一．有谁了解橄榄酒？
1．福麟橄榄酒是以橄榄、油柑子为主要原料精制而成。橄榄、油柑子等材料经广东省食品质量监督检验站检验：含有丰富维生素C，其含量为650mg-800mg/10g，是柑橘的20倍，同时还含有维生素E、B—胡萝卜素、17种氨基酸和人体所需的10种微量元素，橄榄、油柑子所含的天然维生素C对强致癌物质N—亚硝基化合物在人体的合成具有阻断作用，是一种有效的自由基消除剂，有明显的防癌抗衰老和增强人体免疫功效。
2．橄榄、油柑果有平肝开胃、滋养脑肺阴、消痰埋气、咽喉疼、疳疮毒、阴囊湿疹的功效。现代科学、营养学认为：橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，具有消炎收敛作用。
3．每100g橄榄、油柑子果肉含钙204mg、脂肪65mg、蛋白质164mg；尤其是维生素C、E十分丰富。
4．用橄榄、油柑子制成的食品有护肝护心的作用，对某些肿瘤有预防的能力；同时橄榄、油柑子还是预防体形过重及肥胖人士的最佳饮品。
5．最新研究表明，每天服用20毫升油柑子汁，连续服用一个月，高血压、高血脂可降至正常，并有消除疲劳、提高记忆、去斑美容等功效。
6．用橄榄、油柑子等材料加工酿造而成，入口清爽，圆润丰满，果香纯正，风味独特，回味无穷，在世界果酒市场都是独一无二的，是现代人最佳饮品。
二．洋酒的度数大概是多少
威士忌（芝华士、黑方、等）和白兰地（轩v、人头马xo、马爹利系列等）的酒精度基本上都是40度 当然也有类似百利甜酒这样的低酒精洋酒还有伏特加这类的高度数洋酒 价格目前国内分两种 一种是行货 如芝华士 基本上在200左右 超市目前应该在220-230之间 如果是保乐利加的经销商 应该在190左右 另一种是国内灌装的（俗称 高仿 水货）但也有优劣之分 基本价格在70--100浮动
三．怎样做橄榄酒
1．制作方法 酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。补加18％的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7％(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。
2．前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。后发酵结束后，陈酿贮存1～2月，而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产，贮存1～2月。
3．贮存期满后，进行澄清处理，过滤。调配合格，再贮存陈酿半年以上使用。陈酿期满后，进行过滤，装瓶杀菌，一般采用水浴，温度在65～70℃，保持15钟，自然冷却，包装成品入库。
4．质量标准 感官指标：色泽：黄色、淡黄色。清亮透明，无明显的悬浮物，无沉淀物。香气：果香与酒香谐调，橄榄果清香突出。
5．滋味及风格：入口清爽，圆润丰满，果香纯正，回味绵长，具有橄榄酒独特的典型风格。理化指标：酒精度(20℃)14±0。
四．橄榄酒怎么做
1．冰糖 洗净橄榄晾干，然后加入冰糖，如果再加入蜂蜜更是上乘之品。加入50度当地鮀浦米酒，放置2个月后可以饮用，存放时间越 长越好，酒会更香醇，橄榄酒入口清爽，有着独特的果香，还 有点近似于XO的味道，这股淡淡清香令人回味无穷。
2． 比例 橄榄：米酒：冰糖 = 1: 1: 0。2青橄榄比起普通的水果它具有神奇的药用作用，例如咳嗽，喉咙疼，胀饱，吃吃橄榄就会去积，化痰，生津，它本身富含的天然C据说能阻隔癌物质在体内合成，橄榄油又能防衰老，起到润肤的作用，橄榄除了生吃，还有很多种吃法，把橄榄锤扁加入南姜末、白糖，炒熟的白芝麻可以做成老少咸宜可口的橄榄散，加猪肺炖汤是治疗咳嗽的秘方。
