假白酒成分有哪些，劣质酒及假酒中含有的有害醇是什么常用作防冻液的醇是什么啊 谢谢

防冻液中的叫乙二醇。属于工业酒精的主要成分。据说一些假酒是用工业酒精勾兑的。

额

甲醇!甲醇又叫作木精或工业用酒精，常作为溶剂或许多其他工业上用途，如制作合成纤维、油布、鞋类、染料、爆炸物、抗冻剂、油漆、假漆、橡胶产品、甲醛、墨水等；甲醇亦可用作燃料，制作私酒，油漆除去剂及变性剂，但真酒中也含有微量的甲醇。甲醇中毒一般最常见的原因，主要为误用假酒，或是服用工业用酒精而引起的中毒。

往往假白酒中，勾兑化学物质成分不达标。不符合正规生产工艺制作。如果喝了假的白酒，可能对身体产生不良症状。包括：酒精含量对肝脏造成伤害，恶心呕吐，引发胃肠道粘膜损伤，等疾病发生的危害。

甲醇!甲醇又叫作木精或工业用酒精，常作为溶剂或许多其他工业上用途，如制作合成纤维、油布、鞋类、染料、爆炸物、抗冻剂、油漆、假漆、橡胶产品、甲醛、墨水等；甲醇亦可用作燃料，制作私酒，油漆除去剂及变性剂，但真酒中也含有微量的甲醇。甲醇中毒一般最常见的原因，主要为误用假酒，或是服用工业用酒精而引起的中毒。

假酒的主要成分是甲醇。假酒的主要成分是甲醇，醇又名木醇，木酒精，为无色，透明，易挥发，易燃的液体。当造成甲醇轻度中毒时，会让人呈现出醉酒状态，甲醇中度中毒时，会伴有恶心，呕吐，腹痛，腹泻等症状。甲醇注意事项如果患者摄入甲醇在1小时以内，可考虑洗胃。处理代谢性酸中毒必须立即通过静脉输人碳酸氢钠注射液进行纠正。乙醇可以减慢甲醇品代谢为甲醛和甲酸等毒性代谢物，调节乙醇的剂量使血中乙醇浓度维持在每毫升1之1点5毫克。甲吡唑作为醇脱氢酶的抑制剂，也可以用于治疗。它能抑制甲醇代谢为毒性代谢物。

甲醇哈

酒精和水 因为假酒都是兑的水

当然是甲醇啊！工业酒精啊！

主要成分是甲醇

主要成分是水,只是里面会有其它对身体不好的化物.假酒和起来口感都不一样.而且有的酒喝醉会很难受.有的酒喝多少都没感觉到醉意.

主要成分还是水，只是其中有害成分甲醇的量超标了就成了假酒。

当然不是了只有甲醇了。不过大部分假酒一般都是因为甲醇含量超标引起的中毒。白酒当中的有害成分主要有甲醇、杂醇油、甲醛、铅、锰等物质。国家规定白酒中甲醇含量不得超不1.2克/升，否则酒精只能用作工业用途。人食用甲醇5-10毫克就会引起中毒症状，10-20毫克就会引起失明，再多就是威胁生命。假酒和一些小酒厂生产的劣质酒一般都没有检查酒精中甲醇含量的能力，所以会引起中毒。而对其他的有害物质来说，同样存在超标的可能，这些有害物质都是对人体有很大伤害的。当然也是所有酒都不能避免的。好酒只是有害物质含量低而已。

当然不是了只有甲醇了。 不过大部分假酒一般都是因为甲醇含量超标引起的中毒。 白酒当中的有害成分主要有甲醇、杂醇油、甲醛、铅、锰等物质。 国家规定白酒中甲醇含量不得超不1.2克/升，否则酒精只能用作工业用途。 人食用甲醇5-10毫克就会引起中毒症状，10-20毫克就会引起失明，再多就是威胁生命。假酒和一些小酒厂生产的劣质酒一般都没有检查酒精中甲醇含量的能力，所以会引起中毒。 而对其他的有害物质来说，同样存在超标的可能，这些有害物质都是对人体有很大伤害的。当然也是所有酒都不能避免的。好酒只是有害物质含量低而已。

健康危害：对中枢神经系统有麻醉作用；对视神经和视网膜有特殊选择作用，引起病变；可致代谢性酸中毒。急性中毒：短时大量吸入出现轻度眼及上呼吸道刺激症状(口服有胃肠道刺激症状)；经一段时间潜伏期后出现头痛、头晕、乏力、眩晕、酒醉感、意识朦胧、谵妄，甚至昏迷。视神经及视网膜病变，可有视物模糊、复视等，重者失明。代谢性酸中毒时出现二氧化碳结合力下降、呼吸加速等。慢性影响：神经衰弱综合征，植物神经功能失调，粘膜刺激，视力减退等。皮肤出现脱脂、皮炎等。甲醇又称木醇，是一种无色透明、易燃烧的液体，容易挥发，气味与乙醇相似，多用作化学助剂，可经呼吸道、胃肠道和皮肤吸收而致中毒。 甲醇的中毒病因和途径，主要是误服甲醇或吸入甲醇蒸汽。假酒和劣质酒中含有高浓度的甲醇，饮用这类洒也可致中毒。 毒理学简介 甲醇吸收至体内后,可迅速分布在机体各组织内,其中,以脑脊液、血、 胆汁和尿中的含量最高, 眼房水和玻璃体液中的含量也较高, 骨髓和脂肪组织中最低。甲醇在肝内代谢, 经醇脱氢酶作用氧化成甲醛, 进而氧化成甲酸。本品在体内氧化缓慢，仅为乙醇的 1/7 ,排泄也慢,有明显蓄积作用。 未被氧化的甲醇经呼吸道和肾脏排出体外,部分经胃肠道缓慢排出。 推测人吸入空气中甲醇浓度 39.3～65.5g/m^3, 30～60 分钟,可致中毒。人口服5～10ml, 可致严重中毒; 一次口服 15ml , 或 2天内分次口服累计达 124～164ml,可致失明。有报告,一次口服 30ml 可致死。甲醇主要作用于神经系统,具有明显的麻醉作用,可引起脑水肿。甲醇的麻醉浓度与LC较接近,故危险性较大。对视神经和视网膜有特殊的选择作用， 易引起视神经萎缩， 导致双目失明。 甲醇蒸气对呼吸道粘膜有强烈刺激作用。甲醇的毒性与其代谢产物甲醛和甲酸的蓄积有关。 以前认为毒性作用主要为甲醛所致, 甲醛能抑制视网膜的氧化磷酸化过程,使膜内不能合成ATP,细胞发生变性,最后引起视神经萎缩。近年研究表明,甲醛很快代谢成甲酸,急性中毒引起的代谢性酸中毒和眼部损害，主要与甲酸含量相关。甲醇在体内抑制某些氧化酶系统，抑制糖的需氧分解，造成乳酸和其他有机酸积聚以及甲酸累积,而引起酸中毒。一般认为,甲醇的毒性是由其本身及其代谢产物所致的

如果从化学的角度来看，真酒的主要成分应该是乙醇，假酒可能会含有甲醇，所以这里区别甲乙醇的话，不可能通过简单的显色反应来辨别的， 推荐你两种化学方法： （1）乙醇属伯醇，利用甲醇与金属钠反应比乙醇和金属钠反应速率快可以区别，因为乙醇和金属钠反应比水和金属钠要缓和得多，而甲醇和金属钠反应比乙醇和金属钠反应要快些。（2）利用醇的脱水反应，控制好温度，使用浓硫酸作催化剂，乙醇能产生分子内脱水，而甲醇只能发生分子间脱水 希望对你有帮助哈 满意请采纳

假酒一般都是用酒精勾兑的，成分跟真酒差不多，如果用工业酒精里面就会有甲醇，用无水乙醇的话就没有了，很难鉴别。

假酒里面的成分是工业乙醇，＜还是甲醇＞　是不纯的，做成酒会使人导致使命，甚至会死亡，所以要打击造假酒的！

你需要看看甲醇和乙醇的异同点……

现在说假酒主要是针对名酒来的，其实并不是假酒，因为那些酒是小的酒厂出产的，为了销量，就只有仿照名酒了。至于喝死人，还是有的。一个是人体自身的身体素质对酒精过敏。还有一个就是确实是甲醛，甲醛兑水的话，酒精度降低了。你只要不是品酒师，第一口还是不会喝出来的。

目前市场上所谓的假酒主要包括两类：一、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒，这类假酒主要发生在大城市或城镇地区。二、用甲醇勾兑食用白酒销售，主要发生在农村。甲醇是剧毒物质，饮用4～6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。对假冒名酒鉴别的主要方法：一是感官品评，通过对受检酒样的色、香、味构成的风格品质有无该名酒典型风格，或具有的不同程度进行对比鉴别；二是根据国家名酒标准样品理化成份表、色谱分析图和感官评语与受检酒样逐项进行分析对比，从而得出具有权威性的结论。

lz有病

勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。 在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。 在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例，五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末，勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步，华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗：“名酒五粮液，优选味更醇，省粮五百担，产量增五成，豪饮李太白，雅酌陶渊明，深恨生太早，只能享老春”，赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术，被业界誉为“勾兑双绝”，处于世界领先水平。 目前，五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒，来自明代延用至今，有着600多年历史的古窖池，酒味丰富全面，对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效，体现出一种综合美感，确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程，绝不添加任何香精和味素，最终达到“各味谐调，恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号，而是建立在产品风格的基础上的。 从“陈氏秘方”到六百年古窖，从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”，五粮液对待消费者就像它的酒质一样，晶莹剔透，醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念，一定程度上抹杀了公众的知情权，属于一种欺骗行为。

即食用酒精，买哥顿金酒勾兑更好！