一．古井贡、舍得、西凤、泸州老窖、舍得是粮食酒还是酒精酒？
西凤酒是纯粮食酿造的，这个可以保证，凤香型精品，其它的不确定
二．泸州老窖白酒 请问泸州老窖特曲是粮食酒还是勾兑酒
1．泸州老窖特曲是粮食酒。泸州老窖特曲的主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，属于粮食酒。
2．标准是GB/T10781就是固态法酿造白酒，若是执行GB/T2082GB/T20822白酒标准就是加入食用酒精的白酒。
3．扩展资料：勾兑酒的鉴别方法：看瓶型。很多名牌的白酒都有独具特色的瓶形。如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶。
4．瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”的字样。勾兑酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
5．看包装 。真酒的纸盖包装除了印刷比较精美之外，其边缘接缝还齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象，勾兑酒则相反。
6． 看清浊 。透过玻璃瓶看，白酒应是绝对清澈透明的，越清澈越好。可以把酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察底部，看看有没有下沉的物质或者云雾状现象。
7．按照常规，如果酒花呈均匀分布，上翻密度间隙非常明显，而且酒花会慢慢消失，酒液比较清亮透明，则是优质酒。
三．泸州老窖特曲是纯粮食酒吗
必须是纯粮食的，特曲是泸州老窖获得中国名酒称号的酒，怎么可能不是粮食酿的
四．泸州老窖配料表里有食用酒精的酒勾兑的吗
1．勾兑是对白酒的精加工，所有的白酒出厂前都需要经过这道工序，目的是为了保障每批次酒体口感的稳定性。消费者认识的勾兑和专业上说的勾兑是有差异的，消费者认识的勾兑是用食用酒精做的酒。
