10斤谷子出多少白酒，100斤稻谷可以酿多少白酒

要看你稻谷的好撇 一般 放糖化酶的话 应该在42 43点左右

普通麸曲、大曲酒，原粮出酒率在45%-47%。折合2,3斤左右出一斤65度酒。

大概三四十斤

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

纯正的包谷酒是不需要添加酒精的。

前提必须是食用酒精，至于要勾兑多少酒就看你做多少度的？做的酒度越低勾兑的越多，如果是你适当添加原酒的话，就会更多些。做白酒勾兑技术的，可聊。

那要看酒的度数啊!一斤大米产40度以上的酒在8两到一斤,20度到30度的产量在一斤半以上但不超过两斤! 产5到8斤的酒是不能算是酒了哦那因该是水了 请输入你的答案...

一般100KG的谷子能酿60KG的酒，而且度数不会太低。如果是去卖的话可以接到更多。

一般100KG的谷子能酿60KG的酒，而且度数不会太低。如果是去卖的话可以接到更多

技术好的，5斤粮食一斤酒，技术差的10斤都不行

现在是五斤粮食作一斤酒。

5斤粮食一斤酒，技术差的10斤都不行

原料：稻谷、酒曲、水第一， 把稻谷先用清水浸泡12小时到24小时。要求浸泡到谷壳润透，这样粮食才能更好的蒸熟透。如果想要快一点蒸熟，也可以用大米与稻谷壳混合一起蒸粮。第二， 把稻谷放到蒸煮锅里蒸熟，蒸到稻谷熟透没有夹生，一般1斤稻谷蒸熟后吸水1倍左右，这样方便稻谷的疏松，但是一定要把稻谷蒸爆开。打开百度App，看更多美图第三， 稻谷蒸熟后，摊凉到30度左右，加入酒曲搅拌均匀。开始发酵糖化。第四， 堆积发酵24小时到48小时后才能装桶发酵或是装缸发酵，发酵1个月以上才能用来蒸馏白酒。第五， 发酵到用手来捏粮食出清水既可以蒸馏。第六， 蒸馏稻谷酒的时候要注意根据稻谷的干湿度调整扬粮的速度与厚度，这样方便蒸气的串气均匀。大总结：不管是高粱、还是玉米、小麦、稻谷、荞麦等带壳粮食，只要是发酵熟料固态发酵，关键的技术要点都是一下几点：1、粮食的煮粮与蒸粮一定要把粮食蒸熟透彻（关键点是粮食一定要浸泡后才能蒸粮）2、粮食蒸熟后的吸水一般在0.9倍到1.1倍左右，吸水不够，影响粮食的糊化，吸水过高，影响粮食的发酵透彻性。（所以一般的发酵都要用稻谷壳来做辅料来调整粮食的疏松性方便糖化与酒化发酵）3、熟料固态发酵得彻底不彻底，与酒曲的活力、发酵期间发酵池、发酵桶的大小散热有很大的关系，散热不彻底，容易烧曲，酒醅变酸出不了多少酒，升温不起来，又发酵不起来，也会影响出酒。所以熟料固态发酵的酒醅一般发酵1个月以上。有的甚至发酵3个月。4、熟料固态发酵的酒醅蒸馏的时候与液态蒸馏时有很大的区别的，熟料固态发酵的酒醅不能一次性放粮食，粮食要一层一层的放粮食（俗称扬粮），在蒸锅的粮食要外高内低，这样方便蒸气的均衡上气，同时熟料固态蒸馏时气压量不能过大过猛，这样就不会让粮食过气过快导致出不了高度白酒。