一．香槟的保质期，香槟到底能存放多久
1．如果是小瓶的 建议在保质期内饮用，那种最大瓶的5升级的过期5年也可以喝，但不要是杂牌或者山寨，高档香槟酒的瓶子都很厚颜色很深的；是防止光温产生激变。
二．香槟酒能存放多少时间？
1．香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。香槟酒的最佳饮用温度为7℃至12℃，如果来不及冷藏，可将酒瓶放在半满冰块的香槟桶内大约半小时，但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。
2．同时，酒越干，酒杯则应越冷。最佳香槟酒具是细长的郁金香形玻璃杯，一来是为了避免温度太快散发而变暖；二来是为了留住气泡，顶级的香槟会在杯口处形成精致的珠环。
3．杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的香槟，有两种好处：一是味道改善，二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。
4．温的香槟，开瓶后会喷出来，弄脏了场地，也浪费了酒。 香槟开后最好一次喝完，如想留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。
三．香槟能放多少年
有上好的香槟要在窖中存放五年、十年甚至更久。
四．香槟开启后能放多久?
1．香槟开启后仍然密封，放置冰箱冷藏短时间内是不会变质的。香槟属于气泡酒，开瓶后越早喝完越好。如果开瓶时间很长，气泡跑掉了，酒也氧化了，就会变酸的。
