一.樱桃可以泡酒吗
1.可以。酿制原料:新鲜红樱桃\白酒\冰糖樱桃洗净去蒂取一干净容器,加入冰糖和樱桃。倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱。
2.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合。温馨提示最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色。
3.如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮。白酒就用平时饮用的白酒即可。最好使用38度,相较于52度,更适合于女士饮用。
4.放入冰箱里,防止樱桃腐坏,也可以保持酒低温下不挥发,饮用的时候冰冰凉,还带有淡淡的樱桃香气。也可以在饮用时加入一片新鲜柠檬片,就是接近于鸡尾酒的饮法了,也会更加漂亮。
二.自酿樱桃酒不用加白酒
1.当然不用了,酿酒就是用粮食或者水果等有机物,通过微生物分解成酒精,这就是固态发酵,不用加白酒的,更何况现在好多白酒都是勾兑酒呢。
三.请问:樱桃泡酒用白酒好还是黄酒好?樱桃要去籽吗?
樱桃泡酒只能用白酒,不能用黄酒来浸泡的,酒精度35-45度就行了,樱桃捏碎,不用去籽的。
四.怎么酿制樱桃酒,应该选用那种白酒和酿酒方法。
樱挑两斤,冰糖半斤,不买散装酒,买15左右一瓶的白酒泡制就行