茅台酒为什么容易跑酒，茅台酒跑酒什么意思

跑酒的意思是密封不严，酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能，但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动，因此部分酒液会流到瓶口，打开后就会闻到到酒味，但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子，并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常的，因为灌装时酒体难免会溢出，滴沾在瓶上，再加上在密闭的酒盒或酒箱中长时间保存，以及茅台酒本身“空杯持久留香”的特性，略带酒味是正常的。

茅台酒由于封口不严跑酒是通病，很多酒放了几年或十几年后感觉变轻了。如何看出来跑酒，首先闻:酒假如放在柜子里，打开柜子如果能闻到酒刺鼻，酒瓶肯定是跑酒。其次看:茅台酒瓶是白色陶瓷瓶，正常情况下外观看不到瓶里酒的液面，可以把酒放在灯泡下，借着光线可以看清瓶里酒的液面在什么位置，正常液面在瓶颈附近，如果跑酒一看便知道，再就是用台称称，现在的酒瓶加酒重量在980克左右，老酒整瓶酒称重量应该在1000克左右。

1、生胶带缠绕 想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒，可以在购买的茅台酒瓶口处，缠上三到五圈的生胶带，避免空气进入酒瓶中，导致酒水变质，而且在保存的过程中要定期检查，以免生胶带的粘性减弱，影响密封效果。 2、保鲜膜覆盖 想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒，可以用保鲜膜处理。将保鲜膜裁成二十五平方厘米的小块，然后在每瓶茅台酒的瓶盖处覆盖三层保鲜膜，并用细绳扎紧密封，还可以用保鲜膜将茅台酒全部包裹住。 3、使用热收缩膜 茅台酒在接触空气、密封性差的情况下才会跑酒，避免茅台酒跑酒，可以购买热收缩膜，并将其贴在茅台酒的瓶盖上，然后使用吹风机的热风模式，围绕着热收缩膜的边缘吹，让膜和瓶盖贴合，达到密封的目的。

1、生胶带缠绕 想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒，可以在购买的茅台酒瓶口处，缠上三到五圈的生胶带，避免空气进入酒瓶中，导致酒水变质，而且在保存的过程中要定期检查，以免生胶带的粘性减弱，影响密封效果。 2、保鲜膜覆盖 想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒，可以用保鲜膜处理。将保鲜膜裁成二十五平方厘米的小块，然后在每瓶茅台酒的瓶盖处覆盖三层保鲜膜，并用细绳扎紧密封，还可以用保鲜膜将茅台酒全部包裹住。 3、使用热收缩膜 茅台酒在接触空气、密封性差的情况下才会跑酒，避免茅台酒跑酒，可以购买热收缩膜，并将其贴在茅台酒的瓶盖上，然后使用吹风机的热风模式，围绕着热收缩膜的边缘吹，让膜和瓶盖贴合，达到密封的目的。

茅台酱香酒两年是不会跑酒的。酱香型茅台酒的制做工艺决定了酱香型酒对人体伤害小且酒越存越好。只要密封和储存的环境比较好是不会跑酒的。茅台酒是酱香型白酒，酱香型白酒的特点就是越放越好喝。茅台酱香酒不会跑酒介绍储存酒最重要的就是酒一定得密封好，并且环境也不能太过于干燥，这也是跑酒的重要原因之一，并且储存的时间太长了的话也是会跑酒的，不过5年以内只要储存的好还是不会跑的。茅台酒的生产工艺分制曲，制酒，贮存，勾兑，检验，包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。所以只要把瓶口封住，过几年后打开，酒只会更好喝，不担心跑酒。

12年飞天茅台跑酒正常。原因是密封不严，酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能，但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动，因此部分酒液会流到瓶口，打开后就会闻到到酒味，但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子，并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常的，因为灌装时酒体难免会溢出。茅台跑酒的原因撕开胶帽发现瓶盖顶端的五星处，呈现出许多裂痕，造成这样原因的可能是，出厂前操作工人把瓶盖拧得过紧，瓶盖内的塑料杆把瓶盖顶裂了，这种防漏小设计又把塑料杆正好放在五星的正中间，或许瓶盖过于单薄极造成开裂跑酒的现象。在这种情况下如果横着存放茅台，不仅跑酒严重而且会把瓶盖上的飘带颜色回流到酒体当中，造成酒体变红的情况。瓶茅台酒正常重量酒加酒瓶的重量在1000克左右，低于980克算跑酒了，还有酒对着日光灯看，可以看见就得液面，正常在瓶颈之上，低于瓶颈算跑酒。