一．怎样才能不用酵母来发酵出好的葡萄酒
葡萄皮上的白色就是野生酵母菌，不用另外添加，把葡萄放进去后，加些糖，自己会发酵的
二．葡萄酒的酿制放普通酵母可以吗
可以放，一般要2个月放一次合适（或3个月）
三．如果自己做葡萄酒用的葡萄表面的酵母没了会怎么样
1．没了，是不可能，应该菌种数量少了。酵母数量少，发酵就会缓慢。严重的会滋生杂菌。发酵失败。企业酿造葡萄酒，会加入点酵母菌进去。
四．做葡萄酒不发笑放点笑母可以吗
可以。放入酵母是正确、英明的决定。企业酿造葡萄酒是加入酵母菌的。10斤葡萄加5~10g酵母即可。