甘蜜，苗家阿美的蜂蜜是纯正蜂蜜吗

纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有多种人体可以吸收的成分，所以需查看检测报告进行判断。

汉拿蜂蜜就是一个品牌蜂蜜吧。纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，也有些地方称之为蜂糖，含有多种物质，是一种好吃健康的食品，很多人喜欢喝蜂蜜水，挑选的时候注意检测报告。

如果没有变质，通常是可以吃的。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成，市面上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，相较于其他食品保质期较长，很多保存良好的蜂蜜超过保质期也可以食用，因为蜂蜜本身含水量较低，而且含有酸性物质和高浓度糖类物质。不过要注意密封，因为蜂蜜有很强的吸水性，吸水后易变质，变质后则不宜食用。检查蜂蜜变质的方法很简单，闻一下蜂蜜的味道，如果有酒精味即发酵变质。

区别为：定义不同、形态不同。一、定义不同。蜂蜜：是指蜜蜂采集花蜜并酿制成熟的黏稠液体。白蜜：是指自然结晶后颜色呈白色的蜂蜜，因此从二者的定义上看白蜜一定是蜂蜜，但蜂蜜自然结晶后未必一定都是白色的，例如荞麦蜜、葵花蜜等蜜种结晶后就是琥珀色的。二、形态不同。白蜜：多是蜂蜜结晶以后产生的固态物质，它是一种类似于固体奶油状的存在。蜂蜜：则是一种浓稠的液体，它装在瓶子中可以来回流动，而白蜜则不能。蜂蜜蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜”。蜂蜜随蜜源植物种类不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，而且，往往是颜色浅淡的蜜种，其味道和气味较好。因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。蜂蜜之间存在着色泽差异，将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。以上内容参考：百度百科——蜂蜜

熬开过的蜂蜜有20度 蜂蜜加热至105~115摄氏度 使含水量从60%左右降低至20%左右，形成高浓度蜜液水量蜂蜜的密度和含水量有关，一般20℃的时候，含水量在23%~17%的蜂蜜，它的相对密度是在1.382~1.423之间。但是蜂蜜的判别一般是用蜂蜜波美度，在标准温度20℃下，一级波美度是42度以上，二级波美度是41度以上，波美度越高的蜂蜜密度也就越大。要想确定蜂蜜多少度合适，要看你买的什么蜜，一般来说，度数越高的蜂蜜含水量越少，质量也就越好。事实上，蜂蜜的效果好坏是由蜂蜜的品质决定的，真正的好蜂蜜和劣质蜂蜜的差距是非常明显的。然而蜂蜜的优劣很难用肉眼分辨出来的，所以在购买蜂蜜的时候，要根据专业的蜂蜜检测报告，才能确保买到真正的好蜂蜜。蜂蜜中含有180多种营养成分，其中有很多是人体生理活动必需的营养物质，不仅可以改善身体机能，提高身体抵抗力，还可以调理身体，缓解便秘，帮助体内垃圾毒素尽快排出，促进细胞代谢，美容养颜，是适合大多数人食用的天然营养品。由于蜂蜜中含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质、酶类和脂类等等，但是最主要的成分还是葡萄糖和果糖，这两者是导致蜂蜜密度大的主要原因，但是并不代表密度越大的蜂蜜就越好，因为市场上也不乏根据这种方法制造出的高浓缩蜜，其蜂蜜密度高的离谱，需要消费者多多警惕。