长治市啤酒厂麦芽粉碎机参数，一吨啤酒需要多少啤酒麦芽

国内企业酿造1吨啤酒所需的麦芽在100公斤左右，啤酒中麦芽的价值约占15%，不过不同的品种这个数量会有所不同。

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原麦汁浓度为12度大概的酒精度为5%左右酒精度为5度表示100毫升啤酒中含有5毫升的纯酒精则1升中含有大约50毫升的纯酒精

最小十吨，在山东潍坊远航生产的就可以

河北

河北

这是无稽之谈。酒精度和麦芽浓度是两个不同的概念。二者之间也没有恒定的换算方法。根据酒精度或者麦芽浓度是无法算出对方的高低的，但是可以认为麦芽浓度越高的酒酒精度也越高。比如盐放得越多菜越咸，但是咸度受盐的种类和其他增味（如酱油）影响，所以到底多咸，无从得知。

啤酒标签上的酒精度表示酒精度的百分比含量。啤酒标签上的麦芽浓度则指的是啤酒的度数。

按照7：3比例，10度的淡色啤酒总共150公斤左右很粗略得计算

哦 你是要以此推算啤酒厂的用料和产量啊，你就这么算吧，一般大的啤酒厂吨酒耗量差不多能达到160公斤到170公斤，大麦的话是160*7/10，大米是160*3/10，问题他们不都是这么做啊。也有用糖浆的，用的辅料比也不一定是7：3。希望能帮到你吧，我以前做过啤酒市场方面的调研，信息不好搜罗啊，建议你去一些数据库搜搜资料吧

啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 先将麦芽粉碎，再加入大米等辅料和温水搅拌，加热到适当温度，将其过滤后得到的澄清的麦汁（糖汁）灌到煮沸锅内。再加入啤酒花，一起煮沸。在冷却后的麦汁里加入啤酒酵母。酵母开始发酵将麦汁中的糖分分解成酒精和碳酸气。经过1周的低温发酵，就生成了嫩啤酒。把嫩啤酒放在0℃以下的低温下储藏几十天，让它慢慢熟化期间发酵时生成的碳酸气逐渐融入酒内。啤酒就做出来了。

水，麦芽，大米，酒花

麦芽，大米，酒花，水，酵母

粮食

比较简单的工艺就是 麦芽——粉碎——糖化——液化——发酵——装瓶。细节的话有点复杂，看你需要多详细的知识

除去水分 ↑新麦收购→分级筛选→浸麦→发芽→率麦芽烘焙→除根→储存 ↓ 色香味形成→麦芽分级→ 粉碎→调浆→糖化→过滤分离→煮沸→漩涡分离 ↓ ↑ 大麦等辅料→粉碎→糊化 添加酒花→冷却→啤酒发酵→回收酵母→过滤→装入清酒罐→装酒灭菌 ↓ ↓ 无氧加酵母 除杂