绿色茅台为什么贵，杏林有没有十字秀店

杏林我不清楚。但在岛内SM购物广场三楼电梯旁有

大中小 酒馆、餐馆春联 入座一杯酒 室陋宾客贵 登程满路香 艺高饭菜香 继杜康事业 酒肠如海大 承太白遗风 诗格比天高 江河全归大海 水陆兼程如意酒 商贾云集酒家 宾朋尽乐快心年 高朋满座交杯响 龙滚云飞天化日 胜友如云笑语多 泉清月映酒光杯 美酒几杯添气色 喜笑颜开迎贵客 佳肴一碗补心身 山珍海味醉太平 入店闻香即忘返 半世难求花上锦 出门回味又思来 一生喜约酒中仙 一瓶美酒一桌醉 惠风畅意香盈座 满碗佳肴满店香 华苑怡情客满楼 国酒茅台香四海 酒伴春风香万里 林泉古井醉三秋 厂逢盛世纳千祥 杜康酒醉杏花雨 烹调佳肴赛彭祖 陆羽茶香杨柳风 酿造醇酒胜杜康 酒未沾唇人已醉 饮两杯去处还早 肴方近口齿先香 吃一餐回家不迟 竹叶杯中春有色 一唱雄鸡天下白 杏花村里客添情 三斟金爵剑南春 下马停车因酒好 美味招来八方客 摘星揽月赞楼高 佳肴香满一店春 饮酒品茶随客意 店满春风春满座 邀亲会友合乡情 门盈喜气喜盈门 座上高朋常畅饮 酒冽菜香招远客 门前贵客喜频临 堂明室净待嘉宾 绿涌山峰春永驻 三碗过岗抒虎志 香浮禹甸客常来 一杯润肚壮诗魂 茶楼雅集嘉宾贵客 座上茶香，客走茶犹热 酒店常备玉液琼浆 壶中水沸，人来水更甜 酸甜苦辣，都在火锅里 古往今来，皆于笑谈中 坐下喝杯茶，漫谈生意 席中呷口酒，建立友情 美味佳肴，迎来八方贵客 热情笑脸，温暖九州人心 汇万种珍馐，迎五洲胜友 和八音妙韵，娱四座高朋 酒香面熟，笑迎八方来客 菜美汤鲜，心向四海佳宾 香气袭人，三杯再进还嫌少 味儿可口，两碗仍添不算多 说地谈天，且以烹茶寻雅趣 怡情悦性，还从赏月借春风 饭热菜香，贵客盈门庭似市 言甜情厚，高朋满座店如春 顾客临门，入座渐添杯底暖 桃花满面，归途犹带瓮头香 有名厨，厨有名，名扬四海 迎客松，松迎客，客满一堂

价格不同，意义不同。1、绿茅台是茅台中最稀缺的一款茅台酒，产于2016年，背标写有年份、物流码，而普茅是普通的茅台酒酒质。2、绿茅台有着很高的收藏价值，可以作为升值产品，而普茅只能用来喝，有着一定的收藏价值。

荣和烧坊现在现在主营“荣和经典”、“荣和“、“荣烧坊”系列酱酒。一、荣和烧坊酒的特点：1、观：荣和经典酒晶亮透明，无悬浮物，无沉淀，微呈黄色。2、闻：酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，令人陶醉。3、饮：入口柔绵而醇厚，满口生香，丰满醇厚，香味细腻、柔顺、不刺喉。4、饮后：回味悠长，不上头、不口干、不伤身、空杯留香、幽雅持久、神清气爽等。二、荣和烧坊介绍：1、贵州茅台镇荣和酒业有限公司起初是1987年成立贵茅酒厂，1999年改为富强酒厂，2011年变更注册成立贵州茅台镇荣和酒业有限公司，坐落于国酒之乡贵州省仁怀市茅台镇“中国第一酒镇”牌坊旁，赤水河之畔。2、现厂房占地面积约30000余平方米；而“荣和烧坊”于光绪五年(1879年)设立，由仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板合股各以自己名字中的的一个字命名为“荣太和烧房”(后改名为『荣和烧坊』)，烧坊就设在茅台偈盛酒号的原址不远处。以上内容参考 百度百科-荣和烧坊

1951年至1953年，王丙乾的“荣和烧坊”和另两家烧坊先后合并为国营茅台酒厂后，荣和烧坊的部分老窖池仍归王家所有，王丙乾后裔以此为基础，为继承和弘扬祖业，在荣和烧坊老窖池上取贵州之“黔”、赤水河之“水”、荣和烧坊之“坊”，创立了荣和黔水坊酒业有限公司，以荣和烧坊老板王丙乾的名字，将代代相传的土酒命名为王丙乾酒。贵州荣和黔水坊酒业有限公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔，中国酱香白酒7．5平方公里核心酿酒域内，占地150亩，现有窖池118个，其中4个窖池具有百年历史。王氏家族魂系茅台镇，世代酿酒为业，传承者酱香魂魄，沉淀着厚重中华酒文化。以世家祖传之酱香工艺，博采众家之长，精酿一樽正宗健康、绿色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅台传统“八九七”工艺酿造。即七次蒸馏，八次发酵，九次蒸煮，长期陈酿，精心勾兑。其酒好喝不上头。使得黔水坊酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。如今，“荣和黔水坊酒业”拥有自己的现代化酿酒工厂和装瓶车间，已发展为贵州省一家重要的酿酒企业。

茅台酒酿制技艺茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。[1]2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。[2]中文名称茅台酒酿制技艺批准时间2006年5月20日非遗级别国家级遗产编号Ⅷ-57遗产类别传统技艺历史渊源茅台酒开始于秦汉，成熟于唐宋，精炼于明清，尊贵于当代。??? 共10张贵州茅台酒据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代司马迁在《史记》中记载：建元六年（公元前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外，享盛名于世。随着时间的发展，由王茅、华茅和赖茅成形三家主流茅台代表。再后来，王茅、华茅、赖茅三家中只有赖茅得到较好的发展和延续了茅台酒的技艺。因此，真正意义上来说，赖茅才是茅台的前身，也就是人们所说的赖茅酒。赖茅酒由赖正衡始创于清朝道光年问。赖正衡时任军营统带职务，后来被调到贵州省仁怀县截击太平军。1826年，赖正衡辞去军职，解甲归田，在地理环境独特的茅台村创办“茅台烧春”酒坊。??? 共2张茅台镇及其建筑标志1902年，赖正衡之孙赖嘉荣突破历史上酒类酿造的传统工艺，独创了“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格最完美的酱香大曲酒。1952年，以赖氏“恒兴酒厂”为主的茅台镇三家私营酒厂（赖茅、华茅、王茅）被收为国有，成立国营茅台酒厂，生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。也就是现在所说的茅台酒。[3] [4]工艺特征茅台的制造工艺的特点可以概括为“三高”、“三长”和“季节性生产”，这是茅台工艺的独特之处。茅台工艺的“三高”是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，这比其他白酒的制曲发酵温度要高10～15℃；茅台酒高温堆积发酵是茅台酒利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10～20℃，这使得在蒸馏过程中可以更好地分离茅台酒精发酵的有效成分。茅台酒工艺中的“三长”主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，同一批原料要经过九次蒸煮（烤酒）、八次发酵、七次取酒，历时整整一年时间。而其他名白酒生产周期只有几个月甚至十多天。??? 共15张茅台酒酿制工艺茅台酒工艺的“季节性生产”指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高梁的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。[5]工艺流程茅台酿造，选取原料（小麦、高粱、水）和酿造环境要求高之外，其生产工艺流程也是要求格外高。茅台酒的生产工艺流程，主要分为四个大的工序（制曲、制酒、贮存与勾兑、检验与包装）六个环节：第一步制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。第二步制酒：（1）投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。??? 共3张茅台酒酿制技艺流程示意图（2）馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。第三步贮存与勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。第四步检验与包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。[6]传承保护传承价值茅台酒是绿色、有机食品与环境地域密切相关。茅台酒系纯发酵蒸馏食品，它不允许也不可添加任何香气、香味物质，53°贵州茅台酒连水也不允许、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香气香味物质。茅台酒之所以美，也可以说是采天地之灵气，集日月之精华，现民族传统艺术与现代技术之精绝。[5]??? 共2张传承人：季克良白酒界专家称“贵州茅台酒技术是最独特的大曲酱香型酿酒工艺，是人类将微生物应用于酿造领域的典范”。作为中华民族的珍贵文化遗产，茅台酒酿制技艺得到了很好的保护和继承发扬，在中国酒文化中占据重要的地位。茅台酒酿造工艺是中国白酒的“活化石”，它有悠久的历史，更重要的依据在于，至今茅台酒的酿造工艺仍然保留了农业社会时代酿酒智慧的精髓，从茅台酒如今的工艺流程，仍然可以清晰地看到几千年前，当地原住居民原始生活的痕迹。所以一直传承下去这“活化石”的优良传统非常重要。[7] [8]传承人物季克良，男，1939年4月出生。2009年5月，季克良入选为第三批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，贵州省申报。项目名称：茅台酒酿制技艺。[9]袁仁国，男，1956年10月出生。2009年5月，袁仁国入选为第三批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，贵州省申报。项目名称：茅台酒酿制技艺。[10]保护措施中国酒文化城于1997年12月1日建成，占地3万多平方米，位于茅台镇茅台集团厂区内，又于2013年通过升级改造后重新对外开放，并于2014年获评国家4A级景区，是目前规模最大的酒文化博物馆。它是传播和体验茅台酒文化的旅游圣地。[11] [12]??? 共9张中国酒文化城2009年，为保护中国国酒茅台的生产环境和空间，贵州省仁怀市全面启动了千年酒镇“茅台镇”的居民搬迁工作，计划用五年左右时间，从茅台镇搬迁居民1.5万人。[13]2013年，茅台酒（贵州茅台酒）产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内，南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界，北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾，并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界，东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界，西至赤水河以赤水河为界，延伸面积约7.5平方公里，总保护面积扩大到15.03平方公里。[14]社会影响重要展览1915年春，为庆祝巴拿马运河通航，在美国旧金山举办世界物品博览会，茅台村的成裕、荣和两间酒房均选送样品参展并获奖。[15]1952年，新中国在北京举行首届“中国名酒评选活动”，在展品评选中，茅台酒荣膺八大名酒第一位，并被确定为“国酒”。[15]2016年，茅台酒酿制技艺在第九届海峡两岸（厦门）文化产业博览会上首次亮相，期间展出了历史悠久的茅台酒瓶和茅台酒及陈酿等产品，让观众更加全面的了解茅台。[16]荣誉表彰1985年，在国际美食旅游大赛中，茅台获得金桂叶奖。[17]1994年，在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上，茅台酒获得纪特别金奖第一名。同年，在中国技术市场协会主办的全国畅销国产商品展销会上，茅台获得“金桥奖”和在北京举行的年度全国优秀企业（金马奖）评比中，茅台全国企业最高奖“金马奖”。[18]2014年，茅台品牌价值逾千亿，位列华樽杯酒类榜首，获得品牌中国华谱奖。[19]2015年，在布鲁赛尔国际烈性酒大奖赛中，飞天53度茅台酒获得最高奖——大金牌。[20]

其实也不是所有的酒都是越陈越好了，至于为什么有些酒时间越长越好喝的话，推荐您看下面的一段网上的解释： “百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。

物以稀为贵

上联：门前结彩迎淑女;下联：户内鸣笛引凤凰;横批：爱情永铸或良辰美景。 上联：张灯结彩办婚事;下联：龙飞风舞喜迎门;横批：鸾风和鸣或美满婚姻。 上联：贺客满门庆新婚：下联：红烛高照结姻缘;横批;百年好合或幸福家庭、白头偕老。 上联：荷红莲开并蒂花;下联：朝阳彩凤喜迎门;横批：婚姻美满。 上联：青山秀水育儿郎;下联：欢天喜地迎淑女;横批：新媳临门(此联适宜山区农村院落大门)。 洞房对联 上联：成新家家和顺婚姻美满;下联：立大业业通达前程辉煌。 上联：春色绣出鸳鸯谱;下联：月光香斟琥珀杯。 上联：嫁有才郎君;下联：娶娴淑之女。 上联：合卺双行夫妻礼;下联：调琴喜弹凤凰音。 上联;鸳枕合欢莲开并蒂;下联：洞房细语婚结同心。 横批：恩爱夫妻或婚姻美满、恩爱永恒、家业兴旺。 大厅对联 上联：英男靓女天作之合，：下联;情深意浓同心永结;横批:(男名、女名)结婚典礼仪式(对联中央为一剪制的双喜字。此联适宜英俊、美丽夫妇)。 上联：娶贤妻嫁郎君不忘父母养育恩;下联：结良缘立家业常念兄弟(姊妹)手足情;横批同上。(此联适宜双方父母健在，兄弟姐妹都有的新婚夫妇)。 上联：柳暗花明春正伴;下联：珠联璧合喜成双;横批：同上(此联适合春季结婚典礼联)。 上联：花开并蒂姻缘美;下联：鸟飞比翼恩爱长;横批：鸾风和鸣。 饭店大门对联 上联;燕尔新婚恭迎亲人聚;下联：良缘喜结诚欢朋友来;横批：喜结良缘或合卺之喜、琴瑟和谐，或(男名、女名)结婚典礼。 上联：高朋满座庆新婚;下联：美酒佳馔谢客宾：横批：喜庆新婚。 上联：饭店办婚礼喜气荡漾;下联：高朋品美酒色昧飘香：横批:婚姻美满或万载良缘、福禄鸳鸯。 上联;四海驰骋千里结姻缘;下联：五洲飞跃故乡娶新人;横批：珠联璧合(此联适宜远离父母，事业有成，回故乡结婚的夫妇)。 礼房对联 上联：相亲相爱携手并肩齐走幸福路;下联：同心同德重彩浓墨共描婚礼图;横批：婚事新办或XX集体婚礼。 上联：文明办嘉礼;下联：同结今生缘;横批：喜庆新婚。 上联：众星捧月架金桥;下联：共渡良缘碧双辉;横批：喜结良缘。 上联：英男靓女成双对;下联：风采丽姿展芳容;横批;喜结伉俪。 上联：聚东南西北才子共办集体婚礼;下联;合天地人间佳人同庆美满姻缘：横批：喜事新办。 上联：提倡晚婚破旧俗：下联：计划生育立新风;横批：晚婚晚育。 上联：男愿意女愿意俩人都愿意;下联：爹欢心娘欢心全家皆欢心;横批：恩爱夫妻。 上联：鸾凤和鸣万里云天看比翼;下联：夫妻恩爱百年好合结同心;横批:XX集体婚礼 方借花容添月色/欣逢秋夜作春宵 槐荫连枝百年启瑞/荷开并蒂五世征祥 欢庆此日成佳偶/且喜今朝结良缘 秋水银堂鸳鸯比翼/天风玉宇鸾凤和声 紫箫吹月翔丹凤/翠袖临风舞彩鸾 海枯石烂同心永结/地阔天高比翼齐飞 春窗绣出鸳鸯谱/夜月捍斟琥珀杯 碧岸雨收莺语暖/蓝田玉暖玉生香 白首齐眉鸳鸯比翼/青阳启瑞桃李同心 杯交玉液飞鹦鹉/乐奏瑶笙舞凤凰 碧岸雨收莺语暖/蓝田日暖玉生香 并蒂花盛开长征路上/比翼鸟双飞四化途中 并肩同步长征路/齐心共谱幸福歌 不须玉杵千金聘/已有红绳两头连 不愿似鸳鸯嬉戏浅水/有志象海燕搏击长风 才高鹦鹉赋/春暖凤凰楼 成家当思创业苦/举步莫恋蜜月甜 窗前共议四化业/灯下同攻百科书 春风堂上初来燕/细雨庭前乍开花 大地香飘蜂忙蝶戏相为伴/人间春到莺歌燕舞总成双 当门花并蒂/迎户树交柯 东风入户/喜气盈门 方借花容添月色/欣逢秋夜作春宵 风暖丹椒青鸟对舞/日融翠柏宝镜初开 海枯石烂同心永结/地阔天高比翼齐飞 皓月描来双影雁/寒霜映出并头梅 红梅吐芳喜成连理/绿柳含笑永结同心 红妆带绾同心结/碧树花开并蒂莲 花灿银灯鸾对舞/春归画栋燕双栖 花月新妆宜学柳/芸窗好友早栽兰 花烛光中连开并蒂/笙簧声里带结同心 花烛下宾客满堂齐赞简朴办事/洞房中新人一对共商勤俭持家 槐荫连枝百年启瑞/荷开并蒂五世征祥 欢庆此日成佳偶/且喜今朝结良缘 百年恩爱双心结/千里姻缘一线牵 皓月描来双影雁/寒霜映出并头梅 红妆带绾同心结/碧树花开并蒂莲 一对璧人留小影/无双国士缔良缘 杯交玉液飞鹦鹉/乐奏瑶池舞凤凰 比飞却似关睢鸟/并蒂常开边理枝 琴韵谱成同梦语/灯花笑对含羞人 一岭桃花红锦绣/万盏银灯引玉人 凤翔鸾鸣春正丽/莺歌燕舞日初长 花灿银灯鸾对舞/春归画栋燕双栖 绣阁昔曾传跨凤/德门今喜近乘龙 梧桐枝上栖双凤/菡萏花间立并鸳 银镜台前人似玉/金莺枕侧语如花 文窗绣户垂帘幕/银烛金杯映翠眉 方借花容添月色/欣逢秋夜作春宵 欢庆此日成佳偶/且喜今朝结良缘 紫箫吹月翔丹凤/翠袖临风舞彩鸾 春窗绣出鸳鸯谱/夜月捍斟琥珀杯 碧岸雨收莺语暖/蓝田玉暖玉生香 红梅吐芳喜成边理/绿柳含笑永结同心 下玉镜台笑谈佳话/种蓝田玉喜缔良缘 白首齐眉鸳鸯比翼/青阳启瑞桃李同心 春暖花朝彩鸾对箅/风和月丽红杏添妆 槐荫连枝百年启瑞/ 荷开并蒂五世征祥 秋水银堂鸳鸯比翼/天风玉宇鸾凤和声 海枯石烂同心永结/地阔天高比翼齐飞 婚姻必须自主愿天下有情人终成眷属/爱情岂容买卖让人间相思者早结良缘 交结情侣只求道合志同/缕结同心日丽屏间孔雀 从此奇男已丈夫/琴瑟调和多乐事 春日耀春晖珍色满园庭/新社会新人物新婚嘉礼 德门今喜近乘龙/雪案联吟诗有味 水笑山欢丹桂飘香/又红又专两情鱼水 金风涤暑鱼水欢谐/云拥妆台和风正暖 恋爱心已合/结婚情更浓 芝兰茂千载/琴瑟乐百年 祥云绕屋宇/喜气盈门庭 香掩芙蓉帐/烛辉锦绣帏 百年歌好合/五世卜其昌 笙箫奏凤凰/鼓乐迎佳宾 堂开蓬莱景/人醉武陵春 才高鹦鹉赋/春暖凤凰楼 门外移来皆玉步/厨中捧出尽金瓜 厨内精心调五味/堂前聚首会三亲 绿蚁浮杯邀客醉/蓝田得玉喜婚成 愧乏茅台酬上客/喜烧花烛映重门 喜溢重门迎凤侣/光增陋室迓宾车 父喜子喜重重喜/友欢戚欢个个欢 六礼周全迎凤侣/双亲欢笑看儿婚 宜把欢情联左右/愧将薄席款西东 常用横批： 燕尔新婚 百年嘉偶 珠联璧合 鸾凤和鸣 笙磬同谐 心心相印 龙腾凤翔 玉树琼枝 福缘鸳鸯 喜成连理 百年好合 五世其昌 情真意切 幸福美满 莺歌燕舞 花好月圆 永结同心 喜气生辉 上联：柔情似水 上联：赏心悦事 上联：月明金屋 下联：佳期如梦下联：美景良辰 下联：喜上玉屏 上联：道合志同上联：百年伴侣 上联：鸳鸯福禄 下联：花好月圆下联：千秋良缘 下联： 鸾凤吉祥 推荐可选横批： 同心永结、良缘之喜、情深意浓、凤缔良缘、白头皆老、夫妻恩爱 结婚洞房对联 五字联 上联：琼楼新春属 上联：情山栖鸾凤 上联：金风过清夜 下联：洞府美鸳鸯 下联：爱水浴鸳鸯 下联：明月悬洞房 上联: 清风入蜜月 上联：摄成双璧影 上联：琴和瑟亦雅 下联: 喜气来洞房 下联：缔结百年欢 下联：花好月为圆 上联：百年琴瑟好 上联: 并蒂花尤俏 上联：花间金作屋 下联：千载凤麟祥 下联：同心爱更深 下联：灯下玉为人 上联：和风大地暖 上联：鱼水清泉伴 上联：屏中金孔雀 下联：春意新房浓 下联：夫妻白首和 下联：枕上玉鸳鸯 上联：情叙西厢月 上联：喜满芙蓉帐 上联：玉室新人笑 下联：喜气满新房 下联：花香锦绣堂 下联：洞房喜气浓 推荐适合结婚横批：花好月圆、喜结连理、珠联璧合、鸾凤和鸣、千秋伴侣、情投意合 结婚洞房七字对联 上联: 金屋笙歌偕彩凤 上联：笙韵谱成同梦语 上联： 灯下一对幸福侣 下联：洞房花烛喜乘龙 下联：烛花笑对含羞人 下联： 洞房两朵爱情花 上联：芙蓉镜映花含笑 上联： 并蒂花开连理树 上联：花烛笑迎比翼鸟 下联： 玳瑁筵开酒合欢 下联：新醅酒进合欢杯 下联： 洞房喜开并头梅 上联： 结彩张灯良夜美 上联：金屋春浓花馥郁 上联：日丽风和桃李笑 下联：鸣鸾和凤伴春来 下联： 琼楼夜永月团圆 下联：珠联壁合凤凰飞 上联： 花从春来香能久 上联： 柳色映眉妆镜晓 上联：月圆花好鸳鸯笑 下联：爱到深处情自投 下联：桃花点面洞房春 下联：璧合珠联鸾凤飞 上联：文鸾对舞合欢树 上联：兰引香风归绣幔 上联：玉树风前花并蒂 下联：俊鸟双栖连理枝 下联： 燕寻佳梦到新轩 下联：绣帏月下鸟双栖 上联：金屋交杯浮蜜酒 上联：一树好花开并蒂 上联：伴侣百年无二意 下联：玉堂燃烛灿琼花 下联： 两名新秀结同心 下联：青春一刻值千金 上联：一园桃花红绵绣 上联：玉树风前夸并蒂 上联：洞房两朵光荣花 下联：万盏银烛引玉人 下联：绣帏月下看双飞 下联： 灯下一对幸福人 上联：碧海云生龙对舞 上联：洞房春暖花并蒂 上联：意似鸳鸯飞比翼 下联： 丹山日出凤双飞 下联：鱼水情深月常圆 下联：情如鸾凤宿同林 上联：金屋交杯浮卺酒 上联：宝镜台前人似玉 上联：玉楼光辉花并蒂 下联：玉堂燃烛灿琼花 下联：金莺枕侧语如花 下联：金屋春暖月初圆 上联：一朝喜结两姓爱上联：花烛银灯鸾对舞 下联：百岁不移半寸心 下联：春归画栋燕双飞 推荐结婚横批：燕尔新婚、百年嘉偶、笙磬同谐、心心相印、龙腾凤翔、玉树琼枝、福缘鸳鸯、喜成连理、百年好合、五世其昌、佳偶天成、永结同心 洞房结婚八字对联 上联：新郎新娘心心相印 上联：雪地冰天洞房春暖 下联：似龙似凤事事呈祥 下联：月圆花好鱼水情深 上联： 大地风光喜期新发 下联： 洞房花烛吉日良辰 上联：花烛光中山盟海誓 上联： 珠联璧合洞房春暖 下联： 洞房深处道合志同 下联： 花好月圆鱼水情深 推荐横批：良缘美结、幸福美满、龙腾凤翔、情真意切、喜气生辉

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煮米粥的时候放几片 蒸米饭的时后防几片 我只会者两个

1出厂前我不懂 真正金华火腿比茅台更难买到2购进成品后车分约1斤1件,飞水后用酒,姜,葱扣蒸2-6小时,多用于配菜, 如配;金华玉树鸡就切日字片,配炖汤切方粒,配炒菜切丝,有些配菜斩茸或拆丝用,骨则用来熬高汤

食用火腿，首行要懂得火腿的一般处理常识，如不懂或疏于处理，会严重影响火腿的色、香、味，甚至令人厌食。特别是斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭，再用温水刷洗干净。清洗即将食用的整只火腿，温水中可泡入少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，启暂且可仍留在原腿上，先不切下。金华火腿除做菜肴的主、辅料外，还是制作羹的理想鲜料。“火腿鸽子汤”、“火腿竹荪汤”、“火腿凤爪汤”、“火茸虾球汤”、“火肚佛手汤”、“海棠火腿汤”、“火茸鱼丸汤”、“火肉花生汤”、“鲜花酸辣汤”、“金腿金粟羹”、“火腿黄鱼羹”、“火腿海参羹”、“西湖莼菜汤”（鸡火莼菜汤），以及家常的“火腿冬瓜汤”、“火腿白菜汤”，等等，多达数百种。火腿汤菜制作方便，鲜美可口，芳香清雅，健脾开胃，素有“火腿熬汤，垂涎流芳”之誉。此外，制作调味用的高级清汤（顶汤），火腿更是主要的鲜味原料。事实上，不少菜肴原料、高档名食，如海参、熊掌、鱼翅、驼掌、蹄筋、猴头菇及冬瓜等，本身滋味清淡，有的甚至没有什么滋味，与火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同烧煮，才鲜香入味，相得益彰。金华火腿是腌腊肉制品，含有一定的盐分，因此烹调制作火腿菜点，要格外注意成品的咸度。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱炙、卤制等方法。同样，在这类菜肴中，亦不应配用火腿。烹调以火腿为主的菜，一般忌用酱油、醋及茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各种色素，否则会改变或失去火腿的特有风味。事先蒸煮供配菜用的原料火腿，可加少量白糖或冰糖及料酒，以减咸增鲜，如用葡萄酒则更为理想。火腿菜除少数特殊风味的菜品，如“拔丝火腿”、“火夹鱼”、“裹炸火香肉”及煎、贴的火腿菜外，一般不宜挂糊、上浆、拍粉、需要勾芡的，亦宜用薄芡汁，以尽量保持火腿保持火腿独特的色、香、味、形。另外，牛、羊肉类菜肴，除“扒烧牛筋”及全羊席中的“火腿红烧羊皮”等特殊菜品外，习惯上很少与火腿搭配组成菜品。火腿的最佳烹饪法是：蒸煮或作其他菜肴的佐料，兹介绍金华本地几种烹饪方法：一、蒸煮：置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切薄片食用。二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料，在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时，铺放数片火腿片，色、香、味更佳。火腿片又是各各种高档汤菜的必备佐料。尤以煮竹笋、冬瓜、萝卜块更为普及。三、金银蹄：将以火腿爪浸 泡一夜，用热水（加一点碱）洗净、刮净、斩开，横斩5-6刀（骨断皮连）下砂锅加清水，用文火炖，煮沸后30分钟，放入洗 净软好的鲜猪爪，用文火炖1-2小时，直至软酥，趁热食用。火腿爪炖鸡、鸭味更美。老鸭煲老鸭 500g（江南麻鸭），金华火腿 一小块，笋干 70g，大葱白 2小段，姜片 3片料酒 1汤匙，盐 根据个人口味随意（注意不要放多，因为金华火腿是咸的）做法：1，老鸭清洗干净，烧开水，把老鸭放入沸水中，大火煮5分钟，让血沫出净，捞出鸭子，用水冲洗干净2，金华火腿切薄片，笋干事先用清水泡5个小时以上，洗干净备用3，将老鸭放入煲汤锅中，再加入火腿，笋干，葱白，姜片，调入料酒4，倒入足够量的水，水面要淹没固体物5，煲4个半小时即可菊花黄鱼羹【原料】黄鱼中段250克，姜2克， 葱20克，鸡清汤1000克，冬菇、笋丝各50克，金华火腿丝20克，软豆腐160克，鸡蛋2个，生粉15克，油、香菜各5克，大白菊、香油、精盐各3克，胡椒粉1克，酱油6克，料酒3克 .【制作过程】1、用葱段、姜块、料酒、精盐腌制鱼10分钟后，上笼蒸6分钟取出；2、将熟火腿、冬菇切成丝细，鸡蛋黄打散，待用；3、将炒锅加油置旺火上，投入葱段煸出香味，舀入鸡汤煮沸，加入料酒、笋丝、冬菇丝、再煮沸后，将鱼肉同蛋黄、豆腐原汁落锅，加酱油、精盐、醋搅匀，起锅装盘，撒上菊花、熟火腿丝、姜丝和胡椒粉即可。冬瓜火腿汤火腿，以云腿，金华火腿为上。只选干瘦坚硬的部分。如梁实秋先生在《雅舍谈吃·火腿》中所谈及的。“以利刃切成薄片，瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明”备用。冬瓜去皮，瓤。切一指宽厚片，备用。毛豆剥好，二两备用。煸尖选粗壮鲜嫩者，浸泡四至五小时，切一寸长，二分宽细条备用。沸水。投入火腿片，煮沸。投入煸尖，毛豆，煮沸，小火炖至汤色稍浓，火腿的香气溢出。入冬瓜，煮开。盐，鸡精少许。关火。盖上锅盖，闷十至十五分钟。起锅，入汤碗，淋稍许麻油。鸡火二丁用料：熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。做法：火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会，加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上，下色拉油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明油，颠锅盛盆即成。特点：雅洁宜人，火腿鲜香，鸡丁滑嫩，营养丰富，酒饭均宜。金腿翡翠羹用料：熟瘦金华火腿肉、菠菜叶、鸡脯肉、鸡蛋清、姜末、鲜汤、料酒、白糖、精盐、干淀粉、熟猪油。做法：熟瘦火腿肉先切后斩成末。菠菜叶洗后剁成细泥。鸡脯肉用刀背砸成鸡泥。锅烧热，下熟猪油，投入姜片煸出香味，将用精盐、白糖、料酒和味精调匀的菠菜泥倒入，稍炒，即加入鲜汤，烧热后边搅边加入鸡蛋清搅匀的鸡泥和火腿末，沸后加入调稀的湿淀粉色芡，推匀，淋上熟猪油少许，即成绿色稠羹，倒入汤盆，撒上余下的火腿末即成。特点：色泽鲜丽，鲜嫩清淡，香美可口，营养丰富，养生佳肴。金腿千千结用料；熟瘦金华火腿肉、薄千张、小菜心、料酒、白糖、精盐、味精、鸡汤、湿淀粉、熟鸡油、熟猪油。做法：火腿肉切粗丝和粗末。千张切长条片，逐条剞刀口，翻成麻花结，用沸水泡软，捞出晾凉，逐个插入炎黄子火腿条，排放在盆中，加入鸡汤适量，放入盐、味精、白糖、料酒和熟猪油，盖上一只盘，上笼蒸至酥熟，限出滗出原汁。小菜心油划调味，排在千张结间。炒锅置旺火上，下熟猪油，倒入原蒸汁，烧沸，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上鸡油，浇在菜面中心，放上火腿末，即成。特点：形色靓丽，鲜美酥软，荤素搭配，情意绵绵，酒饭佳肴。金腿鸭卷用料：熟金华火腿中方肉、净肥鸭、葱段、胡椒粉、料酒、精盐、白糖、味精、干淀粉、芝麻油。做法：火腿肉切剁成末。鸭子剁去头、颈、翅、掌、在背部中心划一刀，向两边剥翻，剔除大小骨头，放在盆中，加入葱段、姜丝、盐、酒、胡椒粉、味精、抹匀，腌渍半天。鸭肉从中间切开，分成两片，皮朝下摊平，撒野上干淀粉，在一端撒上火腿末和白糖，顺长卷成卷，用纱布包好，扎上绳子，成圆桶形状，上笼旺火蒸至酥烂，晾凉，拆去绳布，刷上芝麻油，改刀发厚片装盆，缀以绿蔬菜，即成。特点：形状美观，鲜香入味，风味独特，滋阴养胃，补虚健体，筵宴美馔金腿烩鱼枣用料：熟瘦金华火腿肉、净鲢鱼肉泥、小菜心、精盐、味精、清汤、熟鸡油。做法：火腿肉切片。砧板上垫以鲜猪肉皮一张，放上鱼泥，用双刀轻轻排剁，至鱼泥起粘性，盛入容器中，加入精盐、味精，慢慢加入清水，是非曲直着一个方向搅拌，见鱼泥起小泡泡时，让其静置一会，使胀发。炒锅下冷水，将鱼泯成鱼枣，入锅漾一会，使结实，中火烧沸，改小火漾熟。炒锅上火，注入清汤，浇沸后，放入鱼枣，加精盐、味精、火腿片及小菜心，稍烩，倒入汤盆，缀好火腿片和小菜心，淋上熟鸡油即成。特点：汤清味鲜，火片醇香，鱼枣滑嫩，老幼尤宜。火蒙冬瓜球用料：熟瘦金华火腿肉、冬瓜、鲜汤、白糖、精盐、湿淀粉、色拉油、熟鸡油。做法：火腿肉切剁成末。冬瓜削皮去瓤，洗净，用不锈钢圆勺转挖成球形，投入色拉油中稍划一下，捞出、沥油、装入盘中，上笼旺火蒸熟。炒锅置旺火上，下鲜汤，加入白糖、精盐、味精、搅匀，沸起后湿淀粉调稀勾薄薄芡，浇在冬瓜球上，然后，撒后火腿末，淋上熟鸡油即可。特点:雅丽诱人，火香浓郁，瓜球清口，夏日美馔。金腿蜜莲用料：熟金华火腿上方肉、通心白莲、水发大香菇、红樱桃、冰糖、白蜂蜜、湿淀粉、糖桂花。做法：火腿肉修平整，修圆一边，切薄长片，莲子浸涨，去尽全衣，放在大碗中，加温水，用盘盖，用盘盖上，入笼旺火蒸熟，滗去水加入冰糖、蜂蜜，再蒸至酥烂入味。取扣碗，放入大香姑，将火腿片沿碗边排队铺好，填入莲子（留少许作点缀用），加入糖桂花，抹平，盖上盘再蒸一会，出笼轻扣在圆盘中心，浇淋上糖蜜淀粉薄芡汁，缀以留下的莲子和红樱桃，即成。特点：形似莲座，腿甜香美，莲子甘酥，绵糯细润，养心益肾，健脾养胃。火踵扒鱼翅用料：熟金华火腿火踵、水发鱼翅、肥膘肉、绿蔬菜、葱结、葱段、姜块、鸡汤、料酒、白糖、精盐、味精、湿淀粉、熟猪油、熟鸡油。做法：熟火踵去骨，切片，盛在碗内，加酒、糖蒸透。水发鱼翅用酒、肥膘和葱结蒸至柔软发亮取出。姜拍破。炒锅上火用葱段煸出香味，烹入酒，加鸡汤，捞去葱段，下鱼翅、姜块，倒入火踵蒸汁，沸后悔主小火煮一会，再用旺火加盐和味精收汁，拣去姜块，用湿淀粉调稀勾欠。淋上熟猪油，将鱼翅失效入装有火踵片的盘中，围缀上绿蔬菜，淋上熟鸡油即成。特点：色泽绚丽悦目，火踵香酥鲜美，鱼翅绵糯柔嫩，汤汁浓鲜润口，筵宴高档美味。金华富贵炖白菜大白菜有“压年菜”之说，搭配象征富贵的金华火腿，预祝来年万事如意、大富大贵。材料：大白菜、香菇、虾米、金华火腿、金针菇、葱。 调料：高汤、糖、黄酒。作法：金华火腿切粒，金针菇打结，香菇、虾米等切末，拌匀成馅；大白菜洗净，剥下外层叶片备用，再对切成两半，放沸水中烫软，捞出沥干水分，待凉后在叶片中铺人部分馅料，馅料留一大勺备用；白菜放砂锅中，盖上预留的白菜叶，倒入高汤中火炖1小时，见白菜软透，取出覆盖的叶片，撒上葱末和剩余馅料。当归火腿炖老鸡原料：老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。调料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。制作：1．老母鸡去杂洗净，猪肉洗净切块。火腿切片。2．鸡块、猪肉飞水。3．将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火炖约5个小时。4．放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒，改大火约10分钟即成。适用症状：血虚诸症，如头晕、面色苍白、手足麻木、月经不调；产后或手术、化疗、外伤后的气血不足、手足不温、乳汁不足；肠燥便秘；咳喘等。金华炒面（炒面）将面条煮熟，用金华火腿来炒。

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