。可是他说“后世君王,如喝了这种美酒,一定要亡国的。”从此就疏远了仪狄而自己也和酒断绝了关系。仪狄奉旨造酒,不仅没受到奖励,反而遭到了惩罚,这岂不冤枉!
关于仪狄造酒的说法,在《太平御览》中也说:“仪狄始作酒醪,变五味。”醪,是一种浊酒,是用米经过发酵加工而成,和现在的不带糟的酒醪差不多。“变五味”,是指酒具有多种味道。