白酒为什么配海鲜，为什么酒不能和海鲜一起吃

吃海鲜再喝酒容易导致疾病，易造成肠胃疾病，减少寿命。

吃海鲜可以适量饮用喝白酒或者干白葡萄酒。但吃海鲜时不要同时饮用啤酒。由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。吃海鲜不可以过量饮用白酒或干白葡萄酒。

不是，海鲜合白酒不会食物中毒的，只有海鲜和啤酒才会产生通风

中不了，现在不还有什么醉蟹.醉虾吗？不过罗卜不能配白酒。

白葡萄酒配海鲜比较好，但有痛风或运动后，这两样不可以一起使用

吃海鲜当然可以喝白酒了，因为海鲜属于寒性食物白酒正好是驱寒的，它们俩正好可以互补，对身体也有好处，吃海鲜最好不要喝啤酒，吃海鲜喝啤酒容易得痛风，所以说吃海鲜喝白酒要比喝啤酒好多了。

可以，很多配餐建议说白葡萄酒配海鲜吗（红酒配红肉，白葡萄酒配白肉） 不过现在更多的美食家赞成浓郁的酒配口味重的菜系，清淡型的酒配清淡的菜系。 我吃河虾的时候会喝德国的白葡萄酒，也会喝红酒，呵呵，我个人是不太喜欢喝酒，但是和菜配起来，感觉酒就是个好东西！！ 采纳哦

海鮮酒店是幹什麽的

和啤酒不可以一起吃

看什么酒了，有些混一起会食物过敏的

啤酒不可，啤酒和海鲜可中毒

吃海鲜要配白酒，啤酒会痛风。

海鲜搭配白葡萄酒是因为海鲜味道清淡与白葡萄酒的清爽更容易搭配，同时白葡萄酒酸度较高，可以除掉海鲜的腥味，因此海鲜更适合搭配白葡萄酒。在与海鲜搭配方面，白葡萄酒可说是“最佳拍档”。“海鲜＋白葡萄酒”不仅能让人更好地享受海鲜的原汁原味，还对身体健康大有裨益。白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸不仅可以解除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒；同时，白葡萄酒具有果香清新、爽口的特点，能将不同海鲜的味道进行“隔离”，使海鲜吃起来更加可口鲜美。吃海鲜，讲究的是鲜和原汁原味，所以在烹调鱼、虾、贝等海鲜时，吃货们常常是要求七分熟、五分熟，甚至是生吃，日本人喜欢吃生鱼片、法国人则把生吃牡蛎看成是人间美味。然而，也正是因为生吃，使得残留在海鲜上的细菌有了可乘之机，导致病从口入。白葡萄酒恰好具有强大的杀菌作用，在减少发生痛风的同时，也能确保肠胃的安全。

★ 关节炎患者忌多吃海鲜 海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 ★ 海鲜不宜下啤酒 食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。 ★ 海鲜忌与某些水果同食 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 ★ 虾类忌与维生素C同食 科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。

是可以的~~但酒不能多喝~~不是不能搭配而是酒本来就不应该多喝~~ 我吃海鲜就是经常的酒局~~!但酒还是少喝的好~~喝多了会伤身~~劳才伤身的事做少点好的

不好,尤其是和啤酒,很伤身体的!

喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鲜更安全 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

哈哈，lz我来了洋人吃鱼或其它海鲜类时喝白酒，吃牛肉时喝红酒，这种配法确实符合药理原理:许多海鲜类是高胆固醇食物，喝白酒可提升好胆固醇，降低坏胆固醇，故有解毒作用;鱼油有抗血小板作用，可减低饭后血液的粘稠度，白酒可增加鱼油在肠道里的吸收量;牛肉是高胆固醇和高脂肪食物，对动脉的威胁更大，红酒一面降低坏胆固醇，提升好胆固醇，一面阻止血小板黏在一起，坏胆固醇和血小板粘性高，是促成动脉硬化的二个主角，喝红酒可同时解决这二个问题。

这位仁兄，吃海鲜是配白葡萄酒，不是白酒，这差远了．葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清单爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始终都可以饮用香槟。再者，海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色也比较好看，肉类颜色比较深，因此也习惯用深色的葡萄酒，即红葡萄酒配了．但不是所有的酒都可以配西餐的www.winechina.cn

吃海鲜是配白葡萄酒，不是白酒，这差远了． 葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清单爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始终都可以饮用香槟。 再者，海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色也比较好看，肉类颜色比较深，因此也习惯用深色的葡萄酒，即红葡萄酒配了． 但不是所有的酒都可以配西餐的

红酒和白酒指的都是葡萄酒。红肉和白肉则是根据新鲜生肉的颜色来区分。红酒配红肉，白酒配白肉是西餐中的饮食习惯，出发点也是从口味调合上考虑的。说白了就是怎样好吃就怎样配，久了就成习惯了。但是在医学角度上来说也是有一定道理的。红酒中含有较多的酚类物质，入口有收敛感，苦涩感

一般来说，都是为了使食物和酒更美味，才有搭配这一说的。

牛肉味道浓厚,配以口味浓润的红酒,而海鲜就配以口感清爽的白酒,口感更美味!

海鲜配酒应该没有问题的，只是尿酸偏高或患有痛风的人要少吃海鲜，尤其不要吃海鲜搭配啤酒。对于没有上述问题的人吃西餐海鲜时,配白葡萄酒或矿泉水；吃中餐海鲜时配黄酒，白酒甚或啤酒都不错。

海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。白葡萄酒比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配。白葡萄酒对板鱼、虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

吃海鲜切记不能喝啤酒,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素a、c、e的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鲜更安全 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.虾类忌与维生素c同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素c能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素c的作用下能够转化为有毒的砷。

海鲜只是不能配搭烈酒，配搭红葡萄酒、白葡萄酒还是可以的。法国人吃龙虾是就喜欢来杯白葡萄酒。

海鲜为什么不能和酒一起搭配啊?谁说的 主要看海鲜的味道了海鲜腥味比较淡的 配白葡萄酒,海鲜中含有多种细菌，如大肠杆菌、嗜盐菌等，不当食用会引起腹泻、痛风等疾病。在与海鲜搭配方面，干白葡萄酒可说是“最佳拍档”。干白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸，不仅可以去除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒腥味比较重的 配红酒还有一种西餐的说法是红酒配红肉，白酒配白肉不想喝酒那就搭配柠檬汁吧

吃海鲜喝白酒最好!有的人吃海鲜胃肠不适,喝点白酒就没问题.