美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
法国南部的葡萄酒是哪个(法国南部葡萄酒)

法国南部的葡萄酒是哪个(法国南部葡萄酒)

法国南部葡萄酒


一.法国南部葡萄酒的独特?

法国南部葡萄酒在各大国际知名葡萄酒大赛上,斩获颇丰:)世界葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)125款朗格多克-鲁西荣大区葡萄酒得到2011年世界葡萄酒与烈酒大赛奖章 2)德国葡萄酒100强(Top 100 Allemagne)德国精选葡萄酒100强中有40%来自法国南部 3)品醇客(Decanter)448款来自朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒得到品醇客世界葡萄酒大奖赛奖章,其中十枚金牌

一.法国南部葡萄酒的独特?


二.露喜龙葡萄酒是那边法国南部哪边产的?

1.露喜龙是明快色彩的天堂,南部的热情奔放和法国式的丰富细腻在这里得到了完美的结合,特殊的风土条件为这里的葡萄酒赋予了多样的风格。

2.葡萄园里就可以看到高耸的加尼古峰,还有走着走着就让人心神跌入一片碧蓝的地中海,诗情画意,美酒美景,真是人间胜地。

3.在这热情似火的季节里,穿过普罗旺斯薰衣草的一路芬芳继续向着西南方向进发。当远处高耸的比利牛斯山和蓝得让人心神荡漾的地中海渐渐映入眼帘的时候,低头一看,已经踩在了法国南部露喜龙(Roussillon)地区的红土地上。

4. 这里是明快色彩的天堂,常见的红色砂矿土质,大片的葡萄田和森林,粉刷成出挑撞色的小镇楼房,南部的热情奔放和法国式的丰富细腻在这里得到了完美的结合。

5.近现代很多艺术大家如毕加索、马蒂斯、夏加尔和达利都因为迷恋于这片风情而定居于此,而露喜龙的风土人情也给他们的艺术作品带来了无尽的灵感。

6.其中当然少不了已经拥有上千年历史的露喜龙葡萄酒。数千年酿酒历史露喜龙葡萄酒的生产和贸易可以追溯到古希腊时期,在古罗马的博物学家老普林尼的书中,就记载了比利牛斯山下地中海沿岸的这片土地出产葡萄酒的情况,并对这里的甜葡萄酒赞扬有加。

7.从13世纪开始,这里开始向意大利、东方和法国北部城市输出葡萄酒。其真正的发展是在1741到1882年期间,那时从地中海到南美洲,都是露喜龙葡萄酒的主要进口地。

8.十九世纪的扩张1820年法国政府对土地进行规划, 到1850年,露喜龙葡萄园的数量从38000上升到近80000公顷。

9.1860年开始的后来席卷整个欧洲和北非的根瘤蚜虫灾害也给露喜龙带来了不小的损失。从1882年起,像法国其他地区一样,露喜龙选择了从美国进口对根瘤蚜虫已经形成耐受力葡萄植株,再把当地的葡萄嫁接到美国植株上,葡萄园才得以重生。

10.19世纪末20世纪初的在当地开始的机械化种植,让露喜龙的葡萄种植面积不断增加,还推广了一些产量高但质量平庸的葡萄品种,到了1935年种植面积达到了72000公顷,又接近了1850年的水平。

11.露喜龙的天然甜葡萄酒目前露喜龙地区主要出产干红葡萄酒和天然甜葡萄酒, 还有少量的干白和干型桃红葡萄酒,共计14个法定葡萄酒产区(从前的AOC,现在的AOP), 3 个地区餐酒产区(VDP/IGP), 23种主要葡萄品种。

12. 在各种风格多样的露喜龙葡萄酒中,天然甜葡萄酒(VDN)是相当特别的一种,是用夏季炎热干燥的露喜龙出产的含糖量高的葡萄为原料,在葡萄酒发酵尚未完成时加入高度的天然中性葡萄酒精中断发酵过程,这样就保存了葡萄酒中的天然糖分,与一般甜酒在发酵后添加糖分的方法不同。

13.这种“中断发酵”的酿造方法已有700多年的传统,是在13世纪由当时最富盛名的医生和科学家Arnau de Vilanova发明。

14.所以露喜龙天然甜葡萄酒实际上是一种加度甜葡萄酒,酒精度至少为15度。按照工艺和选择葡萄品种的不同,有天然甜红、天然甜粉红和天然甜白葡萄酒之分。

二.露喜龙葡萄酒是那边法国南部哪边产的?


三.法国南部葡萄酒产量第一的是哪个产区?

1.法国南部朗格多克-鲁西荣朗格多克-鲁西荣大区位于法国南部地中海沿岸,拥有280 000 公顷的葡萄园是世界上面积最广袤的葡萄种植园,同时也是最古老的葡萄园之一。

2.如今朗格多克-鲁西荣大区拥有24个地区餐酒产区,28个地域标识葡萄酒产区,36个法定葡萄酒产区以及21个村庄级法定产区。

四.法国南方葡萄酒产区也是著名的什么文化遗产地

1.世界上最好的红酒在法国,法国最好的红酒在波尔多。法国有三大著名产区,分别是:波尔多Bordeaux、布根地Burgundy、香槟区Champagne 。

2.波尔多以产浓郁型红酒而著称,布根地以产清淡型红酒和清爽典雅型的白葡萄酒著称,香槟区酿制世界闻名、高雅浪漫的气泡酒。

相关文章推荐...
大家都在看