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1,白酒执行标准有哪几种
白酒的执行标准,主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。 以GB开头的,就是国家标准的简称。常见香味的国家标准是。GB/T 26760-2011 酱香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外还有绵柔型DB34/T 1623-2012 等。 根据制作方法,可分为液态法白酒和固态法白酒,还有固液法白酒GB/T20822。液态法白酒的国标为GB/T 20821-2007 ;固态法的国标为GB/T 20822-2007。固态法即使用高粱等通过固态蒸馏得到的;液态法就是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体,通过酵母菌发酵所得。 当然还有一些地方产的特色酒,我们称之为地理标志产品。这些酒有着自己独特的国家标准。如GB/T 22041-2008 代表着是国窖1573白酒;而舍得白酒的国标是GB/T 21820-2008 。 根据酒瓶上的国家标准可以判断是酒精酒还是粮食酒。纯酒精酒的执行标准是GBT20821-2007,而粮食酒的国家标准分为液态法GB/T20821,固态法GB/T20822和液固法。 特别提示 白酒虽好,可不要贪杯哦!
2,2021中国白酒国家标准有哪些
近日,国家标准化管理委员会发布了“2021年第3号中国国家标准公告”,GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》及GB/T 10781.11-2021《白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒》两项国家标准正式发布。新颁布的《浓香型白酒》国标里,重新定义了什么叫浓香型白酒并有了专属英文名
3,白酒的执行标准有几种
白酒产品标准:1、GB10343-2002食用酒精。2、GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单。3、GB/T10781.1 -2006浓香型白酒。4、GB/T10781.2 -2006清香型白酒。5、GB/T10781.3 -2006米香型白洒。6、GB/T14867-2007凤香型白酒。 7、GB/T16289-2007豉香型白酒。8、GB/T20821-2007液态法白酒。9、GB/T20822-2007固液法白酒。 10、GB/T20823-2007特香型白酒。 11、GB/T20824-2007芝麻香型白酒。 12、GB/T20825-2007老白干香型白酒。13、QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒。富含有益健康的有效成分酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。纯粮酿造,不添加外来物质酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。