茅台53度暑期什么意思，53度飞天茅台却不知道为什么是53度的真正含义

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比。 通常是以20 ℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20 ℃)。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算. 西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof 为酒精含量为100% 的酒。如100proof 的酒则是含酒精50%。

不过是商家的噱头罢了。其实本质上没有什么区别，只不过是换了个包装而已。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国柯尼科白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。该系列酒被收录与国际著名的品酒师课程WSS国际葡萄酒与烈酒品酒师课程作为教学用酒，可以在中国彦云葡萄酒学院开设的WSS国际品酒师课程中详细的学习与品鉴到。

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53度飞天茅台定在53度是因为其高温堆积发酵的温度达到53℃。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。扩展资料：季节性生产飞天茅台酒工艺的季节性生产指飞天茅台酒生产工艺季节性很强。飞天茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。参考资料来源：百度百科—飞天茅台酒

53度贵州茅台国际版是专供出口的茅台，茅台在全球64个国家和地区拥有107家海外经销商，海外市场布局日趋完善。出口茅台在外包装上面是有一定差别的，毕竟是出口给外国给外国人看嘛，虽然在包装以及标注设计上与国内的茅台酒是存在一定差别的，而且国外的茅台酒一般标注都是使用中英文结合的方式，而且出口到国外的茅台酒不像国内的茅台酒一样有杯子。从酒的品质方面来说，出口茅台酒，差别并不是特别的大，但是口感上来说这两者是有一定的差别的，毕竟出口到国外的茅台酒，为了迎合外国人的口感，相对来说会更加绵软一些，但是它不会影响茅台酒本身的酒香和品质。扩展资料：截至2019年10月底，茅台集团共出口茅台酒及系列酒1564.94吨，创汇3.66亿美元。2018年同期数据显示，截至2018年9月份，茅台集团共出口茅台酒及系列酒1558.66吨，出口创汇3.34亿美元。对比两组数据可以看到，茅台出口量在上一年规模基础上略有增长。茅台方面表示，中国是酒生产大国、酒消费大国、酒文化大国，但中国的酒企还不够强，品牌还不够响亮，国际化程度还不够高，这也是茅台明明已经在中国市场上供不应求，仍坚持大力拓展国际市场的原因所在。茅台开拓海外市场，不仅仅是为了做生意，更希望通过国际化让更多人了解中国、了解中国文化。参考资料来源：中国经济网-茅台在海外也开始供不应求了