一．香槟打开时为什么会喷?
1．香槟是两次发酵的葡萄酒，是气泡酒（SparklingWine)。法国香槟地区盛产葡萄，有悠久的酿酒历史。
2．香槟的发明纯属偶然。在一个教堂，人们把装满葡萄酒的酒桶放进酒窑。过了很长时间，才被一个教士无意中发现酒窑里剩下很多酒，打开酒桶的盖子，只听的"砰"的一声，大量美酒涌了出来。
3．经过反复实验，人们掌握了酿造香槟的技术。为了保护酒农的利益，国际上签署了只有法国香槟地区产的气泡酒叫香槟酒的合约。
二．香槟开了为什么会喷出来
1．香槟酒是葡萄酒的一种。 香槟酒起源于法国，因地方而得名。香槟（Champagne）原是法国巴黎东北部的一个省名。
2．相传在1760年，香槟省的郝特威尔修道院的修士柏里容，把葡萄酒加上糖，装在玻璃瓶内，牢牢地塞上木塞，保存起来。
3．几个月后，他想起他保存的葡萄酒，打开木塞时，瓶中的葡萄酒充满了二氧化碳气味，香气扑鼻，与当初保存的葡萄酒有很大不同。
4．最早的香槟酒就这样诞生了。 柏里容修士在酒瓶中加糖保存葡萄酒的奥妙，就是那葡萄酒在酒瓶中进行了二次发酵。
5．香槟酒实际上是经过两次发酵的葡萄酒。只有法国香槟地区产的起泡酒才可以叫香槟（产区保护产品），而其它地区生产的都叫起泡酒。
三．为什么香槟会爆塞？
1．那是因为香槟属于再加工葡萄酒中的加气葡萄酒，酒中的二氧化碳含量比普通的葡萄酒要多很多，所以剧烈摇晃会导致爆塞，跟摇晃啤酒、碳酸饮料时产生大量气泡一个道理。
四．香槟为什么要给它喷出来
为的是制造气氛``高兴高兴~~就算脏了要洗也是快乐的不是么