白酒蒸饺配什么，冬至了饺子就酒越喝越有但你知道如何搭配吗

饺子就酒，可以搭配一些蔬菜。比如凉拌菜。花生米黄瓜。或者是凉拌杏鲍菇。这个营养搭配还是比较全面的。

你好！我会继续学习，争取下次回答你仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

老话是这么说的，饺子就酒，越喝越有，听着就痛快。过去就的是白酒，一盘热腾腾的饺子，俩小凉菜，话匣子一打开，能喝上好几个小时，酒不重要，关键是气氛好。那么饺子搭配葡萄酒需要遵循什么法则呢？口味重的饺子可以搭配口感细腻的葡萄品种，例如美乐（Merlot），会有意想不到的效果。如果是口味较重的饺子，如牛肉或羊肉馅儿的，则可以搭配歌海娜葡萄品种酿造的轻酒体葡萄酒进行配合，也会别有一番风味的。如果是口味清单的馅儿，像三鲜馅儿、白菜馅儿等，你就可以大胆拿出赤霞珠葡萄酒，尽情享用，慢慢品尝葡萄酒与饺子完美融合的美妙。

老话是这么说的，饺子就酒，越喝越有，听着就痛快。过去就的是白酒，一盘热腾腾的饺子，俩小凉菜，话匣子一打开，能喝上好几个小时，酒不重要，关键是气氛好。那么饺子搭配葡萄酒需要遵循什么法则呢？口味重的饺子可以搭配口感细腻的葡萄品种，例如美乐（Merlot），会有意想不到的效果。如果是口味较重的饺子，如牛肉或羊肉馅儿的，则可以搭配歌海娜葡萄品种酿造的轻酒体葡萄酒进行配合，也会别有一番风味的。如果是口味清单的馅儿，像三鲜馅儿、白菜馅儿等，你就可以大胆拿出赤霞珠葡萄酒，尽情享用，慢慢品尝葡萄酒与饺子完美融合的美妙。

没看懂什么意思？

一般人不可以吃的啊，是孕妇吃的啊，鸡蛋饺子，就鸡蛋饺子都可以 配醋、辣椒酱、蒜汁一起吃的。可以备点下酒菜。来一点小酒。棒棒的。

小孩早餐吃甜酒鸡蛋可以，但是不可以经常吃啊。 甜酒煮鸡蛋营养价值很高，加上还有糖，每天吃会长胖哦 ，长胖是因为摄入的热量过多。

不想打击你 这都没吃过 夜市上面到处是

可以吃，我们这边用这个来给奶水少的新妈妈下奶

可以吃啊，鸡蛋饺子，就鸡蛋饺子都可以 配醋、辣椒酱、蒜汁一起吃的。可以备点下酒菜。来一点小酒。棒棒的。

1、啤酒花生米2、醋酱油小辣椒3、香菜花生酱其他类型的感觉不合适，因为你是吃饺子，加肉类或者其他的菜的话，饺子就不香了，酒也是配着喝的

吃饺子不用另外做菜。民间有个讲究说法是“饺子就酒越喝越有”因为饺子是带馅的，馅就是由肉和菜所制作组成的，如果再弄菜就是一种实质性的重复了，如果真想弄个菜那就弄一两个和饺子馅不重样的，就配一两个凉菜为最佳适宜，比如拌豆腐丝，煮五香花生米，这样更有营养互补搭配

凉菜,蜇皮,都很好啊.

凉菜,蜇皮,都很好啊.

太多了，看你的口味

1、大白菜肉饺子 + 陈年黑比诺大白菜肉饺子可以说是饺子中的战斗机，荤素搭配，味道清新甜美。唯一需要注意的是大白菜的自然鲜味十分强劲，如果葡萄酒过于苦涩，就会被鲜味放大。所以最适合的搭配是陈年后的黑比诺，没有单宁的苦涩感，同样具有蘑菇般的鲜醇味，可谓天作之合。2、荠菜肉馅饺子/芹菜肉馅饺子 + 长相思荠菜和芹菜都有突出的植物性气味，无论放在什么葡萄酒里都是个搅局的。能拿捏得住它的只有长相思，无论是冷凉地区的带有青椒味的长相思，还是稍微陈年后带有芦笋味的长相思，和它们搭配起来都不奇怪。3、羊肉饺子 + 澳洲西拉羊肉具有强烈的膻味，所以偏向果香味的葡萄酒会被瞬间秒杀，根本无法发挥优势。我们推荐带有黑胡椒味的澳洲西拉，在炎热气候下产出的西拉还有饱满的酒体，以及甘草和茴香的味道，它们可以减少膻味，增加鲜美感，这完全就是为羊肉饺子准备的。

支持一下感觉挺不错的

原料：羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、蚝油、姜末、盐、白糖、香油做法：1、将羊肉末中加入一勺盐，一勺姜末沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲；2、在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜，加入一勺量的蚝油、一勺白糖，继续拌匀，在包入饺皮之前淋上一瓶盖香油；3、将馅料填入饺子皮中央，然后对折成半圆形，然后将半圆的两端收拢压紧；4、再将饺子边缘稍稍整理成型，或者包成自己喜欢的其他样子。蒸锅上气后，在蒸屉上稍稍抹点油，放入饺子，用大火蒸10分钟即可。小贴士：我还是偏向于吃蒸饺，口感更加有弹性。而且饺子蒸完后，馅料的汤汁往往都能渗透到饺子皮里，轻轻一咬就能汤汁四溢，非常过瘾。习惯了吃蒸饺的朋友不妨有机会改良一下，真的是不错哈；饺子皮现在可以在市场里买到，在卖面食的附近。是按重量来卖的，我们一般只需要告诉摊主自己要包多少个，他们就能自动为咱们换成斤两，非常方便；蚝油可以提升羊肉的鲜美度，最好不用酱油替代，味道会有所差别。最后加入少许香油，能增加馅料的滑嫩口感，但又不致于使蔬菜过早脱水，这个方法做蒸饺特别适合，可以尝试一下，口感完全不一样；搭配饺子的调料也很简单，1勺酱油+1勺白糖+2勺醋调匀即可，即、酱油、白糖、醋的比例是1：1：2。

香菇猪肉馅

萝卜牛肉蒸饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味：原本味 工艺：粉蒸萝卜牛肉蒸饺的制作材料： 主料：小麦面粉600克,白萝卜600克,牛肉(肥瘦)300克调料：大葱50克,姜10克,盐10克,甜面酱6克,香油6克,猪油（炼制）10克萝卜牛肉蒸饺的特色： 此饺皮面爽滑，馅心鲜香可口。教您萝卜牛肉蒸饺怎么做，如何做萝卜牛肉蒸饺才好吃 1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。 小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 瑶柱蒸饺的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：原本味 工艺：煮瑶柱蒸饺的制作材料： 主料：小麦面粉300克,干贝100克,猪肉(肥瘦)400克辅料：大葱10克调料：盐2克,白砂糖2克,白酒3克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉2克教您瑶柱蒸饺怎么做，如何做瑶柱蒸饺才好吃 1.瑶柱用水浸泡2小时，再隔水蒸1小时，撕成细丝。2.猪肉剁烂；葱切粒。3.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起，加入调料（盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉）拌匀，放在一边约半小时，备用。4.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。 瑶柱蒸饺的制作要诀： 干贝又称瑶柱 水晶蒸饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱 美容菜谱 口味：香辣 工艺：粉蒸水晶蒸饺的制作材料： 主料：小麦面粉600克,猪肉皮800克调料：大葱10克,盐6克,味精5克,酱油10克,料酒10克,花椒粉2克,八角1克,陈皮1克,辣椒(红,尖)1克,丁香1克,香油25克 水晶蒸饺的特色： 此饺感观晶莹，口味香辣。教您水晶蒸饺怎么做，如何做水晶蒸饺才好吃 1.将猪皮刮净油泥，肥膘洗净；葱去皮，洗净，切成末，备用。2.将猪皮放入锅中，加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香，用慢火煮熟后捞出，切成细丁，放入盆中，加入葱末、麻油、酱油、精盐、味精搅拌均匀，即成馅料。3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。 水晶蒸饺的制作要诀： 麻油即为香油。

春节民俗，在全国各地大同小异。陕西民风古朴，春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。 春节，是我国古老的传统节日，也是农历的岁首。古代的“年” 不是在腊月二十九或者三十，而是在“腊日”，即后来的“腊八”。南 北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时，改用阳历，才把阴历的 “年”叫作春节，因为春节—般都在“立春”后，因而称其为春节。 陕西人如今仍把春节叫作“过年”，并流传下来一个关于过年 的故事。在远古时，有一种叫“年”的猛兽，每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人，使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法，一旦“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，“年”一见熊熊大火，听见叭叭 炸响的爆竹，就逃遁得无影无踪。后来，便逐渐形 成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。 陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。 农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温 饱。 过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米 磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食 物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子 馍馍，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇 女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥 币、白麻纸等大年礼仪用品。 大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫 舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要 打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸，贴上大红窗花。年三十早， 家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。年终于来临了。 腊月三十夜称“除夕”，也叫“大年三十晚”，是全家团圆的日 子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。入夜家家户户明 灯高照（有的还在院子、田地坟头燃起运火），燃放爆竹，达旦不眠， 谓之守夜（岁）。否则一年都会变做或者不吉利。 守岁的主要活动内容是包饺子。在城里全家团坐一起。擀面皮 的擀面皮，包馅的包馅，欢声笑语，喜气洋洋。刚结婚的新媳妇和女婿“回门”，蒸20个大礼馍， 带4包厚礼（糖、烟、酒、点心）看望父母，当日返回，不在娘家住 宿，有“正月不空房”的习俗。过年期间，各乡村都组织起来，敲锣打 鼓，演戏唱曲，进行文艺和体育比赛，热闹非凡。

陕西过春节的民间风情习俗守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点灯围坐闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。 拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。 吃饺子民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地方的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财，年年有余。 祭祖 世代相传的一种传统美德“祭祖”。即，每逢大年三十，由家中长者携带后生们，奉上“香表、纸钱”前往已经仙逝的长辈墓前，三叩五拜，焚烧祭品祈祷，这种方式也叫“上坟”。或在除夕之夜于家中摆上“香案供品”举行祭奠仪式，让后生们叩头祈祷，祈求祖先仳佑后生“人财两旺”、“四季平安”。除此之外，须在每年“清明节”、“十一”等节日里举行一次纪念活动，以示寄托对祖先、亲人的怀念、哀思。

社火 饺子，烧香拜佛。。。