白酒的专业有哪些，宜宾白酒学院有哪些专业及录取分数线

有生物工程，机械工程，自动化与信息，物理电子，和计算机等专业。宜宾白酒学院没有固定分数线，对面试要求会高。

这类学校很多的。老四校：江南大学、华南理工大学、天津科技大学、大连轻工学院等综合性大学：四川大学等轻工院校：北京轻院、郑州等农业院校：华中农业大学、北京农大等一般工科院校有食品加工专业的：武汉工业学院等地方院校：陕西杨林科技大学、四川轻化工学院等

白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。名酒：早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。