梁山县菜园酒厂，水浒传第十七张青绰号

《水浒传》中，张青的绰号是“菜园子”。张青简介：张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀。在小说第十七回“花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺”中首次由鲁智深提及。本在孟州道光明寺种菜，因此唤做“菜园子”。后来跟随二龙山众头领加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。星号地刑星，死后追封：义节郎。

《水浒传》中菜园子指的是张青。张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀。在小说第十七回“花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺”中首次由鲁智深提及。本在孟州道光明寺种菜，因此唤做“菜园子”。却因为小事杀了光明寺里的僧人，逃出后在大树坡作劫匪，结识了孙二娘，二人结为夫妻，便在十字坡开设酒店，用药为害过往行人，做人肉包子的生意。后来跟随二龙山众头领加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。星号地刑星，死后追封：义节郎。

鲁智深投托到大相国寺，谋的一份差事是看管菜园子。为什么让鲁智深管菜园子？是因为鲁智深投靠大相国寺，有智真长推荐信，碍于智真长老的面子，不好推搪。但想到鲁智深杀过人，面相凶狠，留也不是，不留也不是。给他个职事做，名额也都占满了。就算有空闲职事，也不会给他。寺庙也是个小江湖，人情世故跟社会并无不同。安排鲁智深管菜园子，无非是给他两个选择：一是我给智真长老面子了，也安排了职事，虽然是个菜园子，你管好是你职责，你管不好那请你走人。二是看鲁智深的脾性，如果鲁智深是个心高气傲之人，给个管菜园子的闲活，当下打气不过，提着包袱就走。那正合寺庙的意愿。如果不走，那你继续守着菜园子，只要不在寺庙里见到你就好。这跟玉帝让孙悟空当个弼马温差不多，欺负他啥都不懂。而鲁智深的确啥都不懂，乐呵呵地去管菜园子了。鲁智深和泼皮泼皮只是会偷菜的泼皮，连流氓都算不上这个菜园子附近有几十个泼皮，说白了，称他们闲散懒汉最恰当不过。无非就是小偷小摸，看到菜园子的菜长好了，就去偷来吃。杀人越货不敢，打架斗殴不行，所以，这些泼皮连流氓都算不上。他们见来了一个管菜园子的职事僧。泼皮们便想给他来个下马威，把他攧入粪窖，戏耍鲁智深一番。他们的下马威跟孩子们逗乐一般，不敢伤人，连打架的勇气也提不起，能把鲁智深丢进粪池，已经是他们最大的极限。可见，这些泼皮年龄应该不大，比起江湖上好勇斗狠的流氓，他们算是善良的。鲁智深一过来，他们就去参拜。如果是真的流氓，怎会做这种事，你和尚第一天来，应该提着礼物，拜他们的码头才对。也只能说明，这些泼皮连个社团都没组建，全部是散兵游勇。当然，泼皮们过来就是想把鲁智深丢入粪池，这是他们当天最大的乐趣。看着这帮孩子们，你让鲁智深怎么能提起一把火。以鲁智深的拳头，几个泼皮能受得了。鲁智深也是恩怨分明的人，也能分清楚是非黑白。又不是镇关西，也不是高衙内，不过是一群喜欢搞个恶作剧孩子，既然你们喜欢这么玩，那我就配合好了。见面的戏份很足，大家客气一番，后面的戏码就不是泼皮设想的。鲁智深没进粪窖，几个泼皮进去了。其他泼皮吓坏了，这个是真的害怕。跪地求饶，不断磕头。鲁智深呵呵大笑，光从鲁智深那个笑，就看出，鲁智深挺喜欢他们的。让他们上来，洗涮干净，坐地喝酒。鲁智深鲁智深对他们客气，是因为这些泼皮对鲁智深很尊敬鲁智深见到这群泼皮只是小偷小摸，犯不了大事。而且这些泼皮见到鲁智深的神勇，执礼甚恭。一路杀鸡宰羊，请鲁智深吃肉喝酒。鲁智深是个有义气的人，自从犯了事，上了五台山，在智真长老那做了和尚，一路都不消停。寺院的和尚对他也不待见，他一个人，整天呆在寺院，没有朋友，每天清汤素菜，怎能不烦操。大闹五台山，不是没有缘由的。鲁智深倒拔垂杨柳这次到了大相国寺，也是没朋友，被差遣管菜园子，好不容易碰到这群泼皮。一是对他礼敬有加；二是还能陪他吃肉喝酒；三是还很仰慕他的武功，让鲁智深觉得自从做和尚以来，难得有人对他备受尊重，不由重新找回做老大的感觉。换做任何人，当你没朋友的时候，有这么一群人围在你周围恭维你。你肯定也会像鲁智深那样，不管对方是泼皮还是流氓，必定当成朋友。