一．美国葡萄酒有什么特点
1．美国是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。
2．因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。葡萄酒品种非常多样化，从餐酒到高级葡萄酒都有。
3．主要葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）和解百纳·苏维恩（也就是人们常说的赤霞珠 Cabernet Sauvignon)），仙粉黛（Zinfandel）是美国自己培育的品种。
4．美国90%的葡萄酒在加州酿造，主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。
5．此地区酿制的霞多丽白葡萄酒味道丰富，润滑而又口味多样；所生产的一些黑比诺葡萄酒是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。
6．此地区酿制的解百纳苏维翁以及梅洛可以陈酿长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒，其本身便是一个奇迹。
7．在加州，它不仅仅是一种时尚，更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。
8．（转载至百度百科）【葡萄品种Zinfandel】Zinfandel又称仙粉黛，它是美国加利福尼亚的特产。
9．所酿葡萄酒香气浓郁复杂，常带有美洲橡木、香草、李子果酱等味道，是芳香型的红葡萄品种。仙粉黛葡萄的来源一直有多种说法，但没有争议的是从淡淡果香到口感强烈，仙粉黛都可以做到。
10．【Robert Mondavi蒙大菲酒园】始建于1966年，坐落在加州纳帕谷中心地带的橡木镇。1999年，蒙大菲被《Wine Spectator》评选为“全美最重要的酒园”。
11．在过去的30年中，蒙大菲已经成为了红酒行业中领先的变革者和研究领域中杰出的贡献者，并已成为世界领先的葡萄酒园之一。
二．美国红酒什么最有名
在2010年1月8日，旧金山纪事报葡萄酒大赛红葡萄酒 Pinot Noir 黑比诺格拉顿岭酒窖俄罗斯河谷，保罗家庭葡萄园
三．法国、美国和澳洲红酒各自的特点及三者的区别是什么？
1．法国酒复杂，有个性，左邻右里的作出来的酒都不一样。不同产区的葡萄品种也不一样，原材料不一样，口感也不一样了。
2．波尔多喜欢赤霞珠，美乐，品丽珠，小维多等混合酿造，勃艮第，是黑皮诺。口感复杂，层次感丰富，变化多。美国，金粉代这个葡萄品种比较有名，美国酒比较强劲，甜美。
3．喜欢单一品种酿酒。最有名的地方是纳帕谷。澳洲，西拉这个葡萄品种很有名，强劲，果香浓。有名的地方有巴罗萨谷等。
4．单一品种较多。但现在很多地方都学习法国用很多葡萄混合酿酒，除了品种不同以外，其他还有，这三个国家天气情况不一样，土地不一样，就算酿造方式一样，作出来的酒也不同。
四．美国加州葡萄酒有什么特点
1．葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
2．通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种，前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。
五．新世界的几个红酒产区，美国，澳洲，南美，分别有什么特点？各自有什么优势品种吗？
1．美国可以算做新世界葡萄酒国家的典范。最著名的产区是加州纳帕山谷。美国的国家特色培育了美国葡萄酒奔放的性格。
2．现在最具有美国特色的葡萄品种是仙粉黛。澳大利亚这个地方普遍很热，他的葡萄酒有炎热，简单的味道，阳光感十足，品种可以看看赤霞珠和设拉子。
六．美国的葡萄酒现在发展的怎么样，口感如何，有哪些比较著名的酒庄，他们的特点是怎么样的？
1．美国做为新世界葡萄酒的典范，在近三十年的发展已经确立了在世界葡萄酒产酒国家的地位。美国在三十多年的葡萄酒发展中已经形成了自己的风格。
七．求美国加州洛蒂（lodi）产区葡萄及葡萄酒的特点？
1．洛蒂产区（Lodi AVA）位于美国中央山谷(Central Valley)北部，Sacramento三角洲的东缘。
2．洛蒂产区的葡萄园面积大约是41，000公顷，是加州最大的优质葡萄酒产区（quality production area）。
3．这些葡萄园几乎种植了各种主流葡萄品种，比较不错的有赤霞珠，但最出名的还是老藤仙粉黛(Zinfandel)。
4．而另一种被称为白仙粉黛(White Zinfandel)的酒也格外受欢迎。说是“白”，其实是一款颜色比较淡，果香浓郁，酒精度较低，中等甜度的桃红葡萄酒。
八．美国葡萄酒咋样？
1．今日的美国已经跻身于世界上最重要的葡萄酒生产国之列，同时也是世界第一的葡萄酒消费大国。作为新世界葡萄酒的强国，美国因其创新精神创造出与澳洲、南非、智利截然不同的葡萄酒文化，从美国的葡萄酒中我们可以轻易嗅出浓烈的美国精神。
2．从上世纪风靡一时的半甜型桃红白金粉黛到加州供不应求的“膜拜”葡萄酒，美国人再次证明了在他们的土地上人们依然能够追寻创造奇迹之梦。
3． 美国葡萄酒法律和所有新世界国家一样，比较宽松，美国的葡萄产地制度简称为AVA，如果在酒标上标注了AVA就说明酿造葡萄酒的葡萄中至少有85%的葡萄生长在此区域内。
4．美国每个州都有自己的州法，所以每个州的法律会有一些差异。除产地外，大多数美国酒会在酒标上标注品种名称。
5． 美国的葡萄酒产区基本集中在加州，根据品种区域化和土壤气候条件，加州划分为五个各具特色的葡萄产区，从南往北为：考施拉产区、特瑞产区、瑞斯诺产区、洛蒂产区纳帕产区。
6．这五个区只有瑞斯诺和纳帕区是酿酒区，其中最经典的是纳帕谷。 纳帕谷拥有众多世界顶级名庄，酒区也不算太大，再加上美国国内的庞大消费市场，令该区的酒几乎没有一个是便宜的。
7．在中国市场上零售的纳帕谷酒最低价位都在二百多人民币，而最高可以达到三千元人民币。而2005年在奥斯卡金像奖中大出风头的电影《杯酒人生》，更是把美国和纳帕谷的迷人风光和葡萄酒魅力展示在世人的面前。
8．纳帕谷地区的酒庄，已经成为北加州的观光重点，大小酒庄不下二百家，几乎所有酒庄都提供试饮，旅馆、餐厅林立，大部分的都可供应完备的旅游信息。
9．纳帕谷每年有超过五百万人前来观光，被称为葡萄酒爱好者的迪士尼乐园。 加州的亚历山大谷和索罗马生产较大量的中档至精品酒。
10．利物摩雅和蒙特利是物有所值中档酒的名产区，它中档酒产量较大，但也不缺少精品酒。百索罗布是一个新兴产区，它的仙粉黛葡萄较为出名。
11． 华盛顿州是美国的另一个独特的产酒区，处于加州北海岸的正上方，层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔，夏季日照时间比纳帕谷日照还要长，而温度却比加州凉爽得多，与法国波尔多地区处于同一纬度，气候跟新西兰十分类似。
12．华盛顿州的葡萄酒特点是芳香的水果口感，其白葡萄酒十分出色。此外，赤霞珠、美乐、莎当妮、雷司令都相当不俗。
九．美国的葡萄酒历史是怎样的
1．美国是新兴葡萄酒大国，葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙这三个欧洲传统葡萄酒王国。美国葡萄酒的真正发展是在1933年，“禁酒令”废除后，在加州地区得到了迅速的发展，美国葡萄酒业重获生机。
2．一些有心人为发展美国的葡萄酒业，遍游欧洲，与当地酿酒师切磋酿技术，并积极寻觅，引进适宜在美国生长的优良酿酒葡萄品种。
3．因此，如今在美国种植的酿酒葡萄品种繁多，包括法国、意大利、德国等国家的知名品系。其酿制的葡萄酒在老欧洲的基础上融合了美国人特有的性格。
4．而加州作为美国最早的酿酒产地，对整个美国葡萄酒的发展也起到了带动作用。关于1976年的那次“巴黎品酒会”，到现在看来已经是一个奇迹。
5．那一年，在英国酒评家史蒂芬·史普瑞尔发起的美国酒与法国酒的“盲品”擂台赛上，红酒第1名和白酒第1名全部来自美国加州的纳帕溪谷，而不是法国的波尔多和勃艮第。
6．这场品酒会使人们第一次公开承认了“新世界”葡萄酒的地位。葡萄酒生产的最关键的因素是气候和地理，加州刚刚好，气候总体来说属于地中海式气候，但它拥有多种地理环境和多样的气候条件。
7．大多数产酒区坐落在太平洋海岸和中心山谷地区，来至太平洋及几大海湾，比如说旧金山海湾的冷空气和雾气，协调了山谷日照及炎热。
8．尤其是纳帕溪谷一带，自然条件很好，堪比波尔多。在风味和酿造方面，美国酒与法国酒有很大区别，前者注重于把葡萄中的各种果香提取出来，果香更浓郁;后者注重地域特点，酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。