茅台白金原浆酒怎么样，白金原浆酒是贵州茅台集团生产的酒吗

干饭型酱酒的工艺是70年代的老茅台用的，那时候追求39%超低水分工艺、小窖池发酵和纯手工酿造，成本大大的高，产量低，要藏养十年以上才出厂。

白金原浆酒是贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司经营的产品,隶属于贵州茅台集团。原浆酒原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。“浆”是指较浓的液体。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，虽然对身体没有很大的危害性，可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。国家级酿酒师、水井坊副总经理赖登译曾明确地说过，原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒是有标准的，酒体中的各种指标只有合格了，对人体的伤害才是最小。酒类营销专家铁犁认为，原浆酒本身就不应该推广，不应该推荐给消费者喝，怎么可能出台一个标准呢?所以，原浆酒不宜过分炒作，不然一旦泛滥成灾，对白酒行业将是一个巨大的伤害![1-2]营养性白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，但近年来随着消费者健康意识的提高，原浆酒又重新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。茅台集团茅台集团，即贵州茅台酒股份有限公司，位于黔北赤水河畔的茅台镇。地处东经 106°22′，北纬27°51′，海拔423米。截止2003年占地面积220万平方米，建筑面积94.78万平方米。厂区内包括公司办公大楼、茅台酒生产车间、酒库车间、包装车间等。中国贵州茅台酒厂有限责任公司是由贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

干饭型酱酒需要窖藏十年，在这过程中，容易挥发的物质绝大部分更能挥发掉，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康，是70年代老茅台纯手工酿酒，发粮用水率是39%。如果您满意，求给大大的赞。

付费内容限时免费查看 回答 您好 是真茅台呢茅台白金酒是茅台酒。茅台白金酒，是茅台集团“白金”品牌系列酒的总称。白金酒是茅台集团着力打造的一核心品牌，定位中国礼仪酒、文化酒、艺术酒，包括白金白酒系列、白金养生酒系列、白金红酒系列、白金文化艺术酒系列。茅台白金酒传承了茅台酱香文化，创造了白金讲究文化。白金酒倡导健康的饮酒方式，推崇健康的饮酒文化，讲究生命的健康、生存的品质、生活的品位，讲究成功、和谐，讲究人文关怀。

茅台白金飞龙将酒和茅台白金壹号酱酒这两款酒还可以。购买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业做到对消费者和市场的精准洞察、对于企业发展的深度思考和战略布局，高品质美酒和消费者高度认可的进一步自证。通过“沉浸式原味体验”让参与者在体验中“认同感”找到突破口，作延展文化，打造以历史为基础、以品质为核心、以体验为内容的沉浸式原味体验模式。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料，特别是原材料的培育、种植，绿色有机生长等，以提升品牌打造核心竞争力，茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀，诠释匠心酿造传统工艺。想要了解更多关于白酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业一直以来都采用12987的酿造工序，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，共30道工序165个环节，历经着春夏秋冬四季轮回，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏，最后再以酒兑酒，经盘勾、品勾、调勾系统配比，精心调配而出，再历经5年窖藏才能上市。

摘要 白金原酿酒中富含酚类化合物,而且具有清除自由基的功能，适量饮用白金原酿酒，预防动脉粥样硬化。 咨询记录 · 回答于2021-11-20 贵州茅台酒厂 (集团 ）白金酒有限责任公司“白金原酿酒”是真的吗 是茅台集团的吗 您好，我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复您~ 亲，您好，很高兴为您解答。白金原酿酒是茅台集团白金酒公司的品牌延伸的酱香经典之作，白金原酿酒中具有对人体有益酚类，并且有益酚类是其它白酒的四倍。这些酚类不仅赋予白金原酿酒独特的口感，还可预防众多疾病的发生 白金原酿酒中富含酚类化合物,而且具有清除自由基的功能，适量饮用白金原酿酒，预防动脉粥样硬化。 亲，还有什么可以帮助您的吗？ 希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~