金木耳，金木耳是好东西吗

本文目录一览

• 1，金木耳是好东西吗
• 2，金木耳食用量一人每日多少
• 3，金木耳生长条件
• 4，金耳是什么
• 5，金木耳是什么意思啊
• 6，金木耳种植技术教程
• 7，金木耳怎么使用

1，金木耳是好东西吗

是好东西，具有很高的营养价值

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2，金木耳食用量一人每日多少

金木耳每天每人食用的最高量是150克。木耳食用对人体很有帮助的

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3，金木耳生长条件

自然条件：潮湿、温润、避强光；自身环境：有新鲜的硬杂木（或专用培养基）和相应的木耳孢子且无杂菌干扰黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长,但以22～32℃最适宜;15～27℃都可分化出于实体,但以20～24℃最适宜,河南省卢氏县就...

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4，金耳是什么

中国文学简单说就是一种植物 中文学名： 金耳 别称： 金黄银耳、黄耳、脑耳 界： 植物界 门： 真菌门 亚门： 担子菌亚门 纲： 层菌纲 亚纲： 异担子菌亚纲 目： 银耳目 科： 银耳科 属： 银耳属 种： 金耳简单说就是一种植物金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang)，为真菌植物门真菌黄耳，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。

5，金木耳是什么意思啊

黄金黑木耳，主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边，该镇出产的黑木耳，不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素。木耳的食用价值木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木线人，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。主要散布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、4川、贵州、云南等地。生擅长栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主。黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上1带。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色珍宝”天然野生木耳根据生长采收季节可分为春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的气温比木耳生长的适合温度略低，空气湿度相对较低，木耳的生长速度慢，肉质较厚，质量好；夏季，特别是进入伏天，气温比较高，空气湿度大，木耳的生长速度快，肉质比较薄，质量稍差。

6，金木耳种植技术教程

栽培技术菌丝体生长适温23～25℃，子实体为15～20℃。段木栽培的适宜含水量50%左右为宜，代料栽培的基质含水量以55%～65%为宜。子实体生长发育以大气相对湿度85%～95%最适。子实体的抗旱能力较强，给予干干湿湿的湿差，可使子实体生长健壮，出干率高。金耳有段木栽培和代料栽培两大生产方式。段木栽培需注意的有：① 段木含水量要求高于香菇和黑木耳，因此砍伐后要注意切勿干燥过度，有的树种含水量较低，砍伐剃枝后可立即接种。② 接种期以自然温度15～20℃最适，接种期较黑木耳要晚些。③ 采收后干制以自然晾干为好，切忌碳火烘熏。代料栽培中需特别处理：① 必须选择有子实体的母种或原种，每袋的接种物必须带有一定大小的子实体块。② 培养菌丝阶段要采用控温控湿措施，调节金耳和粗毛硬革菌之间的关系，以使金耳菌丝旺盛生长，积累足够的养分，以利出耳。具体温湿度的调控为：接种后置于20～23℃下培养至菌丝长至料深3/4，然后降温至15～20℃，抑制粗毛硬革菌的生长，刺激金耳子实体原基形成。③ 原基形成后，要干干湿湿管理，光照充足，以利子实体健壮、色泽鲜艳，成为优质产品。栽培季节栽培季节为春、秋两季，通常从10月开始至翌年4月份止，每年安排2-3个生产周期，每个生产周期50-70天。海拔500米以上的地区，第一季安排在9月中旬至12月中旬，第二季安排12月下旬至翌年3月中旬。海拔500米以下地区，第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬，第二季安排在1月下旬至3月下旬。

7，金木耳怎么使用

木耳的食用价值木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木线人，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。主要散布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、4川、贵州、云南等地。生擅长栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主。黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上1带。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色珍宝”天然野生木耳根据生长采收季节可分为春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的气温比木耳生长的适合温度略低，空气湿度相对较低，木耳的生长速度慢，肉质较厚，质量好；夏季，特别是进入伏天，气温比较高，空气湿度大，木耳的生长速度快，肉质比较薄，质量稍差。栽培技术菌丝体生长适温23～25℃，子实体为15～20℃。段木栽培的适宜含水量50%左右为宜，代料栽培的基质含水量以55%～65%为宜。子实体生长发育以大气相对湿度85%～95%最适。子实体的抗旱能力较强，给予干干湿湿的湿差，可使子实体生长健壮，出干率高。金耳有段木栽培和代料栽培两大生产方式。段木栽培需注意的有：① 段木含水量要求高于香菇和黑木耳，因此砍伐后要注意切勿干燥过度，有的树种含水量较低，砍伐剃枝后可立即接种。② 接种期以自然温度15～20℃最适，接种期较黑木耳要晚些。③ 采收后干制以自然晾干为好，切忌碳火烘熏。代料栽培中需特别处理：① 必须选择有子实体的母种或原种，每袋的接种物必须带有一定大小的子实体块。② 培养菌丝阶段要采用控温控湿措施，调节金耳和粗毛硬革菌之间的关系，以使金耳菌丝旺盛生长，积累足够的养分，以利出耳。具体温湿度的调控为：接种后置于20～23℃下培养至菌丝长至料深3/4，然后降温至15～20℃，抑制粗毛硬革菌的生长，刺激金耳子实体原基形成。③ 原基形成后，要干干湿湿管理，光照充足，以利子实体健壮、色泽鲜艳，成为优质产品。栽培季节栽培季节为春、秋两季，通常从10月开始至翌年4月份止，每年安排2-3个生产周期，每个生产周期50-70天。海拔500米以上的地区，第一季安排在9月中旬至12月中旬，第二季安排12月下旬至翌年3月中旬。海拔500米以下地区，第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬，第二季安排在1月下旬至3月下旬。