一．拉菲是什么意思
1．拉菲是一款红酒 拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还 拉菲 是十八世纪最出名的酒评家。
2．相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。
3．创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支，每支750ml)。
4．由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒收藏家的狂热追捧。
5．比如，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的顶级红酒拍卖不同。
6．据了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅，短短两个月就飚升至3500英磅。
二．拉菲红是什么意思
如果只是这三个字的话，应该是一种颜色，就像法国拉菲红酒那样的颜色。
三．来一瓶82年的拉菲是什么意思
1．82年的拉菲，是82年收获的葡萄酿造的葡萄酒，当年82年采摘，经过一系列工艺，装瓶发售，装瓶日期一般是次年或者第三年（少数西班牙意大利等酒）。
2．葡萄酒瓶子上正标上的是年份，也就是葡萄采摘的时间；背标会标注上生产日期，那个日期是酒的装瓶时间。当然现在很多经销商会自己印制中文背标，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打码了，原装进口红酒的生产日期标注法很特别，以法国的原装进口红酒为例，一般标为：L9089A11 09:1L9代表2009年，089代表法国France时间从元旦开始的第89天灌装，A11代表生产线编号，09:18是那天精确的灌装时间。
3．法国葡萄酒的生产日期编码一般旧世界的酒，如法国、西班牙，以及新世界的部分国家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面会有一个打印的编码。
4．其意义可以通过举例来说明，例如：L8167A03 08:16。前两位L8表示生产灌装年份（L8表示2008年。
5．而酒标上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中间三位167是表示从新年第一天开始起算，在当年的第167天罐装，可以据此简单推测出月份和具体日期；A03是表示装瓶地段编号或生产线编号，是无需消费者明白的内部控制编码；最后的08:16 表示当天罐装的具体时间。
6．著名的82年的拉菲红酒拉菲(Chateau Lafite Rothschild)酒庄位于法国波尔多地区，是世界五大顶级酒庄之一，有着各种悠久辉煌的历史，拉菲古堡生产的酒至少在产地和酿造技术方面被认为是品质的保障。
7．而82年这个特殊的年份，波尔多地区的葡萄因为天气缘故而过于成熟，果香异常浓郁，一些专家认为这样的葡萄酒寿命很短，很难再瓶中继续熟化发展。
8．但没有想到，82年拉菲庄园的葡萄非常争气，不但没有出现这种问题，酿造出来的酒口感还很丰富浓郁。因此当年酿造的拉菲上市后给了大家一个惊喜，成为近50年来最有名气的酒，目前的价格可达到1万美元(约2万人民币)一瓶。
9．对于中国早期的尤其是香港富豪们来说，82年的拉菲既能体现身份又能展现品味，又迎合了聚餐爱用好酒的习惯，于是在小范围内流行，到了2004年，由于葡萄酒关税下调了50%左右，一下让富起来的中国人民尝到了甜头，影视作品也就跟着推波助澜，于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。
四．红酒中的小拉菲是什么意思？
1．小拉非(菲)Carruades De Lafite 产品类型：干红 Wine Type: Dry Red Wine 年份：991991991992002002 Vintage: 2000 2003 2004 葡萄品种：嘉本纳沙威浓50-70％，梅乐30-50％，嘉本纳佛朗和小华帝0-5% Grape Variety: Cabernet Sauvignon 50 to 70%，Merlot 30 to 50%， Cabernet Franc & Petit Verdot 0 to 5% 酒精度：5% Alcohol: 15% 产地：法国，波尔多-菩依乐 Region: Pauillac – Bordeaux， France 级别：拉非副牌酒 拉菲庄园第二标 Grading: 2nd wine of CH。
2． Lafite 颜色：浓厚的深宝石红色。 Colour: Dense and dark ruby in color 气味：烟草的味道带有强烈的紫罗兰和浆果的芳香。
3． Bouquet: Tobacco， with intense violet and berry aromas。
4． 口感：中等的酒体，丝般柔滑的单宁，香味悠长，完结可口。同样有优雅的表现及细致的层次特征，有矿物质、铅笔刨花和微妙的橡木香味。
5． Palate: Full-bodied， with silky tannins and a long， succulent and flavorful finish。
6． Reveals some of the same elegant， finesse-like character as well as notes of minerals， pencil shavings， cherries， wet stones， and subtle oak。
7． Medium-bodied， stylish， and streamlined， 饮用及配餐建议：饮用前1小时开瓶，温度最好在16℃–20℃。
8．最佳配食红烧翅、扣辽参、鲍鱼、羊肉。 Serving & Food Match Suggestion: Open 1 hour before drink。
9． Serving temperature 160C – 200C。Best food match lamb， braised sea cucumber， shark fin & abalone。