一．橄榄怎样吃
1．橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种微量元素，可帮助治疗多种疾病。
2．生吃 生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。
3．吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。腌制 腌制过的青橄榄不但有青橄榄的功效，还大大的改善了青橄榄的口味，吃不惯青橄榄原有味道的可以尝试腌制，别有风味，下面介绍青橄榄怎么腌制 腌制的方法基本是拍扁橄榄，（用刀横着用力拍裂橄榄，也可以用小锤子啦，这是顾客亲介绍的方法，也很方便的哦）加入您喜欢的调料，如酱油，盐，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及种类口味由您自己爱好都可以，然后腌制一会儿就可以吃了，这还是一道很不错的就粥小菜呢！
4．我们福州现在流行吃冰橄榄，做法如同腌制方法，然后用自封袋密封放入冰箱速冻就是冷冻室内想吃的时候从冰箱拿出几个，冰丝丝，别有风味，大家可以尝试。
5．纯碎的用一些盐腌制，爽口。 方法：橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到橄榄里，放置一会儿就可以吃了，这不仅是一道就粥的小菜还是解酒的好东东哦，没事那一两个吃，清新口气又助消化，还减肥，有咽炎的还利咽清嗓化痰，好处多多哦。
6．泡橄榄茶 此方减肥哦，美眉最爱。 上班族可以直接将橄榄放在茶杯里面冲开水泡着喝也很棒哦！ 原料：新鲜青橄榄10粒，话梅15粒。
7． 制法： (1)将鲜橄榄（连核）、话梅洗净。 (2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
8． 食疗功效：青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有消炎、收敛作用，自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。
二．黑橄榄罐头做菜怎么吃
1．黑橄榄（又名油橄榄）。含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。
2．作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。 黑橄榄果实不堪生食，种子即“榄仁”，可榨油食用，制肥皂及润滑油；核壳可制活性炭；木材可作建筑、农具及家具等用材。
3．西山乌榄始种于明朝万历年间，在荔城普遍种植。近年每逢收获季节，个体商贩设点收购，经过加工后出口及转销外地，八十年代，产量每年有万吨左右，现在由于大部分旱地都用来改种其他经济作物---荔枝，现在产量每年减少，供不应求。
4． 普宁市梅林镇 、南阳村、大高田村、大岭下村、永兰村等管理区为生产地，年产黑橄榄700吨。南阳村的黑橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。
5． 【功能主治】 根：舒筋活络，祛风祛湿。用于风湿腰腿痛，手足麻木。 叶：清热解毒，消肿止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多发性疖肿 《本草拾遗》：主心中恶水，水气。
6． 《生草药性备要》：止血。 《本草求原》：功近橄榄。 《岭南采药录》：火煅存性，止血化痰。少盐渍之，名榄鼓，乳痈初起，煎水洗之可消。
三．西班牙黑水橄榄是干吗的？怎么吃啊？
1．西班牙黑水橄榄，常用来制作意面披萨。黑水橄榄也可以用来做，面包、蛋糕、披萨的装饰。 黑橄榄：又名油橄榄。
2．含有钙质和维生素C，营养极为丰富。其中维生素C的含量是苹果的10倍，是梨和桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。
四．黑橄榄与什么食物相克
1．你好，黑橄榄目前没有特别的食用禁忌，一般食物皆可以搭配。黑橄榄的功效与作用 黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。
2．其含钙量也很高，且易被人体吸收。作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。 补钙 黑橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙，这种钙易于人体吸收和利用，平时人们食用以后能起到良好的补钙作用，可以提高骨密度，预防骨质疏松。
3． 补充维生素 黑橄榄是一种维生素含量特别高的食材，特别是维生素C的含量十分出色，平时人们食用黑橄榄以后能满足身体对多种维生素的需要，可以促进身体代谢，提高身体的抗病能力。
4． 清热解毒消肿止痛 黑橄榄这种植物的叶子还能入药，它入药以后具有清热解毒和消肿止痛的重要功效，平时多用于人类感冒和气管炎以及肺炎等多种疾病的治疗，治疗时可以把黑橄榄的叶子加清水煎制，然后服用，每天一次，治疗效果十分明显。
5． 祛风除湿 祛风除湿也是黑橄榄的重要功效之一，它的根具有舒筋活络和祛风除湿的功效，平时把它用加清水煎汤服用，可以治疗人类的风湿骨痛和手足麻木。
6． 黑橄榄的营养价值 根：舒筋活络，祛风祛湿。用于风湿腰腿痛，手足麻木。 叶：清热解毒，消肿止痛。
7．用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多发性疖肿。 黑橄榄别名：油橄榄、乌橄榄、乌榄、木威子、黑榄禁忌人群：孕妇勿食黑橄榄。