为什么要把白酒埋土里保存，把白酒埋在土里是毁了味道还是完善味道

埋藏地下是存在污染白酒的可能。白酒贮存的密封状态下就可以，避光可以减少热装冷缩，密闭好一些。埋藏于土里，包装或者密封不足时候，外界的杂味还是水就会进入白酒中，反而不利于白酒贮存。

清香型白酒，酒度一般都较高，饮酒时，品的是其中清香的味道，清香纯正，后尾净是其特点。

首先中国最早没有玻璃，所以就不用，而且玻璃比陶瓷成本要高，酿酒用的罐子都大，玻璃容易碎掉，再一个是玻璃透光，对酒不好，因为就装入土坛买入地下后，大致是一个恒温恒湿的环境，比较稳定，不会变质，在埋藏的过程当中会缓慢发生一些化学变化，酒精也就是乙醇会氧化成乙酸，乙醇和乙酸会结合成乙酸乙酯，这种化学物质具有芳香气味，所以越久产生的乙酸乙酯就越多，也就越香

没事的。只要你储存得当的话再看看别人怎么说的。

没有害处 不过也不要太久了最好

埋得深就可以，埋得浅放太久就不能喝了。酒是放的越久越好，不会对身体有害

没事的。只要你储存得当的话。

埋得深就可以，埋得浅可能会坏，就不能喝了。

陶瓷有肉眼看不见的微孔，白酒装在任何陶瓷都会有少量的挥发，只有玻璃瓶的密闭性最好，但瓶口一定要密封严。

一般是使用陶器的多，瓷器效果没有陶器好，当然是要埋到地下去好了

陶瓷 深埋地下

建议是木桶或者陶瓷瓶子深埋。 玻璃瓶无效

当然是埋起来，地气渗透的作用很微妙。

没什么意义。收藏白酒的一般就用蜡封住瓶口，防止蒸发就可以了，还可以在外面再套个塑料袋。常温，避光保存就可以了。

白酒不适合土藏。白酒要保持其自身的原有味道，贮存过程不能带人杂味，贮存带入因时间长白酒出现的陈味。贮存过程多以陶坛、酒海、酒罐、库房内贮存，贮存环境恒温、密封好即可。因地理环境不同，贮存环境有库房、（山）洞藏、窖（池）藏。土藏，埋藏于地下，易出现地下水污染，容器与土接触，杂味不会减少，反而增加。

只要你密封的好是可以的

可以的罐子是不会想铁一样腐朽的

度数有多少呢？如果超过50度以上是可以密封好埋在土里长期保存的，如果低于45度，不建议长期保存，会变味的。

白酒是可以埋的，但是对瓶，密封都是有要求的！

你可能是作坊式生产，玉米可以先去掉胚芽，这要能减少酒的玉米味；也可在酒中加入少量的食用香精加以调整、可掩盖玉米味；还可以用混合粮食酿酒，减少玉米味；加复合增香型高产酒曲也是办法之一。

通常认为！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上两种观点都是不对的！首先白酒虽然没规定保质期，但并不代表越存越好！这个时间是有极限的！时间过久白酒口味变淡，高级酯发生水解，酒质有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古时候一些小说家写入书本的，后来被广泛流传至今，地下湿度较大，加上陶缸有渗透功能，很容易把杂菌渗透到酒中，埋地下白酒密封性受到考验，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！相信我，本人专业酿酒！

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀

这是因为酒的主要成分是乙醇和蒸馏水，它们一是经过了高温，杀灭了细菌和其它微生物。二是白酒的浓度一般在45°左右，这样的酒精浓度具有一定的杀菌作用，在密封存储的过程中，细菌无法滋生，也无法进入，更无法繁殖。