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1，勾兑白酒增加甜味用什么作甜味剂最好
白酒佐味用纽甜 其他的不允许添加调整白酒甜味最好是多元醇，比如丙三醇、2,3丁二醇等。
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2，甜白酒的配料有那些
甜白酒主料糯米500克辅料酒曲5-10克甜白酒的做法1.糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。2.把酒曲碾碎待用3.待糯米饭放温不烫手时，拌入酒曲，搅拌均匀。4.搅拌好后放入容器内压实，表层洒温水，中间留孔，待糯米发酵出汁5.大夏天，至阳台温暖处，24小时就出汁了，清甜可口，如若想多喝点甜汤，也可多放一天，适当加入温开水。甜白酒成品图烹饪技巧个人觉得，制作酒酿成功与否，温度很重要，大夏天基本每做一次都很甜很可口，至于一年四季都爱吃的亲，一定要控制好温度。
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3，甜白酒放时间长还能吃吗
可以吃。白酒酒度比较高，甜白酒不代表里面有糖。白酒甜，专业讲叫：醇甜。放的时间长了不会变质，可以吃。
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4，酒中放什么甜味剂最好
白糖。这个选择是健康的。因白酒酒度高，白糖加入也不宜变质。安赛蜜好好的酒放糖能喝嘛。红酒放雪碧再看看别人怎么说的。
5，白酒里面可以加冰糖吗
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回答
您好呀！针对您的问题，为您整理的内容如下 :白酒里面可以放冰糖，冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也会增加白酒的能量，并没有什么好处，喜欢这种味道的话，可以适当放一些。???
还有其他问题欢迎继续咨询 ??
我国《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定了甜味剂的使用范围和最高限量，规定酒类产品中除配制酒种可限量添加糖精钠、甜蜜素、适量使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯（甜味素）和异麦芽酮糖醇（氢化帕拉金糖）外，其它酒种不得使用甜味剂。
提问
只要是不加任何添加剂，酒的品质都符合要求吗
回答
不能这样一概而论，得具体分析
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6，散装白酒加什么甜的不含糖精钠
可以在酒里放几个大枣或是枸杞了即可，这个即可使酒在喝的时候落口要甜，而且还有不少功效。1.糖精钠、甜蜜素等食品添加剂，gb2760中没有规定可以在白酒中使用。2.该类物质非发酵产生。现行白酒标准（无论国标还是企标）都没有规定含量和检测方法。3.没有规定必须检查不等于不许检查。所以，非是即否=不合格。
7，我的威代尔干白酒想调成甜白酒具体都放什么原料
都可以的【配方】桃花250克，枸杞30克，白酒1000毫升。 【制法】每年的农历3月3日或清明前后，采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花，与枸杞同浸于酒中，容器密封，1个月后即可使用。 【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯、经血不足等症。 【用法】每日早晚或晚上饮酒1-2盅，同时倒少许酒于掌中，双手对擦，待手发热后，来回擦面部患处，一般使用30-60天后，面部黑斑可消失，面色变红润光泽[1] 方法二 【配方】桃花25克，枸杞30克，白酒500—1000毫升。 【制法】将前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天后，过滤去法，即成。 【功用】活血通络、润肤祛斑。 【主治】面色晦暗、黄褐斑，或妊娠产后面黯等症状 。 【用法】口服。每次服10-20毫升，日服2次。同时外用，即取此酒少许置于手掌中，双手合擦至热时，即来回擦面部患处。 桃花蜂蜜酒 【配方】桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克，野生桃花蜂蜜30克，白酒1000毫升。 【制法】 1、将250g 桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状 2、将捣好的桃花花瓣放入30g 的蜂蜜中，充分混合，最后将白酒倒入并且充分混合 3、常温中，等待25天左右。 4、25天过后，就可以饮用了
8，什么白酒喝起来有点甜
农夫山泉有点甜糯米酒，还有：自己往白酒里放点糖也挺好喝的。酿造白酒的粮食中含有糖分
茅台、糯米酒
汾酒和
杏花村喝起来甜甜的。汾酒尤其是
白玉汾酒、
玫瑰汾酒。可惜现在没有得卖、
9，白酒中添加么什会有回甜味
白酒中的回甜是酿造出来的，人为添加达不到那么好的效果。白酒出现回甜多是醇类含量高，特别是多元醇含量高，勾兑过程中适当加入多元醇，使白酒有回甜的感觉。低度浓香型白酒就是有甜味，高度浓香型白酒喝多了也会甜可以通过勾兑的方式增加白酒的甜味，酸是味觉改变剂，可以调节酒中酸的含量增加甜度，也可以加发酵型的天然甜味剂增加。
10，怎么样把白酒做的味道变甜一甜
看您需要什么样的甜度,有好几种的方法，可以在蒸馏钱控制，或者后期的处理具体您可以到宁波传成酒械看看。普遍放雪碧70度左右发甜加甜蜜素，五莲原浆就这么做的不知道楼主喝的是什么牌子的红酒，一般的红酒是不会全是酒精味的，而且有浓郁的果香或是橡木香，再说本来红酒的度数就不高，是不应该出现白酒的味道的！楼主是不是买了不正规的红酒？？
11，酿出的白酒怎样才能有甜味呢
真不容易发酵过程中的糖，在蒸馏时过不去发酵产生的丙三醇（呈甜味），沸点290.0℃（分解），也蒸馏时过不去。如果白酒甜，很有可能是在白酒中添加了糖或甜味剂了。白酒不是酿出来的，是蒸馏勾兑出来的，喝的时候加点糖口感就甜了。酿酒糖分转化不完全，过滤后得到的酒不加糖也有甜味，像甜黄酒、甜葡萄酒。再看看别人怎么说的。酿造白酒为了有甜味，其实看工艺要求的。 低温缓慢发酵的酒，就有微甜的感觉。做到低温缓慢发酵：工艺方面做到以下几点：1、入池发酵温度要低。依据《白酒生产技术全书》上面讲最低入池温度可以13℃。2、发酵剂大曲的使用情况，大曲为一级大曲，使用时候在20%左右的用量就能满足生产需要。3、稻壳的使用量，稻壳使用量过大，粮糟里面空气多，微生物繁殖快，发酵速度也就快了，一般发酵速度每天升高1~2℃即可。4、入池水分。入池水分大小也影响发酵速度。根据自己周围环境确定水分，丰水区，入池水分小点，在53~56之间能够满足生产。干旱地区，入池水分要大点，55~58之间能够满足生产。 酒是否甜，看醇。多元醇在白酒中多，酒就有回甜感觉。合理的发酵条件，能提高多元醇的生成。