米其林美食，哪里的美食学院最专业

那1定是米其林国际美食学校了，全球最顶级的餐饮学校，但价格很高，并且不是1般人能进去的

搜一下：龙族里有提到过米其林餐厅么

楚子航帮路明非约陈雯雯吃饭那一部分好像是提到了米其林餐厅

伯纳德·卢瓦索现年五十二岁,是当今法国最著名的厨师之一他曾经得到米其林美食指南评委颁发的最高荣誉：三颗星。三颗星在法国代表“厨艺完美”。如今全法国共有17到20家三星餐厅

在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。 米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有68家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。 评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事， 据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。 数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀

是这个？

【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。 　米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。

都是米其林公司的业务，米其林轮胎先出现，星级荣誉则是授予那些提供精美食物的餐厅

日本作为米其林星级餐厅最多国家，而东京是米其林星级餐厅做多的城市，拥有13家米其林三星餐厅，53家二星餐厅。东京的米其林三星餐厅如下：--------------------------------------------------------------------------------------------------------まき村地址：东京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F类型：日本料理预算：晚餐：￥10,800-14,040石かわ地址：东京都新宿区神楽坂5-37高村ビル1F类型：日本料理预算：晚餐：￥15,750-19,950臼杵ふぐ山田屋地址：东京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地阶A类型：河豚料理预算：晚餐：￥21,000-31,500えさき地址：东京都渋谷区神宫前3-39-9ヒルズ青山B1F类型：现代日本料理预算：午餐：￥5,250晚餐：￥10,500-13,650かんだ地址：东京都港区元麻布3-6-34カーム元麻布1F类型：日本料理预算：晚餐：￥15,750-26,250Quintessence地址：东京都品川区北品川6-7-29ガーデンシティ品川御殿山1F类型：现代法国料理预算：午餐：￥8,925晚餐：￥18,900すきやばし次郎本店地址：东京都中央区银座4-2-15冢本ビルB1F类型：寿司预算：午餐：￥31,500晚餐：￥31,500幸村地址：东京都港区麻布十番1-5-5高柳ビル3F类型：日本料理预算：晚餐：￥23,760-32400Jo？l Robuchon地址：东京都目黑区三田1-13-1惠比寿ガーデンプレイスシャトーレストランジョエル？ロブション2F类型：现代法国料理预算：午餐：￥6,000-15,000、￥8,000-15,000晚餐：￥22,500-36,000鮨 よしたけ 地址:东京都中央区银座8-7-19 すずりゅうビル 3F 类型:寿司 预算:晚餐:￥23,100 龙吟 地址:东京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル　1F 类型:现代日本料理 预算:晚餐:￥23,100 -----------------------------------------------------------------------------------------------预定的话搜索微信公众号“一起去日本”预定

没有最有名的餐馆一说，只有级别的高低，最高级就是米其林餐馆。 概述 在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。 《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。 评级标准 出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。 在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。 　 米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级： 一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅； 两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅； 三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。 评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。 按照我们中国人的思维，我们很难想象，一家轮胎制造企业会去为餐厅评级，感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实，只要你看一下米其林的历史，再融入法国的浪漫主义，这个问题就不难理解了。 米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。 价格 据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在【3000元~4000元】人民币。 数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。 中国唯一 米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。 中国大陆没有针对其出的红宝书，所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。 中国香港有一家，叫做“新同乐鱼翅酒家”，2012年降为2星 地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)