茶味，茶味十足什么意思

“茶味十足”有两个意思，一是说茶的香味很浓，是好茶；二是指某人“绿茶味”很浓。绿茶的意思就是装得人畜无害，但在暗中夸耀自己，更要在暗中挑拨离间别人的情侣或夫妻关系。

“茶味十足”有两个意思，一是说茶的香味很浓，是好茶；二是指某人“绿茶味”很浓。绿茶的意思就是装得人畜无害，但在暗中夸耀自己，更要在暗中挑拨离间别人的情侣或夫妻关系。

茶，一曰道茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。茶有二悟一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶，你是否能喝下？放下茶杯，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡？茶有三友饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。茶有四气“气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息，这种气息以平和、持久、甘香为机致，不但能益人体真气，而且能长养其浩然正气，故君子无故不撤茶器，用养气育得也。一曰生气：饮茶后有股清新生动的茶器充盈於茶人胸腹之间，这既是大自然的生气，也是生命体的生气，更是茶人心胸中孕育的生气。唯有生气，天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣；二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气；三曰正气：茶气不偏不倚，平和中庸，稻之为正气。孟子日；吾善吾浩然之气，所养者，正气也；四曰意气：茶气不仅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。生气，一般饮茶者可得，灵气，对茶觉悟者可得，正气，修身养得者可得，唯有意气，非胸次坦然、思兼济天下不可得。茶有五性清：形神俱清。洁：品质高洁。和：温和脾胃，润择五脏。长：长养精神，益气生津。舆：提神醒脑，养生益智。茶有六味轻：入口轻扬，过舌即空；甘：后味回甘；滑：口感滑爽；嫩：无粗老之感；软：无生硬之感；厚：无淡薄之软。对六味的要求：入口轻，触舌软，过喉嫩，口角滑，流舌厚，后味甘。茶有七情喜：使人心情愉悦。爱：茶德仁，但‘哀而不伤’。幽：发人幽情。寂：使人生空寂之情。淡：使人有澹泊之志。真：发人真情。茶有八难一造，二别，三器，四火，五水，六投，七瀹，八饮。采焙不精，非造也，辩形认色，非别也，镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；粗老浊重，非水也；不知茶时，非投也；不谙苶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。茶有九香一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、

尘土味、泥土味在熟普、小青柑、黑茶中较为常见。这里的泥土味，是那种带点腥、有点酸，就像果园里那种腐烂的味道，嘴里突然嚼到泥巴的感觉。如果这两种味道出现在茶叶里，这茶就没法喝了。产生原因：渥堆发酵过程中，熟茶发酵过度，工艺水平不达标，都有可能造成泥土味；仓储环境条件很一般，湿度超标也会造成茶里出现泥土味。2机油味机油味在各种茶类中都有可能出现。这种让人联想到汽车漏油的危险味道，在茶叶加工、运输或储存期间受到污染，都有可能出现这种让人不愉快的“挥发性有机溶剂”的味道。这样的茶叶不能喝，因为茶叶的金属离子有可能严重超标。这样的茶市场上价格不高，因为机器制作的成本还赶不上手工制作的零头。产生原因：制茶时不洁净的机器污染，或者在包装存储的过程中出现问题。3辛辣味在红茶、白茶中较为常见。这种味道通常有点“霸气”，当然不是老班章的霸气。打开一款茶嗅两口，有想打喷嚏的冲动。如果喝两口这茶，出现像吃火锅时的辣，就是正常的，如果出现辛辣，那么这茶已经废了。产生原因：红茶在制作过程中，发酵不到位，使用高温干燥；白茶萎凋不到位，带有青气，吸附一些异味，在储存中受水汽的影响，会导致茶叶产生有刺激感的辛辣味。4臭鸡蛋味熟普和绿茶中比较常见。当你满心欢喜地冲泡一杯包装精美、干茶匀整的茶叶，沸水冲泡后，腥臭欲呕，带有臭鸡蛋味的臭气扑鼻而来，实在是可悲。我们必须注意的是，买茶之前，最好用沸水冲泡后嗅一下叶底，有些品质很差的茶在洗茶之后会从叶底泛出臭鸡蛋味。产生原因：这种带有臭鸡蛋味的茶叶并不多见，这是由于加工和仓储不当，导致茶叶本身产生化学反应。5焦臭味小青柑、乌龙茶、黑茶中比较常见。茶汤入口的那一刻，烟火味和腥臭味冲鼻而来，会觉得嘴里都是土腥味和烧焦的菜叶。产生原因：产生焦臭的原因，通常是叶底炭化。而造成叶底炭化的三种可能：茶叶杀青的时候温度过高；干燥的时候温度过高过长；储存不当可能也会有吸附焦臭味。6酸馊味白茶、红茶中比较常见。酸馊味是质变的严重弊病！这种带有酸馊味的茶叶，闻起来酸中带有刺激感，伴随着其它不良感受，品饮时会有酸而不化的感觉，还伴有馊味。而且带有酸馊味的茶在热嗅、冷嗅都有酸馊味，这种严重的劣变茶，必须扔。当然，我们会喝到带有“酸味”的茶，有些酸味让人感受到淡淡的“果酸香”，但有些难闻“酸馊味”则让人莫名抗拒。产生原因：茶叶在萎凋过程中，鲜叶闷堆过久或者鲜叶堆得太厚，发热致使原料变质；或者是成品茶受潮。一般来说，红茶的发酵不当；或是白茶在存储中遇到潮湿的环境，都容易产生酸馊味。7腐烂味黑茶、小青柑中较为常见。据某位资深老茶鬼回忆，曾经喝到过一款难以言表的黑茶，它的味道就像腐烂的堆肥。至于这种令人犯呕的气味，难怪有人说劣质小青柑也容易出现腐烂味，那感觉像是吃了一口烂果肉......产生原因：这种气味的产生也是由于发酵的时候，茶叶产生的菌群出现了问题，导致茶叶在存储时，产生了不好的发酵。如果这种味道出现在小青柑中，也有可能是由于茶叶烘干不及时；烘干不到位，导致外面果皮干了，而里面茶叶没干透。8霉味黑茶、熟普中比较常见。入口的东西怎么能发生霉变呢？发霉之气让人联想到衣服挂在潮湿地下室中的景象，或是久未住人的潮湿老屋，常有一股难闻的发霉味。如果茶叶带有霉味的不良气味，嗅来刺鼻，令人不悦，不建议饮用。产生原因：茶叶由于制作不当（比如发酵过度、湿度过高）；或者仓储不到位（比如在温湿度过高环境下长时间存放），导致茶叶由内到外受潮发霉，所散发出来的不良气味。