为什么有的白酒要吃盐，为何我喝白酒觉得很咸

是很“甜”吧，糖里放盐，会感觉“甜”；盐里放糖，会感觉“咸”。

可以

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不知道为什么，但是酿酒的时候一旦有油或者盐，酿造的酒一定坏或者就变酸了，绝无例外，所以酿酒的时候一定不能有油，盐，

你说呢...

付费内容限时免费查看 回答 你好，你的问题由我解答，查询需要时间，麻烦你耐心等待一下，谢谢！ 可以缓解牙疼分析如下：1、盐里面含有的成分，能够起到美白作用。白酒也有杀菌的作用，两者加在一起可以起到消灭病菌还可以去除牙渍。2、白酒加盐放在牙疼之处，牙疼部位的渗透压会产生一定变化。可以有效的缓解牙齿疼痛处的感觉。

如果放的少，没反应。放得多，就是“hold住了”。顺便一提，啤酒放盐可以降低气体在水中的溶解度，是啤酒冒出气泡来。

不会，顶多一晚上找水喝而已。

可以缓解牙疼分析如下：1、盐里面含有的成分，能够起到美白作用。白酒也有杀菌的作用，两者加在一起可以起到消灭病菌还可以去除牙渍。2、白酒加盐放在牙疼之处，牙疼部位的渗透压会产生一定变化。可以有效的缓解牙齿疼痛处的感觉。扩展资料白酒香味成分1、白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。2、醇类除乙醇外，最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。3、酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。4、酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。5、醛酮类化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羟基丁酮等。缩醛类 乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。6、含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出，是酱香型白酒的特征成分之一。参考资料来源：百度百科：白酒

通过气味可分辨出白酒，加入碘液可分辨出盐水，剩下的就是清水

你每样用筷子沾一点，吃吃看就知道咯

首先是闻可区分白酒然后在把剩余的两杯蒸发有结晶的是盐水余下的是清水

味觉、嗅觉就足够用了。

白酒有味道，闻闻就行。盐水尝一下，又死不了人。

白酒有苦味正常吗？答案是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是最好的感受。所以白酒有点苦味是加分项。白酒有苦味是正常的好的白酒都会有点微苦，其实酿过酒或者爱喝酒的朋友，认为适量的苦味反倒有点增加白酒的风情，苦味说明酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。苦味能否判断纯粮酒？答案：微苦不涩，香味纯正不上头不口干的是纯粮食酒，白酒都会有适当的微苦酒精本身就带有苦味和发酵的原因导致涩味大于苦味，真正的好酒微苦不涩，为上品，好酒需细品细微之处之处见功夫！还与上述指出的三点原因有关，各酿酒厂的工艺条件、操作管理、卫生条件都不一样。所以有苦味并不代表是粮食酒，只是粮食酒一定带有适量的苦味。虽然苦味是很多不愿意体验的感受，但饮酒时，瞬时性苦味却可增加白酒的丰满。如何评价白酒的苦味香而不呛、微苦而不涩、粮香、酒香、糟香明显。我们首先要有一个认识：白酒微苦是有利于提升白酒的口感的。真正的的粮食酒应该是香而不呛、微苦而不涩、粮香、酒香、糟香明显。其实苦味是食品形成特殊风格的重要因素之一，但是这种苦味应该是瞬时性的，比如说高质量的啤酒、黄酒、葡萄酒、药酒、茶、咖啡等，他们刚入口的时候都带有苦味，但是这种苦味很快就消失了，使人有一种清爽的感觉。我们酿的白酒往往不缺乏苦味，而是苦味过长，所以减少白酒苦味对酒质的提升是非常有意义的。那么我们如何科学品评白酒的苦味呢？首先我给大家简单介绍一下人的味蕾工作原理。人的味觉分5种，即：酸、甜、苦、咸和鲜味。不同的味道告诉我们不同的信号：· 酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号，所以我们尝到饭味道馊了就不能吃了；· 甜味是需要补充热量的信号，因为大部分甜的食物含糖量较高，糖又是人体最基本的能量单元；· 咸味是帮助保持体液平衡的信号，我们吃盐的目的是保持人体渗透压平衡，人体渗透压失衡就会出现脱水或者浮肿的现象；· 鲜味则是蛋白质来源的信号，这是因为鲜味的核心物质是谷氨酸钠，而谷氨酸是蛋白质分解后的产物。

没有什么好坏 因为酒精根本就不会和盐溶解 你可以把酒（特指烈酒）冰镇一下 然后准备一些盐 要是有粗盐就更好了 舔一口盐 然后喝一口酒 酒喝起来更刺激更烈 没什么特别的效果

英雄妻跟随

加盐不好。改变了酒的口感，盐的有效成分和酒中的酸，脂，醇‘,酮等发生化学反应，使酒的口味变得怪怪的

是可以让人很快醉的，还有是让人今后喝酒时晕头

医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食。另外，吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，导致感染上呼吸道疾病。长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响骨骼发育。 总结：A 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病。 B 长期进食盐量过多影响骨骼生长。 世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。 总结：每天青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。 1、有意识地培养清淡口味。 2、平日煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。 3、配料亦要以天然为主，例如多采用蒜茸、姜、葱等，少用盐、豉油和鸡粉。 4、某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物，也应少吃。

这是喝洋酒中，最独特的舔盐方式。舔盐的方式的正式名称叫斋饮。而且，舔盐的喝酒方式只限于喝特其拉酒（TEQUILA)。特其拉酒（Tequila）产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。世界上，在所有的饮酒方式中，如果要选出饮用方式最刺激，个性最突出，最具有浪漫情调的鸡尾酒，就一定是特其拉酒。特其拉独特的饮用方式是：右手握住一杯不加任何配料的冰块和特其拉酒，用左手拇指和食指捏住一片柠檬或青柠檬，在左手拇指和食指的根部撒上一点盐。饮用时，先用舌头舔掉盐，再将特其拉酒一口气喝下，然后将柠檬片和青柠檬片含在口中或咀嚼。享受的就是盐的清咸、柠酸的涩、酒热的辣，混合成一种协调舒服的味道。这是一种约定俗成的专门喝特其拉的方式。不能把盐直接放到酒杯里。另外，还有一种另类的舔盐的方式，说是舔盐，其实是用鼻子吸盐，就是不把盐洒在手背上，而是放在桌子上，用鼻子吸进去，这个方式不是喝特其拉酒的传统传统方式。

你好！！这是喝洋酒中，最独特的“舔盐”方式。“舔盐”的方式的正式名称叫“斋饮”。而且，“舔盐”的喝酒方式只限于喝“特其拉”酒（tequila)。特其拉酒（tequila）产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。世界上，在所有的饮酒方式中，如果要选出饮用方式最刺激，个性最突出，最具有浪漫情调的鸡尾酒，就一定是“特其拉酒”。特其拉独特的饮用方式是：右手握住一杯不加任何配料的冰块和特其拉酒，用左手拇指和食指捏住一片柠檬或青柠檬，在左手拇指和食指的根部撒上一点盐。饮用时，先用舌头舔掉盐，再将特其拉酒一口气喝下，然后将柠檬片和青柠檬片含在口中或咀嚼。享受的就是盐的清咸、柠酸的涩、酒热的辣，混合成一种协调舒服的味道。这是一种约定俗成的专门喝“特其拉”的方式。不能把盐直接放到酒杯里。另外，还有一种另类的“舔盐”的方式，说是“舔盐”， 其实是用鼻子吸盐， 就是不把盐洒在手背上，而是放在桌子上，用鼻子吸进去，这个方式不是喝特其拉酒的传统传统方式。谢谢！！