本文目录一览
- 1,酒该怎么销售愁纯粮酒10块一斤卖不出去是因为我宅男吗
- 2,说一说齐齐哈尔什么特产可以用来做伴手礼
- 3,世界美酒古蔺沙酒价格是多少
- 4,傅建伟的人物经历
- 5,东门坐几路公交车可到新昌万怡大酒
- 6,同山烧的介绍
- 7,贵州省仁怀市茅台镇贵宾酒厂的非公酱香型白酒53度多少钱
- 8,浙江老字号的首批浙江老字号名单
- 9,黑龙江省茅台镇酱香型白酒市场怎么样
- 10,贵州茅台镇的酱香型白酒价位在几十到几百的都有都是和茅台一个香
- 11,各位谁能帮我找几篇关于酒文化的论文谢谢
1,酒该怎么销售愁纯粮酒10块一斤卖不出去是因为我宅男吗
不是,因为人家没品过你的酒,口感好,自然不愁销路,酒香不怕巷子深
我真的可以告诉你原因和方法!再看看别人怎么说的。
2,说一说齐齐哈尔什么特产可以用来做伴手礼
讷河马铃薯产于黑龙江省讷河市,具有很高的营养价值和药用价值。能供给人体大量的热能,块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。别看只是土豆但是也是很适合做伴手礼的。
3,世界美酒古蔺沙酒价格是多少
目前四川古蔺巷子深酒厂生产的古蔺沙酒,主动适应市场,市场零售价由原来的598元一瓶,下调至298元一瓶。古蔺沙酒由纯粮酿造,酒厂地处赤水河美酒河畔,厂区生态环境佳,该酒是典型的酱香型白酒代表,具有微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
4,傅建伟的人物经历
傅建伟 ,男,1960年5月出生,浙江绍兴人,1981年毕业于上海同济大学机械工程系,大学学历,绍兴市专业技术拔尖人才、学术技术带头人,教授级高级工程师,享受国务院政府特殊津贴,国内黄酒行业领军人物。现任中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长,兼任国家黄酒工程技术研究中心主任、国家黄酒专家委员会主任委员、全国酿酒标准化技术委员会黄酒工作组主任委员、中国酒业协会副会长、中国酒业协会黄酒分会理事长、江南大学客座教授、浙江省企业联合会副会长、绍兴酒文化研究会会长等职。中华全国总工会第十六次代表大会代表,浙江省十届人大代表,浙江省十届、十一届政协委员。1998年,受绍兴市政府调派,傅建伟从化纤行业转行从事传统黄酒业,十五年来傅建伟一直追寻“复兴千年黄酒”之梦,锐意进取,开拓创新,把一家小打小闹、传统粗放式经营的传统黄酒企业打造成为拥有2只中国驰名商标、4只中华老字号和26万吨原酒储量,具有深厚企业文化、全球规模最大的黄酒生产经营企业,核心企业浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司成为中国黄酒业第一家上市公司。从“国宴专用”的“古越龙山”、创立于1664年的“沈永和”,到传说动人的“女儿红”、“状元红”和黄酒源头的“鉴湖”,国内多只著名黄酒品牌都在傅建伟的麾下,其中古越龙山成为黄酒行业首只中国驰名商标、黄酒行业首只中国名牌产品、中国行业标志性品牌和唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒,多次荣获国内、国际金奖,并作为国礼馈赠给外国元首和贵宾。面对激烈的市场竞争,傅建伟果断摒弃“酒香不怕巷子深”的传统观念,率先在央视黄金时段打响古越龙山黄酒广告,建立全国性销售网络,创新性推出原酒电子交易,创建国家级黄酒工程技术研究中心,建成中国黄酒博物馆,打造黄酒文化园和黄酒产业园,公司黄酒销售额增长率连续七年保持两位数的速度增长,黄酒产销量始终保持行业第一,公司规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。在以古越龙山、女儿红等黄酒骨干企业的引领和影响下,国内酒业催生了“黄酒热”,黄酒市场活力倍增,黄酒从一个区域性土特产变为一个国人喜爱的大众消费品,成为白酒、葡萄酒和啤酒之外势头强劲的“第四势力”。
5,东门坐几路公交车可到新昌万怡大酒
新昌商城东门——新昌万怡酒店:时间短 新昌4路 30分钟 | 4.2公里 | 步行350米新昌1路 30分钟 | 4.0公里 | 步行520米新昌8路 40分钟 | 4.3公里 | 步行670米新昌2路 40分钟 | 3.7公里 | 步行860米嵊州50路 40分钟 | 5.2公里 | 步行830米打车费用: 12元 (按驾车的最短路程计算)
没看懂什么意思?
6,同山烧的介绍
同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有"江南小茅台"之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有"酒中君子"之称。同山烧作为一种民间古酒,究竟始于什么年代已经无法考量,史界坊间也众说纷纭。目前对于同山烧的最早记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也,有酒投江,民饮其流,而战气百倍"。根据这一记载,早在2500年钱的古越国,同山烧就已经盛行了,这一历史几乎超越了我国所有知名白酒。同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康,数千年来,经过当地百姓的不断改良,以至于成为一种极具特色的"南产北酒"。其中同山镇的西源村又是同山镇中出产优质同山烧的代表,西源村地处同山镇下庄,位于盆地腹地,临山傍水,地貌特征犹似茅台镇。都说白酒的品质离不开产地,产地离不开温度水源,西源村位于北纬29.6°,恰位于全世界都公认的名酒带上;其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候,使得酿酒所需的有利微生物种群集结在西源湖上空;精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障;加上当地人世代相传的古法酿造技术,天时地利人和,一坛好酒由此而成。折叠编辑本段同特点不同于大多数人对江浙黄酒的认知,同山烧非但拥有甜糯的江南女子温婉之气,也是颇有一番南方男子的儒雅之风。在浙江,诸暨人素有南方的北方人之称,因为诸暨的男男女女素来不失江南人士的清秀之态,更多了一点北方汉子的豪爽之风,正因如此,出自诸暨同山的同山烧,不仅有爽滑甘甜的口感,更是自古以来就有"劲烈如刀"的评价。同山烧最大的特色在于其红玉般的光泽,一般人说起白酒,自然便想起"酒色通透,无色自香",然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺,天然形成红玉之色,与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为"诸暨四美"折叠编辑本段生产制作民间制酒师在阳光下烧制拥有"江南小茅台"之称的同山烧,于是随手拍下制作过程。。。首先是将产于当地的高脚拐糯高粱收割并脱粒,之后再蒸熟,加入酒引发酵。发酵一段时间后,选个好日子,邀请制酒师,支起特制锅炉烧制。桶的一侧有两个洞。一个洞是排冷水的,另一个洞里流出的就是香气四溢的白色同山烧酒液。刚出炉的同山烧酒精度在80度左右,很是猛烈。烧过的高粱渣。P.S:制酒师将发酵后的高粱倒入制酒桶内,再加上盖子。盖子上端像个冷却池,不断有凉水冲入。下部则用木柴旺火烧。我们见到的同山烧为什么会是红色的呢?答案其实很简单,原来在同山烧酒入坛时,放入几根高粱杆。高粱杆自身是红色,在白酒中浸泡后,酒就变成了红色。折叠编辑本段荣誉2009年,同山烧酿造工艺成为浙江省非物质文化遗产。2009 同山醉美系列同山烧年,同山醉美同山烧获浙江省农博会优质奖。2010年,同山醉美同山烧获浙江省农博会优质奖。2012年,同山醉美同山烧获浙江省农博会金奖。折叠编辑本段美人酒业同山烧自然是翩翩然似天地所孕,造化所钟的尤物,然而数千年来,好酒也怕巷子深,同山烧一直都是"养在深闺人未识"。一来同山烧独特的酿造工艺秘而不宣,二来高脚拐糯高粱的年产量有限,成为同山烧"出阁"的两大掣肘。2008年,谢小义先生走访同山镇寿如多、寿均良、边长康三位酿酒世家的酿酒大师,得到了独特工艺传承世家的支持。与此同时,谢小义又奔走农户,最终与同山的高粱种植户联合成立了"同山醉美红高粱合作社",从而突破两大掣肘。同年,谢小义先生成立同山醉美人酒业有限公司,宣告同山烧告别农家小作坊时代,同山烧正在揭开其神秘的面纱。自2008年同山醉美人酒业公司成立以来,同山烧在传统的基础上不断创新。不仅保留了同山烧最地道的风味,同时也开发了更适合当代年轻人的柔和口感。其旗下产品更是数次被邀请到台湾参展,被台湾同胞亲切地成为是大陆的"金门高粱烧"。查看全部2个回答矮立发水稻早熟产品,水稻早熟高产有保障?值得一看的早熟相关信息推荐900公斤非神话,高产丰收有保障。,湖北爱立发农业科技有限公司,水稻早熟选择矮立发,专业水稻早熟产品。水稻早熟首选矮立发,绝对没错!湖北爱立发农业科技..广告 荞麦枕头-京东618十七周年庆,超级百亿补贴!值得一看的荞麦相关信息推荐荞麦枕头-「京东17周年庆」好物超值疯抢,一起热爱就现在,「京东618」!北京京东世纪信息技..广告 相关问题全部广告「天猫6.1狂欢」燕麦和燕麦片的区别,全场满减不封顶!燕麦和燕麦片的区别,天猫6.1狂欢,钜惠来袭,每满300减40,爆款超低价,别犹豫快下单!572020-05-30同山烧的同特点不同于大多数人对江浙黄酒的认知,同山烧非但拥有甜糯的江南女子温婉之气,也是颇有一番南方男子的儒雅之风。在浙江,诸暨人素有南方的北方人之称,因为诸暨的男男女女素来不失江南人士的清秀之态,更多了一点北方汉子的豪爽之风,正因如此,出自诸暨同山的同山烧,不仅有爽滑甘甜的口感,更是自古以来就有“劲烈如刀”的评价。
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7,贵州省仁怀市茅台镇贵宾酒厂的非公酱香型白酒53度多少钱
两千
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
8,浙江老字号的首批浙江老字号名单
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9,黑龙江省茅台镇酱香型白酒市场怎么样
不怎么样!~长江以北对酱香酒没有什么兴趣。
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
10,贵州茅台镇的酱香型白酒价位在几十到几百的都有都是和茅台一个香
根据不同口味中高低档都有的。
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
对呀,我也发现了
那个地方生产的 肯定有留着自己小店卖的也有拿出去打品牌的
很正常啊。虽然香型一样,但是基酒的年份不同,成本不同。最关键的一点是不同酒的品牌文化不一样,这个差别就大了去了,所以酱香酒价格相差都很大,正宗的茅台酒5、6百,小品牌的酒价格才几十元一瓶。
11,各位谁能帮我找几篇关于酒文化的论文谢谢
从酒文化的误区"三品"酒文化 从酒文化的误区"三品"酒文化 ----访百年制酒有限公司经理潘好龙 近年来,随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进,作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战,参与竟争。文化行销已成为竞争的重要手段,所以有关酒文化的话题逐渐多了起来,各种酒类促销活动常冠以“文化酒”的名称出现在消费者面前,专家学者和普通公众也对酒文化表现出浓厚兴趣,酒文化这一中国传统文化似有被发扬光大之势。但究竟什么是酒文化,酒文化又有哪些特征,尤其是在新世纪的今天,如何把酒文化赋予新的内容各方面的看法并不一致,甚至存在一些似是而非的认识。带着这一问题,记者日前走访了以出产文化名酒“百年孤独”和“百年喜庆"酒闻名的百年制酒有限公司经理潘好龙先生。 得知记者来意后,潘先生开门见山,侃侃而谈:“目前,酒类市场竞争日益激烈,各种促销活动花样繁多,其中以酒文化切入的活动不在少数,这本是件好事,无可厚非。但问题是,由于对酒文化狭义的理解或指鹿为马者有之,张冠李戴者有之,牵强附会者更有之,使酒文化失去了本来的含意,陷入商业炒作的误区,也使公众对酒文化的认知出现很大偏差。今年年初爆发的传统白酒与新型白酒之争,表面上看是酒的生产工艺之争,背后反映的却是对酒文化理解的不同。这种状况不能不令人担心。” 潘先生强调,每个时代、每个国家、每个地区乃至每个企业都有独具特色的酒文化。但酒文化作为一个文化概念,其基本含义应该是特定和统一的。酒文化因酒而生,酒是酒文化的物质载体和产生土壤,没有酒谈不上酒文化,仅有酒也不成其为酒文化,既有酒又具文化属性才能称之为酒文化。但酒文化并不是酒和文化的简单相加,而是酒与文化的有机结合,是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和,酒文化的主体是人,是生产者、销售者和消费者。正是由于人的不断创造,酒文化才得以丰富和发展。没有人,酒文化既没有产生的可能,更没有存在的必要。也就是说,酒文化作为一种文化形态,是和人的创造性劳动联系在一起的,是为了满足人们对于酒的物质和精神需要而存在的,体现着对人的文化关怀。据此,并考虑到人们在生产、销售和消费等阶段对于酒的文化需要之不同(生产阶段强调品质,销售阶段强调品牌,消费阶段强调品位),我们不妨用“品质、品牌、品位”作为酒文化的内在“指标”。其中品质是核心,品牌是灵魂,品位是层次。只有符合这三个方面的基本要求,并实现了三者的有机统一,才称得上是完整意义上的酒文化(即品质+品牌+品位=酒文化)。 一、“品质”误区 首先是“品质”误区。酒的“品质”是指酒的色、香、味、质地等,所有这些虽与酒产地和酒的生产历史有关,但主要与技术和工艺的先进程度有关,与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。但有的人过分强调所谓“好山好水出好酒”,把酒产地的某些物质条件如水质、空气等因素绝对化。也有人把酒厂或酒窖的历史拿来作为酒质的证据,甚至为此不惜从故纸堆里、从民间故事里“寻根求源”,或请一些“文物专家”和“权威部门”来“考古”、“挖掘”和“鉴定”,以与死去百年、千年的古人攀上亲戚,拉上关系,并名之曰酒文化源源流长。酒的发展早已经过“作坊酒”和“工业酒”阶段,进入“科技酒”阶段,一些物质条件完全可以依靠科技手段创造出来,大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”,与所谓"穷山恶水出刁民”一样不理智和缺少现实依据,除表明其思想意识仍停留在农业经济时代外,还可能对酒行业的发展产生方向性误导。如果说“地理决定论”还有一定道理,“历史决定论"显然没有依据。美国的历史短,但现在很发达,中国的历史长,目前却明显落后,就足以说明问题。当然,这里丝毫没有否定历史之于酒文化的重要性,而是说,在知识经济时代,抱着历史不放,甚至沾沾自喜,自鸣得意,是没有任何前途的。只有不断采用新工艺和新技术,才能真正提高酒的内在品质。新型酒是如此,传统酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上,而是埋头于寻找所谓“风水宝地”和“吃历史”,最终结果是不难想象的。 二、“品牌”误区 其次是“品牌”误区。现在,已有越来越多的人认识到“品牌”的重要性。对于企业来说,品牌就是形象,品牌就是旗帜,品牌就是利润。但如何经营品牌文化,却是仁者见仁,智者见智。严格说来,品牌是知名度和美誉度的结合,两者不可偏废。过去,企业多以提高质量为主要发展手段,信守所谓“好酒不怕巷子深”,忽视了广告宣传的功效。现在许多企业不惜斥巨资进行广告宣传,而对酒的内在品质注意不够。还有人将名字、包装等当作品牌本身,刻意求新、求奇甚至求感官刺激,什么披金戴银、妖怪出洞、神仙下凡之类的品牌满天飞,包装和外观也越来越花哨和离谱。所有这些都是对品牌的片面理解。就实质而言,品牌是个产品市场定位问题。只有找准市场,正确定位,才能确定品牌的文化取向,赋予产品更多的文化内涵,也才能树立起真正的品牌形象。一个品牌的形成,必须建立在加强市场调研,充分研究消费者心理和消费习惯,准确细分市场,正确定价的基础上。否则品牌就成了无源之水,无本之木。现在一些企业不是在市场调研上下功夫,而是热衷于一夜成名,做一些表面文章,结果适得其反。这方面的教训很多,值得认真汲取。无可否认,品牌也有个外在形式问题,比如名字、包装等。但形式要有内容来决定,必须以对产品准确定位为前提。只有这样,才能赋予名字、包装等更多的文化底蕴和精神内涵。总之,经营品牌文化是一项系统工程,切不可顾此失彼,更不能投放失当。 三、“品位”误区 最后是“品位”误区。“品位”不同于“品味”,前者是指某事达到的人文高度和水准,主要侧重其社会价值,如“某节目的艺术品位很高”,而后者是指“尝试滋味”,主要强调个体感受,如“经专家品味,认为酒质优良”。酒作为情感交流、精神表达和文化张扬的介质,体现的是人的价值取向。饮酒时,每个人的品味可以也应该有所不同,但品位却有高有低。“借酒消愁”和“借酒撒疯”不在一个档次上,“把酒抒怀”与“划拳行令”也不在一个水平上,“以酒会友”与“以酒行贿”更不可同日而语!可见,生活中许多人错把“品位”当“品味”了,结果造成酒文化整体品位不高。应当指出是,企业对此也负有不可推卸的责任。一些企业则在引导消费方面存在明显的市场化色彩。如过分宣扬酒的社会功利性,所谓送礼佳品云云,或强调高档、至尊,把一种帝王之气、等级观念强加给消费者,好像喝XO就高贵,喝二锅头就贫贱,对人们的消费心理产生误导。我们认为,在当前人们对酒文化还知之不多、不深的情况下,企业应当承担起宣传酒文化,进一步提升公众酒文化品位的责任,为发展和繁荣酒文化做出应有的贡献。 潘先生最后指出,上述误区之所以出现,一方面与人们对酒文化的认识水平不高有关,另一方面也市场经济还处于初级阶段有关。中国的酒文化要获得发展,必须正视并努力克服这些误区,把增加酒的科技含量,明确酒的市场定位,提升公众的文化品位作为主要任务来抓。只有这样,中国酒才有希望,才能从容应对即将到来的洋酒冲击和挑战。
晋,阮籍的酒德赋。